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Hamburgueria do Sujinho: delícias que viciam a preços camaradas. Que maionese!

Quem vive em São Paulo sente no bolso o aumento absurdo dos preços, principalmente no que diz respeito a lazer. Ir ao cinema e emendar um jantarzinho a dois, por exemplo, pode pesar bastante no bolso. Por isso, desde que maridão e eu conhecemos a Hamburgueria do Sujinho ficamos enlouquecidos com o lugar que une excelente qualidade da comida com preços justíssimos. E isso numa região cara, na Consolação, bem perto da Paulista e dos Jardins. Por R$ 11,45 dá para pedir uma porção enorme de fritas deliciosas, acompanhadas de dois molhos (rosê da casa e maionese temperada). E olha o tamanho da porção! 1/2 porção sai a R$ 8.

Já fomos com amigos e a dois, e sempre saímos de barriga cheia sem rombo no bolso. Por isso já provamos alguns lanches e a qualidade se manteve em todas as visitas. Além dos burgers básicos, que podem ser recheados com queijos, molhos, temperos e outros acompanhamentos, existem também porções, e sugestões de sanduíches já montados, entre outros itens. Abaixo, pela ordem, um Sujinho Pic Burger Júnior com cheddar (R$ 7,35 o pequeno + R$ 2,90), o segundo é o Alagoas Burger (R$ 14,90) com picles de pimenta, queijo prato, maionese e alface; o terceiros é um X-Salada Burger Clássico (R$ 13,40), o quarto é um dogão especial chamado Minas Gerais (salsicha com molho bolonhesa e purê de batata) por R$ 9,50 e o último é o Sujinho Pic Burger clássico com molho chimichurri(delicioso!) e provolone por R$ 16,50.

Mas quando me perguntam o que eu mais gosto no Sujinho, não tenho dúvidas: dos molhos. O da casa (R$ 2,10 se pedido a parte) é um rosê um cebola picadinha… uma coisa! E a maionese caseira (R$ 2,10) não fica atrás e já conquistou o maridão também. Além das carnes, porções e burgers, você pode também se deliciar com uma das baked potatoes, que tem seis opções de recheio. A da foto abaixo é de carne seca desfiada com catupiry (R$ 11,50). É ou não é um precinho super honesto? Um dos pratos sem pão que vale a pena é o Consolação (hamburguer com queijo fresco derretido, tomate e orégano com batata assada com cream cheese e cebolinha) por R$ 25,50.

E, diferentemente de outros lugares que cobram pouco na comida para garfar nosso dimdim nas bebidas, os preços do Sujinho são bacanas no cardápio todo – da entrada até a sobremesa. Hoje em dia é fácil encontrar restaurantes cobrando de R$ 3,50 a R$ 4,50 por uma latinha de refrigerante – lá a bebida custa R$ 3,10. Problemas? Achamos dois: não tem Coca Cola (só Pepsi mesmo) e não aceita cartões, o que já é um clássico na “rede” Sujinho. Mas a gente supera isso tomando guaraná e levando o talão de cheques. No mais é chegar cedo, para evitar muita espera, e correr para o abraço.

Hamburgueria do Sujinho
Rua Maceió, 64 – Consolação – São Paulo
Telefone: 11 3231-5207

O Melhor de São Paulo – Revista Época

A revista Época São Paulo publica em setembro a quarta edição do prêmio O Melhor de São Paulo, que tem um júri especializado e também eleição popular. Já votamos por lá e esperamos que o resultado seja mais justo do que o publicado no Especial de Melhores Hambúrgueres, no início do ano.

A capa acima é da edição do ano passado. Se você não lembra do ganhadores, seguem abaixo os principais vencedores de 2010/2011. Afinal, é sempre bom saber quem são os “novos” melhores e porquê, principalmente na hora de escolher aquele restaurante especial para comemorar o aniversário de casamento ou optar por essa ou aquela sorveteria para aplacar o calor em um dia de sol. Você concorda com quem venceu em 2010? Mudaria algum?

Italiano: Fasano (Escolha do leitor: Così)
Churrasco Argentino: 348 Parrilla Porteña – Vila Olímpia
Nhoque: Vecchio Torino
Prato com peixe de água doce: Tordesilhas
Dim Sum: Ping Pong
Pizza: Bráz – Moema (Escolha do leitor: Pizza Bros – Itaim)
Brasileiro: Brasil a Gosto

Teishoku: Miyabi
Filé à milanesa: Nou
Contemporâneo: D.O.M
Couvert: Dalva e Dito

Arroz com feijão: Beth Cozinha de Estar
Melhor restaurante do centro: La Casserole
Carne: Varanda Grill
Risoto: Fasano
Francês: Ici Bistrô (Escolha do leitor: Le Jazz Brasserie)
Japonês: Kinoshita (Escolha do leitor: A&C Sushi Bar)



Casa de Lamen:
Lamen Kazu
Brunch: Emiliano
Bistrô com preço de bistrô: Le Jazz Brasserie
Feijoada: Bar da Dona Onça

Bar para comer: Bottega Bottagallo (Escolha do leitor: Assim Assado)
Escondidinho: Lapinha
Cupcake: Wondercakes
Hambúrguer à moda antiga: Sujinho
Café: Coffee Lab
Chocolateria: Cau Chocolates – Jardins
Fatia de bolo: Brigadeiro Doceria & Café

Batata frita tradicional: General Prime Burger
Batata frita reinventada: Lanchonete da Cidade
Megapadaria: Maria Louca (Escolha do leitor: Bella Paulista)
Lanchonete: St. Louis (Escolha do leitor: Lanchonete da Cidade – Moema)

Sorveteria: Vipiteno (Escolha do leitor: Häagen-Dazs)
Temakeria: Koni Store
Rotisseria: Loja de Fábrica

Os melhores e os piores de 2010

Sexta-feira, dia 31 de dezembro, é hora de relembrar os melhores e piores do ano. São restaurantes, comidinhas, atendimentos, hambúrgueres, saladas, batatas, chocolates (claro!) e mais um pouco que conseguimos lembrar.

Os melhores

A melhor batata frita “rústica”

Ninguém ganhou da Country Wedges, da A Chapa.

Melhor porção de fritas

Batatas sequinhas e crocantes com três molhos da Hamburgueria Sujinho.

Melhor hamburguer

Desde que fomos à Hamburgueria Nacional passamos a sonhar com a carne tenra e saborosa no ponto e com os ingredientes frescos que compõem esse lanche. Primeiro lugar para eles!

Melhor pizza

Massa saborosa, ingredientes selecionados e pizza assada no ponto, tudo em clima de cantina, com toalha quadriculada e animação. Assim é a Margherita, que elegemos como a melhor de 2010.

Melhor salada

A Chapa também tem uma saladinha caesar que é uma delícia! Peça um frango grelhado. É saudável e satisfaz, boa dica para quando se acompanha os amigos que não não perdem a oportunidade de comer um hambúrguer suculento de vez em quando.

Outra salada de respeito é a do restaurante Vila das Meninas. Folhas, pimenta, tomate e queijo brie empanado. Ainda falaremos do restaurante aqui no Aventuras Gastronômicas…


Natureba de respeito

Um restaurante pequeno, simples, escondido na Praça dos Omaguás, em Pinheiros. O menu é natureba. Nem tente pedir uma Coca-Cola gelada lá. Aproveite para pedir o suco de laranja com acerola e cupuaçu (R$ 4,50) e uma saladinha caprichada. Assim é o 62 graus.

Melhor japa! (e melhor temaki, melhor guioza de salmão…)


O melhor guioza de salmão e o melhor temaki são  do Sushi Yá.

Você paga 35 reaispara se deliciar no festival de sushis e sashimis no balcão do pequeno e aconchegante Sushi Yá. Imperdível!

Melhor maionese

A Chapa na cabeça!

Melhor coxinha

A coxinha é tão boa que sempre como tão rápido que não tenho 1 foto para contar história! O Praça Cheese fica perto da Fnac de Pinheiros, na rua Álvaro Anes.

Melhor nordestino

O Mocotó também vence na categoria custo x benefício. A comida é boa, as porções são fartas e a conta não dói no bolso de ninguém. A única reclamação do Mocotó é em relação ao atendimento do valet – sempre os valets!

Melhor couvert

Adoramos pedir uma entradinha ou couvert antes do prato principal e a manteiga aviação com pasta de feijão, pimenta, polvilho e tudo mais servido no Dalva e Dito nos conquistou de jeito.

Melhor buffet

Sou fã do Sinhá pelo chips de abobrinha e pela variedade do buffet. O restaurante fica na esquina da rua Antônio Bicudo com a rua dos Pinheiros.

Melhor brigadeiro

A 3 reais, o brigadeiro da Maria Brigadeiro conquistou a dupla que escreve no Aventuras Gastronômicas.

Melhor chocolate

Experimentamos muitos chocolates este ano, de vários tipos, cores, tamanhos e sabores, mas nenhum conseguiu bater os da Vila Chocolat. Com textura aveludada e muita qualidade, um dos que mais gostamos é o copinho de nutella… uma perdição!

Melhor sorvete

Apesar de achar bom os sorvetes da Stuzzi, ainda prefiro uma bela bola de Cookie and cream da Häagen Dazs.


Melhor bolinho de bacalhau

Apesar de não ser muito fã de bacalhau, fui 3 vezes na Casa Portuguesa (esquina da rua Álvaro Anes com a rua Cunha Gago) e pedi bolinho de entrada (R$ 2,50 a unidade).

Melhor “comida caseira”

Arroz, feijão, carne, batata frita e uma porção de pastéis de carne seca, nossa melhor comidinha caseira é a do restaurante Consulado Mineiro!

Melhor menu do São Paulo Restaurant Week

Bom cardápio, atendimento educado, ambiente aconchegante e sabor, muito sabor. Por isso elegemos o Caroline como o melhor restaurante que visitamos durante o SPRW.

Melhor inauguração de 2010

Um espaço pequeno que, em menos de seis meses, já conquistou uma página inteira de crítica na Veja São Paulo, entre outros reconhecimentos. Assim é o Pizza & Vinho, com seus muitos rótulos e redondas de massa especial.

Os piores

Pior atendimento

1° lugar – Lá da Venda

2 º lugar – John e Paul Burguer

Apenas um restaurante, também da Vila Madalena,conseguiu desbancar o péssimo atendimento do John e Paul Burger. A Isabelle conta aqui todos os problemas que tivemos por lá.

O Lá da venda é um local charmoso de péssimo atendimento, fuja!

Pior banheiro


Não adianta, o banheiro sempre é avaliado em nossas visitas. Alguém sempre chega e fala que o local é limpo, organizado, que tem uma placa de sinalização legal, às vezes diferente. A comida do restaurante Dalva e Dito é excelente. Já o banheiro… tinha uma pequena poça de água, muito papel no chão, torneira pingando, cano vazando, um show de horror!

Pior valet

O diálogo que eu preferia nunca ter tido foi no restaurante Emprestado, na Vila Madalena.

– Boa noite! Onde meu carro vai ficar?
– No estacionamento.
– Onde é o estacionamento?
– Aqui na rua.
– Ok, quero saber onde.
– Espera um pouco que ele já vem!
– Ele quem?

Veja aqui uma matéria da Época sobre estacionamentos e valets.

Pior aumento


Apesar de ganhar como comida caseira, o Consulado Mineiro empata com o L’Entrecôte de Ma Tante (ou d’Olivier) quando pensamos no pior aumento de preço de 2010. Nossos pratos favoritos no Consulado subiram quase 15 reais enquanto o prato de bife e batata frita da Entrecote foi de R$ 37 para R$ 47.

Decepção do ano

Até agora estamos tentando entender onde está o wonder do nome Wondercakes. Nós tentamos uma, tentamos duas vezes. Chegamos a ir uma terceira e nem registramos no blog, tamanha a decepção com tudo: atendimento, qualidade, oferta de sabores…

Até 2011! 🙂

@comidinhas na Playboy


Há um pouco mais de um mês recebi um e-mail do repórter João Pedro Jorge para fazer parte do júri do Ranking Playboy do Hambúrguer 2010. E aqui está o Aventuras Gastronômicas, que ajudou a eleger os melhores hambúrgueres de São Paulo!!!

Quem votou:

playboy

Algumas das 13 pessoas que votaram: a querida Palmirinha Onofre, Mr. Bacon do Em busca do hambúrguer perfeito, István Wessel, Marcelo KatsukiMiguel Icassatti.

Os vencedores:

Melhor bom e barato: cheeseburger do Sujinho

Melhor tradicional: Cheese salada da A Chapa

Mais farto: SP450 do  General Prime Burger

Melhor pão: Bossa-Nova da Lanchonete da Cidade

Melhor gourmet: Hamburgueria Nacional com o lanche Superburger com pimenta

Melhor carne: De novo a Hamburgueria Nacional

Melhor queijo: Cheese Burger com queijo emmental da Hamburgueria Nacional

Melhor vegetariano: Picanto da A Chapa

E o grande vencedor foi o The Cadillac, do PJ Clarkes. Das três (talvez quatro) vezes que fui ao local nunca tive vontade de provar o tal lanche. Continuo sem vontade. Não vi nada sensacional para o lanche ter conquistado o primeiro lugar…

Na dúvida fico com o bom e velho Pic Burger do The Fifties!