SPRW: El Patio

O restaurante acomoda bem 60 pessoas, num ambiente com luz baixa e iluminado por velas nas mesas, na pacata ou charmosa rua Normandia, em Moema. A casa, aberta em 2004, tem o cardápio inspirado na cozinha mediterrânea e pratos da cozinha espanhola.

O jantar na última quinta-feira, começou com a salada El Patio: folhas variadas, queijo brie, amêndoas torradas e jamón serrano, que veio sem tempero. Não sei se isso foi bom ou não. Na primeira garfada veio a decepção, pensei que seria surpreendida por uma mistura de sabores, mas foi um azeitinho com um pouco de sal que temperou e não desfez a decepção.

Nesta edição resolvi dar uma olhada no menu fixo e checar o preço das comidinhas fora do São Paulo Restaurant Week. A salada custa 31 reais, quase o valor do menu SPRW no almoço.

O namorado foi de creme de mandioquinha com queijo brie, que não está no menu fixo da casa. Me arrependi de ter escolhido a saladinha sem tempero…

Os dois pratos principais também não figuram no cardápio fixo, mas bem que poderiam. A truta grillié com risoto de jamón estava delicioso. Pediria para repetir se pudesse. O respectivo, bom carnívoro que é, pediu o Filé mignon na mostarda Dijon com batata selvagem.

Fiquei na dúvida se pedia a carne ou não, mas o arroz sempre vence. Como boa neta de japas que sou, nunca dispenso uma porção de arroz, principalmente se for quente.

Não provei nem um teco da carne, mas o namorado aprovou. Embora a primeira impressão era de que não ia sustentar pelo resto da noite, terminou o jantar dizendo que  a carne era equivalente a três bifes.

Antes de falar das sobremesas, um parênteses para o atendimento. Havia apenas dois casais quando chegamos, umas 20h, e muitas mesas livres. O garçom que fez os primeiros pedidos demonstrava que estava bem de saco cheio, fez cara feia quando recusamos o couvert e de morou para trazer o menu do São Paulo Restaurant Week. O segundo atendente foi bem mais atencioso.

Todos os pratos demoraram para chegar. Como a casa estava vazia, a única justificativa que restou foi a beleza e o preparo dos pratos. Todos chegaram com a aparência impecável, até mesmo a salada sem tempero.

Quando o Trufado de chocolate meio amargo com calda de frutas vermelhas foi colocado na mesa achei que tinha feito a escolha errada. O namorado estava fotografando o prato bem montado – agora ele também é um gastrochato – quando dei a primeira garfada e abri um sorriso. A minha sobremesa era mais gostosa! O creme catalana, 12 reais no menu fixo, chegou morno, cremoso e caramelado na medida certa, o suficiente para ter um pedacinho crocante para misturar com o creme.

E as bebidas? As cervejas Setlla e Cerpa custaram 8,50 reais cada. O suco natural de laranja saiu por 5,75 reais. O café foi bem salgado, mas acompanhado de um bolinho de chocolate bem gostoso, custou 4,50 reais cada. Total: R$ 131,45. Se fôssemos fora do SPRW, só a salada e o creme custaria 43 reais, ou seja, compensa aproveitar o menu do El Patio.

Para se ter ideia dos valores dos pratos da casa, anotei três que fiquei com vontade de provar: fetuccine com camarão e tomate fresco ao alho e manjericão (38 reais),  paella Valenciana (52  reais por pessoa) e paella Marinera (65 reais por pessoa).

Obs: Provamos o menu do jantar, que é diferente, apenas os pratos principais, do almoço.

El Patio
Rua Normandia, 12, Moema, São Paulo
Telefone: 11 5536-0490

Vipiteno: abaixo da expectativa

Após fazer um check-in na sorveteria Bacio di Latte no começo de agosto, a leitora Flor Fernandez perguntou no Foursquare se era melhor que a Vipiteno. Respondi que não conhecia e que seria a próxima da lista. Aproveitei que sábado, dia 3, o sol resolver dar as caras em São Paulo e fui na loja do shopping Market Place.

A bola custou 8 reais, o preço do pote pequeno da concorrente Bacio di Latte. Pedi o Choquíssimo, feito com chocolate belga (foto acima), indicado pela leitora Melina Souza. Meu namorado pediu o sabor Smurf, também chamado de algodão doce, na casquinha.

Achei o sorvete muito doce, tão doce que foi difícil tomar todo o sorvete – e olha que isso dificilmente acontece! No caso da Bacio, pedi 3 sabores e quase voltei para a fila para degustar mais sabores. Respirei fundo e conclui que era MUITA gula. Enfim, não curti o gelato da Vipiteno, mas voltarei para dar a segunda chance.

O próximo post sobre sorvetes certamente será uma comparação de algumas sorveterias que já fui, entre elas: Mil Frutas, Stuzzi, Taperebá, Damp, FreddoHäagenDazs.

Para ver qual a Vipiteno mais próxima, clique aqui.

Veja mais fotos da Vipiteno

SPRW: AK Vila

Depois da primeira visita, voltei ao AK Vila na expectativa de ter uma experiência gastronômica mais bacana. Para isso, escolhi o cardápio do SPRW, uma oportunidade que os restaurantes tem de mostrar um pouco do que há de melhor na casa. Depois de ser recepcionada pela chef Andrea Kaufmann,  que gentilmente comentou no último post me convidando a checar que a cozinha não usa microondas (o que verifiquei ser verdade na área de finalização), sentei com três amigas para começar a refeição. Fui de croquetes de pato com geléia picante enquanto duas de minhas acompanhantes escolheram a berinjela chamuscada com tahine e tomates temperados.

As berinjelas chegaram impecáveis, bem montadas, temperadas e consistentes. Já o bolinho de pato, que estava com fritura correta, sequinha, e bem recheado, só me incomodou pelo fato de ser bem picante – mesmo sem o molho doce e picante que o acompanhava. Acredito que seria interessante que essa informação fosse apontada no cardápio, tanto do SPRW quanto no tradicional da casa, já que os bolinhos estão entre as opções de entrada regulares. De prato principal, escolhi o ragú de lingüiça picante, com polenta rústica e salada de ervas frescas. Uma combinação bem agradável, com polenta deliciosa e molho com quase nenhuma picância. Acabei não sentindo falta por conta da pimenta da entrada. Uma de minhas amigas provou o spaguettini com pesto de manjericão,com cabeça de lulas provençais, e não ouvi reclamações.

Apesar de, desta vez, ter gostado da entrada e do prato, novamente foi a sobremesa que deixou as melhores lembranças. Enquanto duas amigas escolheram a taça merengue de morangos e calda de Mirtillo – com direito a várias expressões de satisfação – eu fui de torta mousse de chocolate, praliné de nozes e caramelo salgado. Combinação perfeita! Um bálsamo para adoradores de chocolate, como eu.

O balanço da segunda visita: fiquei bem mais contente com os pratos (recomendo a polenta com ragú, para quem for visitar o restaurante), adorei novamente a sobremesa – quase pedi um pudim antes de sair – mas continuo achando que o serviço é um problema que preciso ser resolvido. Recebemos caras feias de dois garçons diferentes, por motivos distintos e bobos. Primeiro porque solicitamos a troca do pedido de um refrigerante por vinho – ele disse que ia checar se poderia cancelar. E depois porque pedimos mais um copo para a água mineral, que custou R$ 4. O pior, no entanto, foi na hora de pedir para fechar o pedido: foi preciso, literalmente, gritar pelo garçom para que trouxesse os cafés e a conta, já que havia dois conversando ao lado do bar, de lado para a nossa mesa. E havia apenas três mesas ocupadas nesse momento. Uma desatenção que não combina com o lugar.

AK Vila
Rua Fradique Coutinho, 1240, Vila Madalena
Tel: (11) 3231-4496

Empanadas do Le Delices de Maya para comer em casa (e fica igualzinho!)

Falar do Le Delices de Maya é, sempre, uma delícia. Porque lá tudo é feito com esmero, tem sabor de caseiro com um toque gourmet, e o serviço, mesmo em dias de restaurante lotado, costuma ser atencioso, mesmo que não seja muito rápido. Só que além dos pratos deliciosos, das sobremesas enlouquecedoras e dos lanches tentadores, o Delices tem umas empanadas que, meu amigo… são de comer rezando.

A melhor parte é que, além de poder consumi-las lá mesmo no restaurante (antes, durante ou depois da refeição), também dá para levar as empanadas para casa. Na verdade, a casa abriga em seu segundo andar um espaço com massas congeladas, além das empanadinhas. Eu sou fã do sabor queijo, cebola e calabresa (R$ 4,50 cada), mas também como com gosto as de queijo e cebola e carne picante. E tem mais duas opções: carne com uva passa ou palmito (também muito elogiada).

Para mim, quando falamos de produtos congelados, o essencial é que o resultado final seja compatível com a expectativa do cliente. Não adianta que algo seja bacana, o alimento tem que ser mais que comestível, precisa ter sabor e consistência. E as empanadas do Delices são exatamente assim, saborosas e consistentes, onde quer que se experimente essas delícias. Vejam como elas ficaram douradas depois de alguns minutos no forno e reparem no recheio ocupando todo o interior da empanada. Isso que é felicidade! Meu único arrependimento foi ter comprado só duas.

Les Delices de Maya
Rua Mourato Coelho, 1044, Vila Madalena
Telefone: (11) 3813-3498 – De 12h às 18h30 (segunda a sexta)