Dica vegetariana: Hot Dog Augusta

Em meus passeios pela Augusta tenho encontrado cada vez mais opções vegetarianas e veganas, mas o Hot Dog Augusta foi uma ótima surpresa. Quando vi que tinha versões maravilhosas para mim quis conferir. E já adianto que adorei!

O ambiente é decorado com quadros de  pin ups – que estão a venda – e é bem fofo, com cara de lanchonete americana, destas de filme antigo mesmo. Tem dois andares (mas só descobri o segundo andar quando saí de lá) no primeiro, você senta no balcão já quase na calçada, mas isso não é um problema, pois você fica praticamente em uma praça, que também é uma opção para comer. Já o segundo, apesar de pequeno, pelo que investiguei, tem mesas com bancos vermelhos super estilosos (desta vez fico devendo a foto).

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Mas voltando à comida, são três opções veganas e duas vegetarianas.  Lá, você escolhe o pão que pode ser francês, ciabatta ou de hot dog e o molho que pode ser maionese tradicional vegana, verde ou da casa. Escolhi o Dog Augusta Sampa: salsicha de soja, molho de tomates frescos, vinagrete, milho, batata palha, purê de batata e parmesão. E meu amigo escolheu o Dog Augusta Picante: salsicha de soja, molho de tomates frescos, cebola crisp, cheddar e pimenta biquinho. Ambos a R$15,00. E é possível incluir outros ingredientes a R$2,50 cada.

A cebola crisp é um ingrediente que vale incluir se já não estiver no dog que escolheu e o molho de tomates frescos dá um sabor todo especial. Este, sem dúvida, foi o melhor hot dog vegetariano que já comi até hoje. Ah! E para os que não são muito fãs de pimenta como eu, a versão picante é bem suave.

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Para beber as opções são os sucos e refrigerantes em lata e cervejas long neck a preços que não variam das demais lanchonetes.

O local também tem salsicha para os onívoros o que me deixou mais feliz ainda, pois sou a favor de lugares que atenda a todos.

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Hot Dog Augusta

Rua Augusta, 1492 – Consolação
Telefone: (11) 98339-6485

Funcionamento: Segunda a quinta: 12h às 23h30/ Sexta e sábado: 12h ás 06h/Domingo das 12h às 23h.

Links da semana

Vamos tentar trazer todas as semanas um post com os melhores Links da semana para vocês.

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Dica do Léo: Você sai com a mulher dos seus sonhos, leva ela em um restaurante elegante e pede um vinho, para impressionar. Mas como se comportar? Por que você recebe a rolha? Devo beber, degustar ou só olhar? Essas e outras dicas para que o vinho do jantar seja um sucesso. E cheers! http://bit.ly/1ySmJON

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Dica da Angela:
 Comer até morrer é o seu lema? Ou gosta de aproveitar a variedade de pratos e saladas? Faça o teste e descubra “Quem é você na fila do Self Service. http://bzfd.it/1wsP3b1
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Dica da Midori: Mesmo que você não conheça NY e não tem a menor vontade de comer bagel, aperte o play aqui e dê risadas das explicações do “Amigo Gringo”.

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Dica da Milly: Se você é paulista precisa fazer o teste: http://bit.ly/1GhGtQM

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Dica da Carla: Veja o que falei do Shake Shack aqui.

 

Aventuras Gastronômicas em NY: Shake Shack

Não sei o que dizer exatamente sobre o Shake Shack porque os lanches são tão bons que, nossa, me deixa sem palavras.

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Como a Midori contou aqui, estou nos Estados Unidos para uma temporada de um ano como au pair. E, antes de ir para a Boston, passei uns dias em New Jersey  e aproveitei para fazer um tour em NY com meu primo, que mora aqui, e fomos na Time Square comer. Pedi uma opção de lanche diferente do McDonalds e Burguer King e ele me levou no Shake Shack.

O pão é diferente, parece pão de batata, é mais amarelo e mais macio. Pedi um hambúrguer, um hot dog, uma batata e duas Cocas (uma pro meu primo), tudo isso deu 21 dólares.

Eu estou muito assustada com o preço de comida por aqui. Quem for na Time Square, por favor, esqueça os fast foods tradicionais, vá ao Shake, OK? Só tem em NY esse.

Veja os endereços aqui.

Meu primeiro Halloween nos Estados Unidos

Essa semana todas as famílias começam a esculpir as assustadoras abóboras que são conhecidas como Jack’o Lantern e é meu primeiro Halloween nos Estados Unidos.

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Jack’o Lantern é uma lenda sobre um homem que brincava com o Diabo. Ele morreu e não podia ir para o céu nem para o inferno, então ele foi mandado para um lugar escuro com apenas uma queima de carvão para iluminar o seu caminho. Ele esculpiu uma abóbora e colocou esse carvão dentro e desde então as pessoas fazem isso como uma simbologia assustadora.

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Foi a primeira vez que esculpi uma abóbora. Foi divertido mas é cansativo e, claro, as crianças adoram mas sempre sobra para os adultos. É simples, você corta a parte de cima, tira tudo que tem dentro e depois faz os desenhos.

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Agora, falando em comida de Halloween, durante o período pré Halloween a maioria dos lugares colocam em seu cardápio guloseimas feitas com abóbora.

O Starbucks é um desses lugares, eles tem o Pumpkin Spice Latte, que é maravilhoso. Quem viajar para qualquer lugar por aqui em época de Halloween, por favor, experimente.

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Outros lugares colocam a famosa torta de abóbora que eu não consegui provar ainda, mas dizem que é maravilhosa também.

So, Happy Halloween! =)

Eureka 2014: Risoto ao Funghi produzido pelos alunos do Instituto Mauá de Tecnologia

Fiquei lisonjeado por ter sido convidado a comentar (e provar!) pratos feitos pelos alunos de Engenharia de Alimentos do Instituto Mauá de Tecnologia para o Eureka 2014. Basicamente é o TCC que será exposto entre hoje e 1º de novembro (mais informações em http://www.maua.br).

Recebi o Risotto Veloce , que é um risoto instantâneo ao funghi e pode ser preparado em banho-maria ou no micro-ondas. E eu fiz em duas versões: aquecendo na panela com um fio de azeite e uma com cebola picada, bacon picado, azeite, uma colher de sobremesa de creme de cebola e azeite.

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Ambas ficaram deliciosas e não precisou de creme de leite ou qualquer ingrediente para ficar com cara de risoto, porque é risoto pronto mesmo!!! Além do preparo muito rápido, o sal é na medida e tive a curiosidade de comparar ele com risotos prontos de prateleira. E ele consegue ser muito saboroso com a metade de sódio de um risoto padrão. Parabéns aos alunos da Eureka 2014!

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Foi um delicioso e rápido jantar!