Aventuras Gastronômicas

15
out
2014

Receita de sucesso: Bolo de churros com muito doce de leite

Há um tempo o Catraca Livre divulgou uma receita de bolo de churros e a galera no trabalho pirou. Recomendo que também fiquei com vontade mas resolvi testar outras receitas que pareciam mais saborosas. Testei o crespinho de chocolate com uva passa que aprendi no Liv Light e o melhor bolo de chocolate que já fiz. Conversa vai, conversa vem, as meninas que trabalham comigo me convenceram a fazer o tal Bolo de churros com doce de leite para todos provarem.

Depois de enrolar elas por quase um mês, resolvi fazer o bolo de churros com doce de leite ontem à noite.

Para o bolo de churros com doce de leite da foto acima fiz duas receitas e usei 1,5 kg de doce de leite. Veja bem: 1,5 kg de doce de leite!

Ingredientes para uma receita de Bolo de churros

3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de margarina
1/2 xícara de leite
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo: Bata as claras em neve e reserve. Junte a margarina, o açúcar os as gemas e misture bem. Acrescente a farinha e o leite aos poucos, sem deixar de bater. Acrescente a canela e, por fim, o fermento. Espere o bolo esfriar e recheie com doce de leite.

14
out
2014

Promoção: FRIENDS 20 anos no Outback

Por Angela Ernesto

Como todos sabem, esse ano, a série de maior sucesso do Warner Channel, FRIENDS, está comemorando 20 anos. E para celebrar essa data especial, a Warner e o Outback se juntaram para comemorar e convidam os fãs de FRIENDS para compartilhar esse momento entre amigos.

A ação começou ontem e vai até 19 de novembro, de domingo a quarta-feira, a partir das 18h, quando o Outback servirá um combo especial para dois amigos com duas saladas, dois steaks e dois acompanhamentos por R$ 67.

E não vai pensando que acabou por ai, não! Na compra do combo promocional, o cliente recebe uma raspadinha exclusiva com um número para ser cadastrado no site. O vencedor terá a oportunidade de visitar, com um acompanhante, os estúdios da Warner em Burbank, Califórnia, onde foram gravados todos os episódios de FRIENDS, bacana demais, né?

Então, já sabe, convide seus amigos para comemorar os 20 anos de FRIENDS e tenha um delicioso momento Outback. Vocês poderão escolher entre entre Salada da Casa, Caesar ou El Ranchito, os suculentos Skirt Steak 240g, The Outback Special 225g ou Strip Steak 240g e as diversas opções de acompanhamentos do cardápio.

13
out
2014

Onde comer em Paraty: hamburgueria Dona Maricota

Por Carla Maia

O que dizer de Paraty? Que eu fui uma vez e já considero pacas? Decidi tirar férias e fazer um “mochilão” pelo Rio de Janeiro, mas sem esquecer de comer bem. E, por isso, vou falar do Dona Maricota.

Ah, sou de São Paulo e a escolhi a cidade que fica no Rio de Janeiro e que é mais próxima de SP para começar: Paraty.

Pensa numa cidade gostosa? Com praias bonitas e muita gente legal. Ainda sem saber onde ir comer na cidade, coloquei nas redes sociais que estava por lá e pedi ajuda. Uma amiga indicou a lanchonete do amigo dela: Dona Maricota, que está no centro histórico da cidade, um espaço ótimo e muito bem decorado.

Pedi o hambúrguer de gorgonzola com bacon defumado e compota de cebola (R$26), a batatas (R$14) e a maionese, também maravilhosa, com sementes de mostarda, muito saborosa.

Estava com um amigo e cada um pagou uns R$45.

O atendimento no Dona Maricota foi ótimo também. E se você estiver perdido igual eu estava, vale a pena conhecer o Dona Maricota.

Dona Maricota
Rua Dr. Pereira ,153 Centro Historico – Paraty
Telefone: (24) 3371-4167

11
out
2014

Moncloa Tea Boutique lança chá mate e convida para degustação

Por Claudia Midori

Na próxima quarta, dia 15, das 17h às 22h, a Moncloa Tea Boutique promove, na loja do ParkShoppingBarigui (Piso Térreo Loja 1002), degustação do Mate Tea São Paulo. O blend mistura chá mate, amora, rosa mosqueta, hortelã, maracujá, limão, framboesa, cacau e physalis. O sabor é uma deliciosa surpresa que vem da inusitada combinação de flores e frutas com uma das ervas mais consumidas no Brasil.

O Mate Tea São Paulo pode ser servido quente ou gelado e combina com qualquer estação do ano. O chá é comercializado em latas ou pouchs de 45g e também entra no cardápio da casa, sendo servido no local acompanhado de waffles ou quiches a escolha do cliente.

10
out
2014

Viva Positivamente: Crespinho de chocolate com uva passa e soja do Liv Light

Por Claudia Midori

Mês passado rolou um encontro dos blogueiros do grupo Viva Positivamente, da Coca-Cola, e tivemos uma aula com a nutricionista Maria Cecília Corsi, do Liv Light. Entre as receitas que ela ensinou, fiz em casa o Crespinho de chocolate com uva passa.

A receita é muito simples e fácil de fazer em casa, como todas ensinadas no encontro do Viva Positivamente.

Ingredientes do Crespinho vendido no Liv Light
3 colheres de sobremesa de água
1 colher de café rasa de adoçante
1 colher de café de baunilha
300 gramas de chocolate diet picado (mas usei o 70% em casa)
1 xícara de chá de proteína de soja
3 colheres de sopa de uva passa
manteiga para untar (mas fiz no tapete de silicone para não usar manteiga)

Preparo: misture a água, o adoçante e a baunilha. Jogue na soja e leve ao forno por 3 minutos apenas para a água secar. Reserve. Derreta no micro-ondas o chocolate e acrescente a soja, a uva passa e mexa bem. Coloque em uma assadeira com papel manteiga ou unte, se preferir, com manteiga. É só esperar endurecer e comer!

Depois coloco as outras receitas que aprendemos no encontro Viva Positivamente no Liv Light.