Archive of ‘café’ category

25
abr
2012

Nescafé Dolce Gusto

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Ontem estive na Nestlé para conhecer alguns lançamentos da linha Dolce Gusto. Foram apresentados 3 novos sabores de bebidas a máquina Genio, a primeira da linha a preparar as bebidas de forma automática e na medida certa.

Das novidades apresentadas, a que mais gostei foi a Genio. Toda vez que uso a minha Piccolo fico olhando para a máquina com medo de perder uma cápsula por distração. Quem tem uma dessas máquinas deve saber do que estou falando. É só olhar pro lado um minuto pro conteúdo escorrer e tchau!

O preço sugerido pela empresa é R$ 499, mas sabe como é. O preço é sugerido. Da Nestlé dei uma parada num shopping próximo para ver se a Fast Shop já estava com o produto. Encontrei por R$ 522 à vista.

Depois vou pesquisar um pouco mais para ver se alguma empresa está seguindo o valor sugerido.

Dos 3 novos sabores de bebidas Nescafé Dolce Gusto, fiquei dividida entre o Chai Tea Latte e o Espresso Barista. O Chai é muito bom e chegou a rolar até uns gritos de algumas meninas que amam a bebida durante a apresentação. Confesso que teria soltado também um gritinho se soubesse como esse tal Chai é bom. Depois de uma experiência horrível com a mistura de leite e chá preto, fiquei um bom tempo sem querer saber desta mistura.

O Espresso Barista é do jeito que eu gosto de café. Forte. Puro e sem açúcar. Recomendo. Para quem já conhece os produtos da Dolce Gusto, o Barista é bem mais forte que o espresso intenso. Delicioso.

Recomendo o Chai para os dias frios e o Barista para o dia a dia.

O coitado do Capuccino light de 49 calorias foi o que menos empolgou, mas sou suspeita para falar. Não gosto tanto de capuccino a ponto de achar ele, sendo light ou não, uma delíciaaaaaaaa.

Vou preparar outro post contando um pouco das misturebas que fizemos na cozinha e publico aqui as receitas que a barista Eliana Relvas ensinou.

22
abr
2012

Lisboa: Confeitaria Nacional

Por

Um dos lugares mais tradicionais de Lisboa é a Confeitaria Nacional, um misto de padaria, café e lanchonete. Fui conhecer porque a professora de português com quem eu trabalho disse que o chocolate quente deles era imperdível.

Dentro é meio caótico, porque tem sempre muita gente (o dia inteiro!), mas tenha um pouco de paciência e procure uma mesa. Peça o chocolate quente (3,30 euros) e também uma meia lua (1,60 euro).

Coma tudo lentamente, principalmente se você conseguiu uma mesa com vista pra rua. 🙂

A meia lua é um produto feito apenas na Confeitaria Nacional, um bolinho com várias especiarias e também frutas cristalizadas, mas como eu não gosto muito muito de frutas cristalizadas não achei tão bom, mas o cheio é uma delícia.

Pra mim a estrela da Confeitaria é mesmo o chocolate quente, denso e não muito doce, uma perfeição em forma de doçura! Dá vontade de ir todo dia lá só pra tomar um chocolatinho quente.

A casa oferece ainda muita outras opções de doces e salgados, e você pode comer sentado, comer no balcão ou ainda comprar pra comer em casa, no hotel. E dentro tem sempre muito turista, mas também lisboetas!

E a minha aventura gastronômica pelo Tejo só está começando!

Confeitaria Nacional
Praça da Figueira, 18 (ao lado da Praça do Rossio) – Lisboa

21
abr
2012

Vanilla Caffè: encontro marcado no fim de noite

Por

Fiz assessoria de imprensa para a rede Vanilla Caffè por dois anos e não podia citar a marca em meus posts, por uma questão ética, claro. Hoje, quase um ano após deixar esse trabalho, me sinto confortável para dizer o quanto gosto dos produtos deles. Curto muito o blend exclusivo, feito com grãos do Sul de Minas, mas gosto mais ainda das bebidas mais elaboradas, principalmente as geladas. E no topo da minha lista está o Vaniccino Caffè (R$ 10,90), mistura de espresso, leite e essência com cobertura de chantilly. Para dar uma revigorada antes ou depois da balada, é tudo!

Coladinho no Vaniccino está o Biscotti & Crema Caffè (R$ 11,90), que mistura espresso, sorvete de baunilha, leite e negresco (tem uma receitinha aqui), e virou o preferido do maridão por ser mais encorpado. A foto não está fazendo jus à bebida, pois quando fui fotografar já havia ido metade embora. Para acompanhar, pedi um cupcake (R$ 4,80) sabor pão de mel e topo de creme de chocolate que não valeu o preço, nem pelo tamanho, nem pelo sabor. O forte do Vanilla são mesmo as bebidas e os pratos quentes/salgados. Nenhum dos docinhos me fascina.

Entre as bebidas quentes, gosto muito do Cioccolato Macadâmia (R$ 7,90), que é um chocolate quente com chantilly, syrup e tubete. O maridão não curtiu o sabor bem marcante da macadâmia – que é justamente o que me atrai- e preferiu pedir um cioccolato sem a essência (existem outras opções com chocolate quente no cardápio). A unidade escolhida foi a da Alameda Itu (SP) e constatamos dois problemas: não havia funcionários suficientes (apenas uma moça cuidava das mesas, do caixa e do preparo dos pedidos) e nem segurança. Prova disso é que um morador de rua entrou por duas vezes na loja, nos abordou e permaneceu dentro do ambiente por quase dois minutos. A sorte é que não se tratava de alguém de má índole ou violento, era de fato uma pessoa carente querendo dinheiro. Para um local que tem vocação para a night, e fica aberto na madruga, é algo que precisa ser revisto – e rápido.

Vanilla Caffè
Várias unidades em SP e outros estados
Alameda Itu, 1408 – Jardim Paulista – (11) 3081-2851

14
abr
2012

Vai um cafezinho?

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Uma das bebidas mais consumidas no mundo e parte da cultura brasileira tem data especial. Neste sábado, dia 14 de abril, celebramos o Dia Internacional do Café, como a Isabelle já comentou hoje.

Para comemorar, que tal provar o melhor Café Especial do Brasil? O Café Orfeu, servido na rede de doçarias Amor aos Pedaços, foi eleito o melhor café especial do Brasil, segundo o 12º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil – Cup of Excellence 2011. O consumidor pode ter o prazer de degustar o café nas mais de 60 lojas da rede, espalhadas por todo o país. Além do café, a doçaria traz em seu cardápio cafés refrescantes, que mesclam a bebida com sorvete, frutas ou chocolate.

Além da Amor aos Pedaços, outros cafés que recomendo:

Café com doce de leite do Havanna

Cristallo

Suplicy

Fran’s

62 graus

Les Delices de Maya

Bacio di Latte

Freddo

14
abr
2012

14 de abril: Dia Internacional do Café

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O dia nacional da bebida mais consumida pelos brasileiros é só em 24 de maio, mas como o dia internacional é comemorado hoje, resolvemos também homenagear o café neste sábado. Afinal, é no fim de semana que podemos degustá-lo de forma mais despretensiosa – e sem hora marcada. Recentemente, fizemos uma seleção de alguns dos melhores cafés que já experimentamos, mas de lá para cá outros entraram na lista \o/

Vanilla Caffè: o blend da marca é bbem gostoso, mas as bebidas que brilham no cardápio são as combinações geladas, como o Vaniccino. São vários sabores, todos com espresso + syrup e chantilly. Em breve teremos um post mais caprichado a respeito.

Dulca: O cafezinho honesto serve de pretexto para experimentar um dos chocolates da casa. Os salgados não fazem jus à bebida, que é melhor acompanhada por um bombom.

Cacau Show: o café simples não tem muita graça, mas o cappuccino especial (que vem com uma barrinha de chocolate ao leite dentro) tem sua bossa. Nada que ameace o reino do cappuccino da Kopenhagen (#amoreternoamorverdadeiro).

Joakin’s: Café bem digno para uma hamburgueria. Forte e encorpado, cai bem depois de uma comilança. O charme fica por conta do acompanhamento em forma de bigode =)

Starbucks: Não curto o café aguado da rede, mas o espresso realmente vale a pena! Melhor ainda se for o latte, com espuma cremosa, e acompanhado de um docinho, Huuuum… Em breve, post nele!

Casa das Rosas: Provei a delícia num fim de tarde e caiu muito bem. A Cláudia foi lá pela manhã e também adorou. Além do bom café, o ambiente ajuda bastante a tornar a experiência mais gostosa.

Pena que post de blog ainda não tem cheiro 🙂
Feliz Dia do Café!