Archive of ‘café’ category

27
mar
2012

Mc Café: Queijo quente do chef

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Fomos convidadas para experimentar o novo lanche do cardápio matutino no McDonald’s, na última sexta-feira, e bem curiosa experimentei o queijo quente do chef. Feito com pão, queijo, cream cheese e tomate, o sanduíche tem um sabor gostoso, mas achei a inclusão do tomate no período da manhã um tanto exótico. Apesar de ter realmente curtido o lanche, mesmo nem sendo a maior fã de tomate, fico na dúvida se ele cairá no gosto do paladar brasileiro. Quanto mais que, conforme as representantes da rede explicaram, o lanche vem para “substituir” as duas opções com ovos que existiam anteriormente no menu. Fiquei sem entender o que uma coisa tem a ver com a outra, mas…

O queijo quente do chef + café sai por R$ 4,25. Para quem não curte tanto o café americanizado da rede (servido morno e em copo descartável como no Starbucks), que é o meu caso, a opção do lanche com suco Del Valle fica em R$ 6,50. Experimentei também o pão de queijo, que custa R$ 2,25 a unidade ou R$ 3,25 no combo com café.

Pela explicação do menu, o tostado (misto quente) é o lanche mais pedido nas manhãs do Mc Café e fiquei com vontade de experimentar, mas terá que ficar para outro dia. Na mesa dos blogueiros, pintou também um café expresso e macarons, que já provei em outra ocasião e gostei. Mesmo não sendo um primor da confeitaria, são saborosos e suprem a vontade de um doce durante o dia. Os cafés são servidos apenas até 11h, mas os macarons ficam expostos durante todo o dia nas lojas na rede.

24
mar
2012

Café da manhã na Galeria dos Pães

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Sabe quando você escuta tanto falar de algo que fica curiosa? Pois é, foi isso que aconteceu comigo em relação ao café da manhã na Galeria dos Pães. Tanto ouvi a respeito do buffet que fui experimentar na manhã do meu aniversário. Por ser um domingo, perto do meio-dia, o lugar estava lotado, com fila na escada que dá acesso ao mezanino. ao preço de R$ 24,90 por pessoa, se tem direito a café, sucos, chocolate, leite, água e até champagne. Mas quando o assunto é comida, achei que deixou a desejar.

Apesar da grande variedade de pães – integrais, recheados, com cobertura, com azeite, com ervas, simples, etc, etc -, os alimentos estavam frios, alguns até duros, como é o caso do pão de queijo oco e seco. Mesmo usando sachês de manteiga Presidènt, cream cheese e frios, os pães não valem a pena. Para quem curte café da manhã americano, não faltaram linguiças, hot dogs, salgadinhos e omeletes, além dos ovos mexidos.

Melhor estavam os doces, dispostos na mesma mesa do café – este não agradou nem a mim nem o maridão. O cheesecake de goiabada ganhou elogios pela textura e pelo sabor. Também gostei bastante da torta mousse de chocolate e dos biscoitinhos que podem tanto acompanhar as bebidas quentes quanto serem degustados a parte. Há também pudim, quindim e bolos mais simples, como o de cenoura com chocolate.

Em termos de organização, achei que, apesar de ter tanta gente, tudo funcionou direitinho, com atendentes sempre limpando as mesas e repondo o que faltava no buffet. Por isso mesmo que não entendi a qualidade mediana dos pães salgados, em sua maioria bem abaixo da média do que já provei na Galeria dos Pães em outras visitas para comprar pães para levar para casa.

Galeria dos Pães
Rua Estados Unidos, 1645 – Jardim Paulista – São Paulo
Telefone: (11) 3064-5900

20
mar
2012

We love coffee! ♥

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Vira e mexe fazemos posts em estilo homenagem, como foi o caso da postagem sobre pães de queijo memoráveis. Agora é a vez do pretinho nosso de cada dia, com o qual fazemos questão de marcar um encontro realmente diário: o café. Na seleção abaixo, tem espaço para cafés puros, com leite e com espuma, cappuccinos e cafés especiais. Brilham também seus acompanhamentos – bolachinhas e chocolatinhos ajudam a deixar o momento do cafezinho mais doce. Preparados?

Havanna: começo arrebentando – cappuccino havanna, feito com café, leite e doce de leite, dentro e na borda da xícara. Para que açúcar? Entra na categoria dos essenciais e reconfortantes, como falei sobre o cappuccino da Kopenhagen há alguns dias.

Le Jardin Secret: a graça aqui não está apenas no café bem tirado, mas no leite. De espuma grossa e cremosidade acima da média, a bebida desce aveludada e serve como um aconchego depois do almoço.

Maison de Marie: encorpado e saboroso, esse café é perfeito para acompanhar os doces da casa, pois não tira o brilho – pelo contrário, acentua os sabores.

Chocolat du Jour: Nespresso básico que acompanha muito bem os chocolates finos (e caros) da casa. Fora essa xícara que é puro luxo!

V. Café: estou apaixonada por esse espresso da Pilão. Já provei puro, com leite, mocacchino, cappuccino… Todos deliciosos e acompanham uma trufinha de chocolate divina.

Pain de France: espresso honesto, tanto na versão com leite quanto como cappuccino. Bom para tomar pela manhã, por ser mais fortinho.

Studio do Chocolate: outra casa que serve Nespresso com espuma de leite aveludada. Vem com um chocolatinho, mas acho que combina mesmo com bombom de paçoca.

Pão de Queijo Haddock Lobo: café forte, também bom para ser tomado pela manhã. Como a casa tem um dos melhores pães de queijo da cidade, vale a pena tomar a bebida em pé, no balcão, já que não há mesinhas no diminuto espaço.

Las Chicas: ah, esse cappuccino… Com bastante canela e doce de leite no fundo, vem em uma caneca grande, em porção farta, daquelas boas de tomar aos poucos, lendo um jornal ou comendo um quitute. Gosto da bebida à tarde, sem pressa, como lanche.

Freddo: serve café Octavio’s, o que já vale o pedido, que ainda vem acompanhado com uma porçãozinha de sorvete de doce de leite granizado. Sem mais.

Spago: A nova casa do chef Carlos Bertolazzi tem, nada mais nada menos, que café com assinatura de Isabela Raposeiras. Preciso dizer mais? Só falta vir com um docinho de acompanhamento…

Zena Caffè: o café da primeira casa do chef Bertolazzi não tem café da Raposeiras, mas serve um ótimo Illy. O que amo mesmo é o biscoitinho de castanha, uma coisa de tão bom. Absolutamente obrigatório no fim de cada refeição.

13
mar
2012

Momento delícia do dia: Cappuccino Kopenhagen

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Tem dias que tudo o que a gente precisa é de algo reconfortante para beber ou comer, de preferência doce ou quente. Seja para começar bem a manhã ou para encerrar uma tarde agitada, esses pequenos momentos gourmet são aventuras gastronômicas essenciais. Algo que eu gosto muito para essas ocasiões é o cappuccino da Kopenhagen (R$ 7,50). Com café saboroso, a bebida tem muuuuuuuuuuuuuito chocolate ao leite em pedaços no fundo e pode acompanhar um waffle com ponta de chocolate ou pastilhas de menta. Nem é preciso açúcar para adoçar a vida 🙂


04
mar
2012

Pain de France

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Depois de um almoço frustrante, decidi tomar um café em um lugar próximo de casa para afogar as mágoas na cafeína. Foi assim que conheci a unidade Pinheiros da Pain de France. Apesar de inabilidade do atendimento, o espaço é bem agradável e arborizado, tem um café bem tirado e doces deliciosos. Só não recomendo a eclair de chocolate (R$ 6,20 a grande): levei para comer em casa e o quitute estava embolorado. Por via das dúvidas, não peço mais – até porque a poucas quadras está a La Bombe 🙂

Tiago pediu um cappuccino pequeno (R$ 3,80) e um brownie de chocolate (R$ 8,00), ambos muito gostosos, apesar do preço bem salgado do doce. Eu acabei afogando as mágoas citadas lá em cima em uma xícara pequena de café com leite (R$ 3,30)… E não resisti ao incrível pain au chocolat (5,50), com recheio cremoso e intenso, mais saboroso ainda por ser aquecido antes de chegar à mesa. Gostamos tanto que resolvemos levar mais alguns produtos para experimentar em casa.

Entre os salgados, o pão de queijo (R$ 2,75) não é grande coisa, mas a quiche lorraine (R$ 7,20) fez sucesso e acabou sendo dividida por dois e acompanhada de uma salada caseira. Sucesso semelhante fez a torta de frango (R$ 7,50), bem servida e com curry no recheio. Não se compara à torta de frango com curry do Florinda, que é fenomenal, mas serviu para matar a vontade. Excepcional mesmo é o croissant de amêndoas (R$ 13), disparado o melhor produto que experimentei na Pain de France. O pão macio, o recheio cremoso e a camada abundante de amêndoas que vem por cima me conquistaram de vez. E o melhor é que o croissant é grande, dá para levar para casa e servir em fatias para compartilhar com os amigos.

Pain de France
Rua Cônego Eugênio Leite, 1092 – Cerqueira César/Pinheiros – SP
Telefone: (11) 2386-3230
E mais dois endereços na cidade:
– Alameda Ministro Rocha Azevedo, 419 – Jardins
– Avenida Paulista, 900 – Reserva Cultural de Cinema e Gastronomia