Fiz assessoria de imprensa para a rede Vanilla Caffè por dois anos e não podia citar a marca em meus posts, por uma questão ética, claro. Hoje, quase um ano após deixar esse trabalho, me sinto confortável para dizer o quanto gosto dos produtos deles. Curto muito o blend exclusivo, feito com grãos do Sul de Minas, mas gosto mais ainda das bebidas mais elaboradas, principalmente as geladas. E no topo da minha lista está o Vaniccino Caffè (R$ 10,90), mistura de espresso, leite e essência com cobertura de chantilly. Para dar uma revigorada antes ou depois da balada, é tudo!

Coladinho no Vaniccino está o Biscotti & Crema Caffè (R$ 11,90), que mistura espresso, sorvete de baunilha, leite e negresco (tem uma receitinha aqui), e virou o preferido do maridão por ser mais encorpado. A foto não está fazendo jus à bebida, pois quando fui fotografar já havia ido metade embora. Para acompanhar, pedi um cupcake (R$ 4,80) sabor pão de mel e topo de creme de chocolate que não valeu o preço, nem pelo tamanho, nem pelo sabor. O forte do Vanilla são mesmo as bebidas e os pratos quentes/salgados. Nenhum dos docinhos me fascina.

Entre as bebidas quentes, gosto muito do Cioccolato Macadâmia (R$ 7,90), que é um chocolate quente com chantilly, syrup e tubete. O maridão não curtiu o sabor bem marcante da macadâmia – que é justamente o que me atrai- e preferiu pedir um cioccolato sem a essência (existem outras opções com chocolate quente no cardápio). A unidade escolhida foi a da Alameda Itu (SP) e constatamos dois problemas: não havia funcionários suficientes (apenas uma moça cuidava das mesas, do caixa e do preparo dos pedidos) e nem segurança. Prova disso é que um morador de rua entrou por duas vezes na loja, nos abordou e permaneceu dentro do ambiente por quase dois minutos. A sorte é que não se tratava de alguém de má índole ou violento, era de fato uma pessoa carente querendo dinheiro. Para um local que tem vocação para a night, e fica aberto na madruga, é algo que precisa ser revisto – e rápido.

Vanilla Caffè
Várias unidades em SP e outros estados
Alameda Itu, 1408 – Jardim Paulista – (11) 3081-2851