Depois de assistirem ao vídeo vocês vão comer melancia sem preguiça de cortar em fatias, certeza!
Um jeito diferente de cortar melancia
Por
Claudia Midori
Dia dos Pais no restaurante Tian
Por
Claudia Midori
Crédito das foto: Victor Moriyama
Tem coisa mais chata que enfrentar fila para comer? Dia das Mães, Dia dos Namorados e Dia dos Pais são datas que dificilmente você consegue passar ileso da espera. A salvação para o fim do tormento são os restaurantes que aceitam reservas. E o restaurante Tian é um deles. Aleluia!
Para comemorar o Dia dos Pais no domingo de 10 de agosto, o restaurante Tian e o chef Fernando de Souza sugerem um prato especial: 4 Costelinhas Barbecue (deliciosas costelinhas de porco baby cozida em baixa temperatura ao molho barbecue), Wasabi Purée (purê de batata com wasabi) e Milho Missô (milho grelhado, manteiga de missô e pimenta togorashi) a R$ 36.
O prato, que serve uma pessoa, é especial para a data e não faz parte do cardápio fixo. “Resolvemos servir algo especial na data, as costelinhas barbecue são bem famosas, mas no Tian elas tem um toque oriental: o purê é leve e diferente pois leva wasabi e o milho é feito com missô”, afirma o chef Fernando de Souza.
Ah, está disponível o serviço para reservas.
Restaurante Tian
Rua Jerônimo da Veiga, 36, Itaim Bibi
Telefone: 11 2389-9399
Horário de funcionamento:
Almoço: segunda a sexta-feira, das 12h às 15h; aos sábados 16h; e domingos até 17h
Jantar: segunda a quarta-feira, das 19h às 23h; de quinta a sábado, até 0h. Fecha somente domingo no jantar.
Capacidade: 70 lugares / Estacionamento R$18 / Cartões: TODOS / Tickets: sodexo e alelo refeição / Ar / Wifi grátis
Dia dos Pais no restaurante Praça São Lourenço
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Claudia Midori
O restaurante Praça São Lourenço oferecerá pratos exclusivos para o almoço especial de Dia dos Pais celebrado no próximo domingo, dia 10 de agosto. No bufê, o destaque fica por conta do bife de chorizo argentino com molho poivre e purê de batata doce com azeitonas pretas. Para a hora da sobremesa, o chef Felipe Mirasierras criou a torta de chocolate branco com frutas vermelhas e pralinè de castanha. O bufê completo composto por 25 opções de antepastos, 6 sugestões de entradas, 21 diferentes pratos principais e acompanhamentos e mais 15 tentações na mesa de sobremesas custa R$107 por pessoa. Crianças de até 5 anos são isentas, e crianças de 6 e 10 anos pagam 50% do valor. A recreação da casa para criançada contará com atividades especiais com oficinas e gincanas.
Praça São Lourenço
Rua Casa do Ator, 608, Vila Olímpia, São Paulo
Telefone: 11 3053-9300
Qualidade de vida: 7 dicas para dormir bem
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Claudia Midori
Se o blog é de comida, comilança, receitas e gulodices, por que ter um post sobre dicas para dormir bem? O que talvez você não saiba é que a alimentação pode influenciar na qualidade do sono.
Algumas dicas para dormir bem e ter as tão sonhadas oito horas de descanso:
Antes de deitar, faça refeições leves
Tome um banho morno para relaxar
Evite a cafeína e prefira leite morno ou chás calmantes, como erva-doce ou camomila
Não faça uso de bebidas alcoólicas próximo ao horário de dormir
Não utilize remédios para dormir, hipnóticos, ou estimulantes, sem prescrição médica
Evite assistir TV na cama
Pratique exercícios regularmente, porém, evite-os perto da hora de dormir
Bos BBQ comemora o National Tequila Day até o dia 14 de agosto
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Claudia Midori
O BOS BBQ aproveitou o Dia Nacional da Tequila nos Estados Unidos para lançar uma carta de coquetéis feitos com o destilado mexicano. São seis drinques (R$ 24 cada), entre tradicionais e criados especialmente para a data, ficarão no menu até o dia 14 de agosto. O mais famoso deles é a Margarita Diablo (foto abaixo, esquerda), considerado um dos best sellers da casa, feito com infusão de tequila jovem com pimenta habanero, néctar de agave, cointreau e suco de limão tahiti.
Outra bebida é a tradicional Michelada, feito com cerveja, tequila blanco, suco de limão, pimenta, molho inglês e temperos. Um dos clássicos da coquetelaria também foi revisitado para a ocasião: Anejo Old Fashioned, que leva tequila Añejo, açúcar demerara, angostura, casca de laranja, servido no estilo on the rocks.
Os outros drinques que ganharam destaque na ocasião são o Corzo Holly (tequila reposado, suco de limão, tahiti, xarope, morangos frescos, basílico e um toque de vinagre balsâmico), Paloma (Tequila blanco 100% agave, suco de grapefruit, soda e muito gelo) e Guadalajara (Tequila reposado, fernet branca, xarope de agave, bitter de chocolate). Para acompanhar, as sugestões do chef André Lima de Luca são as porções de chicken wings (R$ 26), croquetes de costelinha do BOS (R$ 22) ou ainda o Lavacaburger, feito com hambúrguer bovino, queijo emmental e creme de chili (R$ 34).
BOS BBQ
Rua Pedroso Alvarenga, 559 – Itaim Bibi – São Paulo/SP
Telefone: 11 3078-4858
Horário de funcionamento nos outros dias: Terça a quinta – Almoço: das 12h às 15h – Happy Hour e Jantar: das 17h30 às 0h00.
Sextas – Almoço: das 12 às 15 h – Happy Hour e Jantar: das 17h30 às 1h00.
Sábados: das 12h00 às 1h00
Domingos: das 12h00 às 0h00