Ingredientes:
9 escalopes de filé mignon
30ml azeite extra virgem
90g queijo de cabra (bolinha)
18 folhas de rúcula
18 tomates cereja
sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo:
Bater o escalope e temperar a gosto. Temperamos com sal e pimenta.
Misturar a rúcula ao queijo de cabra e tomates e rechear o escalope.
Enrolar o escalope como um bife a rolê.
Selar os bifes enrolados numa grelha com azeite.
Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 1 hora
Ingredientes:
50g de molho pronto Knorr Pomarola Natural Manjericão Fresco
8 tomates italianos maduros
100ml azeite
15g alho
100g cebola roxa
1 limão
100g pimentão vermelho
100g pimentão amarelo
50g salsão
2 fatias de pão de forma
100g pepino
30ml de vinagre
sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo: cortar os legumes, retirar sementes e cascas (tomate e pimentão), adicionar 1 colher de sopa do molho Pomarola, juntar e temperar tudo com sal, azeite, limão e a pimenta. Deixar marinar por, no mínimo, 3 horas ou de um dia para outro na geladeira. Bater no liquidificador com os pães e servir frio.
Dicas:
1. Para tirar a pele do tomate faça um “X” na parte mais achatada e passe-o pela água quente por dois minutos.
2. Para tirar a pele dos pimentões você pode fritá-los ou levá-los ao forno.
Faz mais de um mês que fui í Lanchonete da Cidade do shopping Cidade Jardim na cia super agradável da @samegui e da @smiletic após a pré-estréia de Alice. Famintas após ver o filme, paramos na lanchonete. Aliás, dúvida cruel, algum leitor já comeu batata recheada com caviar???
A Lanchonete é um lugar barato? Não! O atendimento é rápido? Muito! Pelo menos naquele dia foi super rápido – era uma sexta! Além de rápido, o garçom foi atencioso? Sim. Por isso, o local ganhou inúmeros pontos. Só perdeu para o copo sujo de batom… nem tudo é perfeito, né? A Sam foi a premiada do dia e precisou reclamar do copo sujo, infelizmente.
Para os fãs de Coca-Cola… lá tem Pepsi. Para compensar, tem batata frita sequinha e crocante! Faz tanto tempo que não lembro o preço, vou ficar devendo o valor da batata e da bebida… até porque fiquei sem a nota fiscal paulista.
Parênteses: Eu e a Simone pedimos a nota e só fizeram uma!
Meu pedido foi o lanche Amarelinho (R$ 24,50) – hambúrguer com ovo frito na manteiga Aviação, queijo derretido, tomate caqui, pimenta-do-reino e orégano. Adorei!
Lanchonete da Cidade
http://www.lanchonetedacidade.com.br
Endereços aqui
Twitter: @_lanchonete
Demorei para ir í Wondercakes com medo de encontrar o lugar lotado. Novidade, com matérias aqui e acolá, resolvi que era melhor esperar. Resolvi ir dia 21 de abril após um almoço na A Chapa.
O que encontrei foi uma loja vazia, com 3 cupcakes de mesmo sabor… o de goiabada (foto acima). Não fosse só a decepção, ainda escutei da atendente:
– Leva os três, assim acaba logo!
Ops! Como assim? Fingi que não ouvi. Ela insistiu, disse que havia embalagem e que podíamos voltar no dia seguinte para provar outros sabores.
Observação importante: chegamos na loja antes das 15h30!
Poveio cupcake de fubá com goibada – R$ 5,80 a unidade.
Wondercakes
Rua Augusta, 2542, loja 1
Telefone: 11 3063-1209
A loja funciona das 10h í s 20h de segunda a sábado e das 12h í s 18h aos domingos.