Author Archive

Le Pain

Ansiosa que só, resolvi conhecer a Le Pain – do seu jeito logo que abriu, na quarta, dia 19. O lugar é bonito, os atendentes super atenciosos, mas o serviço no primeiro dia foi uma lástima – era o primeiro dia…

Era 12h15 e o local estava vazio, eu, @neca e @tomazela pudemos escolher a mesa, olhar o cardápio com calma e, em questão de 15 minutos, o salão estava lotado! Acho que ninguém mais aguenta comer nos restaurantes da redondeza – devo confessar que sou uma das!

A primeira coisa que pedimos foram as bebidas. Salvo a Coca-Cola do André, os sucos chegaram no final do almoço… e, mesmo assim, depois de vários lembretes ao garçom: Estou com sede! Vai demorar?

A resposta era: Está batendo, está batendo!

Vai ver que foi de tanto bater que o suco chegou horroroso e sem sabor de nada, aguado. Argh!

Pedidos:

Bife à parmegiana – R$ 24,30

Picanha com polenta frita – R$ 22,80

Carne de panela ao vinho com purê – R$ 21,90

Tirando o atendimento, a comida é boa. O purê estava delicioso, e nem foi o prato que eu pedi – roubei algumas garfadas da @neca.

Para sobremesa pedi uma torta de limão siciliano que demorou pacas para chegar.

Amarguinha, nem gelada nem quente, estava morna. Não curti muito.

Ok, o lugar acabou de abrir e é preciso ter paciência. Esperamos que os ajustes venham rápido. Mas o melhor mesmo foi o café do André… trouxeram um pratinho com SAL, isso mesmo, sal, palito de dente, açúcar e adoçante. Já pensou se uma pessoa não presta atenção e coloca sal? Por que o sal não estava na mesa enquanto estávamos comendo??? Pois é, não sabemos!

Acabou aqui? Não. Na hora da conta, nossas comandas estavam vazias!!!!

Pelo menos a gente se divertiu com toda a situação. A Le Pain ainda não é do meu jeito e espero que esse não seja o deles, esse jeito bagunçado! 🙂

O gasto médio no almoço é de 35 reais com bebida e sobremesa.

Não tenho telefone porque eles ainda não tinham cartão e o site está com um EM BREVE! #fail

Le Pain
Avenida Pedroso de Morais, 1037


Panacota com compota de tomate

Rendimento – 5 porções

Tempo de preparo – 50 minutos

Grau de dificuldade – médio

Ingredientes
:

Panacota

500 ml creme de leite fresco
10 g gelatina
100 g açúcar
½ fava de baunilha

Ingredientes:

Compota

8 tomates cereja
100 g açúcar
400 g água
340 g Molho Pronto Knorr Pomarola Natural Clássico (1 sachê)

Modo de preparo:

Panacota

Misturar todos os ingredientes, menos a gelatina, e levar ao fogo baixo até levantar fervura. Desligar, deixar esfriar e retirar as favas da baunilha.

Derreter a gelatina em banho maria e despejar na mistura.

Resfriar em geladeira até endurecer, de preferência de um dia para o outro. Desenformar e servir com a compota.

Modo de preparo:

Compota

Fazer um caramelo de açúcar, acrescentar os tomates e, por último, a água. Deixar reduzir e assim que ficar em ponto de calda, adicionar o Molho Pronto Knorr Pomarola Natural Clássico, mexendo sempre.

Promoção Vamos Blog Clube


O portal Vamos Cozinhar convidou alguns blogs de gastronomia do País para incrementar seu cardápio e dar muitos presentes para você!


Para participar é muito fácil!
Os leitores que adoram petiscar informações e receitas na blogosfera agora poderão ganhar kits do Vamos Cozinhar, livros de gastronomia e até dois jantares com acompanhantes no restaurante Obá. Está esperando o quê? Participe agora mesmo!!! É muito fácil!

Acesse o Vamos Cozinhar aqui

Assista a um dos 5 vídeos e conte quantas vezes o logo da promoção (aquele que está no início do post) aparece e coloque seus dados. Além disso, você precisa indicar um blog. Aos nossos leitores, um pedido, que indiquem o Aventuras :)!

O blog vencedor vai gravar uma receita!

Obs: a promoção termina dia 19, não perca tempo! Corre lá!

Petit gâteau de tomate


Ingredientes:
300g Extrato de tomate Knorr Elefante
150g manteiga
5 gemas
150g farinha de trigo
1 pitada de sal
10 claras

Preparo:

Misturar o Extrato de tomate Knorr Elefante com a gema e adicinar a manteiga derretida. Acrescentar aos poucos a farinha de trigo peneirada até a mistura se tornar homogênea. Acrescentar as claras em neve.

Colocar em forminhas untadas com manteiga e farinha, levar ao forno a 200°C por 5 a 7 minutos.