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Villaa’s Burger [reaberto em 2012]

Não tem como não achar o nome engraçado. Com esses duplos ‘l’ e ‘a’, o Villaa’s Burguer é uma típica lanchonete de bairro, com hamburgeres, sanduíches, batatinhas e refeições, mas ambiente meio caseiro. O legal é que o jogo americano da mesa já explica o nome, como vocês podem ser abaixo. Achei simpático!

De entrada, recomendo as batatinhas noisette, que vêm salteadas no azeite, bem crocantes por fora e macias por dentro (fico devendo o preço). Ao lado, o Cheese Burger Morais foi a escolha do maridão, sanduba que vem com hamburger de alcatra com queijo prato + batata frita e molho por R$ 17,10.

Eu preferi pedir um parmegiana de filé mignon com arroz e fritas, refeição que vem acompanhada de salada de folhas verdes e legumes por R$ 15,30. O prato era pequeno para a quantidade de comida, a carne estava meio sem graça e o molho, um pouco salgado, não repetiria a escolha. Fomos lá na hora do almoço e o espaço estava lotado, com muitas pessoas pedindo refeições e lanches, o que me deu vontade de voltar lá para experimentar outro item do cardápio.

Villaa’s Burguer
Avenida Pedroso de Moraes, 1097 – Pinheiros – São Paulo

Rio de Janeiro: Otto Bar & Restaurante

No inverno, engana-se quem pensa que a cidade maravilhosa também não sofre com as baixas temperaturas. Na capital carioca, o tempo mais frio e chuvoso é uma ótima pedida para um fondue e outras delícias dessa época do ano. Um restaurante que eu adoro e recomendo é o Otto Bar & Restaurante, que também conta com um cardápio executivo bem bacana.

Composto essencialmente de especialidades alemães e suíças, o Otto também é conhecido pelo festival de palmitos assados com casca, típico dos índios Guaranis. Em minha última ida ao Rio, fui com a amiga @rebeccaramos papear e almoçar por lá, e escolhi o Steak ao Barbecue, que vem com batatas portuguesas e farofa por R$ 17,90. De entrada, uma saladinha verde com salpicão – que estava delicioso.

A Rebecca foi de Lombinho à Mineira (R$ 16,90), acompanhado de arroz, tutu e couve – vocês podem ver acima a cara ótima do prato. Além da comida saborosa, o ambiente também é gostoso e aconchegante, tanto para um jantar a dois quanto para um almoço de negócios, por exemplo. Não tenho fotos do festival de fondue, mas garanto que vale cada centavo dos 48 reais por pessoa. O de carne então, é imperdível!

Otto Bar & Restaurante
Rua Uruguai, 380 – Tijuca – Rio de Janeiro – (21) 2268-1579
Nova unidade: Estrada da Barra da Tijuca, 1836 – Itanhangá

Livro Aventuras Gastronômicas

Até o lançamento do livro do blog, eu mal conhecia o Aventuras, pois morava no Rio e não costumava navegar em busca de informações gastronômicas – apesar de sempre ter gostado muito do assunto.

O Aventuras ganhou o 1º Prêmio Blog Books na categoria Gastronomia. Isso permitiu a publicação de um livro com o melhor dos posts da Camila, da Cláudia e da Jaci, que antes de vir para este endereço escreviam no Comidinhas, que se tornou o Aventuras Gastronômicas em agosto de 2008 (dois anos já!).

Lançamento do livro Aventuras Gastronômicas

Entre os destaques, gosto muito das dicas internacionais, das receitas e da participação especial de amigos e colaboradores (como eu – que ainda não estava lá, claro).

Convite feito pela @neca

Lançamento do livro Aventuras Gastronômicas

A Cláudia resolveu sortear dois livros para os leitores – basta deixar seu comentário aqui. O sorteio será na primeira semana de setembro.

Delivery: Makis

Dando continuidade à nossa seção Delivery, testei outro dia no trabalho um restaurante que eu estava de olho a tempos: o Makis, especializado naquele cone da culinária japonesa que eu tanto amo. São 16 unidades na cidade de SP, mas possui lojas também na Grande São Paulo, Minas e Bahia, totalizando 26 em todo o país.

A embalagem podia ser melhor, pois acaba não deixando o alimento “respirar”, o que deixou a alga amolecida, apesar do sabor ter permanecido. O temaki de salmão tradicional (R$ 9,50) e a versão salmão skin (R$ 9) tinham ingredientes de qualidade e foram acompanhados de potinhos de shoyo e molho teriaki, além do essenciais guardanapos (faltou o hashi).

Acima, uma porção com 10 unidades de salmon roll (R$ 14,00), com kani, salmão, cebolinha e cream chesse com casquinha crocante e tamanho ideal, mas sinto que a entrega afetou um pouco a textura. Abaixo, o temaki doce feito com chocolate, flocos de arroz, morango (eu pedi sem a fruta) e casquinha de sorvete (nada de alga, não se preocupem). Bom! Foi uma grata surpresa por R$ 8,00. Os destaques? O cumprimento do tempo de entrega (cravado 30 minutos) e a polidez do entregador, que foi super educado e solícito. O Makis envia máquina para debitar cartões de crédito e débito, além de ticket refeição eletrônico (taxa de entrega de R$ 4).

Makis
Rua dos Pinheiros, 725 (Delivery: 3081-2819)
26 unidades no Brasil (16 em SP)

Rio de Janeiro: Pizzaria Parmê

Os amigos e familiares cariocas que já vieram nos visitar em Sampa são unânimes: a pizza paulistana é realmente sensacional. Até a redonda da padaria da esquina é recheada e saborosa, com borda de catupiry e adquirida por módicos 14 reais por 8 pedaços. Mas o Rio de Janeiro também tem seus encantos, claro! Na verdade, o grande barato na cidade maravilhosa são os rodízios fartos de sabores, como pizza de estrogonofe, de churrasco, de hamburguer, de cachorro-quente e até de pastel. Neste segmento, a pizzaria Parmê se destaca por ter quase 30 lojas no estado e oferecer, além do rodízio e da pizza a la carte, também salgadinhos e tortas para festas, refeições a preços acessíveis e doces bem gostosos.

Fui passear uns dias no Rio e não resisti em pedir pizzas da Parmê, já que a família toda adora. A massa não é fininha nem tipo pão, e quando vem bem assada é uma delícia. Pode-se ver abaixo que a calabresa não é tão recheada, mas essa é uma forma carioca de apresentação, então nem há o que discutir. Mas, acreditem, fica muito bom assim mesmo! 🙂 Ao lado, a pizza Parmê, que é uma espécie de portuguesa sem pimentão nem tomate, mas com ovo, presunto, calabresa, cebola e azeitona. Recomendo!

Parmê
Rua Campos Sales,  87 – Tijuca (delivery: 21-2568-8654)
E mais 27 lojas no Rio e Grande Rio