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Top 3: Sorvete de massa

Vai chuva, vem sol. Na última semana, após reclamarmos muito de São Pedro, eis que o sol veio para torrar a cabeça dos paulistas. No final de semana fui dar uma refrescada na sorveteria Taperebá, que já comentei aqui. Como a previsão do tempo no Climatempo diz que vamos sofrer com o clima seco e quente até o final de semana, resolvi escrever de novo sobre as sorveterias que mais gosto.

Bacio di Latte: São cremosos e mais “em conta”que muitas soveterias por aí. Na Bacio di Latte você paga pelo tamanho do pote e coloca até 3 sabores! Gianduia, flocos e frutas vermelhas são os meus sabores favoritos. Não se assuste se encontrar a sorveteria lotada, costuma ficar assim até nos dias mais gelados.

Freddo: a sorveteria, um clássico argentino, foi uma das melhores criações dos imigrantes italianos Luis Aversa e Salvador Guarracino, na capital argentina em 1969, e que desembarcou no Brasil em 2010 (Brasília foi o primeiro local a acolher a Freddo). E como já falamos da expansão da marca aqui, hoje é possível encontrar a Freddo, em São Paulo, em Moema (rua Normandia), Shopping Pátio PaulistaShopping EldoradoShopping Mooca. Adoro e recomendo o Tramontana, o Granizado e o Granizado de doce de leite (foto abaixo).

Damp: como eu já disse aqui, é o melhor segredo do Ipiranga. Além de cremosos, o que chama a atenção de quem vai à Damp é a variedade. São sabores diferentes, bem diferentes dos que estamos acostumados. Limão com hortelã, Rosas e Capim Santo são os que mais gosto. Não vá aqui se você só gosta de flocos e chocolate.

Menção honrosa para outras duas sorveterias que frequento na Vila Madalena: Stuzzi e Taperebá.

Verão com sorvete

Há coisas que combinam tanto que parecem ter sido feitas uma para a outra, como arroz com feijão. Apesar de o Dia do Sorvete ser em 23 de setembro, temos certeza que o Verão é a melhor época para saborear aquele picolé refrescante ou uma bola de sorvete geladinha, com ou sem casquinha. Pode ser na praia ou na cidade, em casa ou na loja… Até um sorvetinho de padaria já está valendo. Quem resiste?

Bacio de Latte: sem comparações. Fantástico!

Marcelino: Sorvete de baba de moça com tapioca. Preciso dizer mais?

Polar Splash: sobremesa da rede A Chapa com calda, farofa e M&Ms.

Häagen Dazs: Sorvete essencial que sempre cai bem.

Stuzzi: Apesar do atendimento confuso, é uma delicinha!

Taperebá: Muitos sabores com a cara do Brasil (ficou clichê, mas é verdade)

Bella Paulista: A padaria oferece bons sorvetes de massa tipo “italiano”.

210 Diner: Aqui a estrela são os cookies, o sorvete é fantástico.

Freddo: Agora com várias unidade em São Paulo. Tentação!

Kebabel: A casa tem sorvetes com mel, pistache e outro toppings.

Molico Yogo: muito sabor com baixas calorias. Prazer sem culpa \o/

Magnum Gold: Novidade do ano passado, mistura chocolate e caramelo.

Itália: Rede carioca com sorvetes, picolés, tortas… Tudo delicioso!

McFlurry: A foto acima é do com alpino, mas sempre experimentamos as novas versões que misturam sorvete, chocolate e calda.

Dia do Sorvete: 23 de setembro

Todo dia é dia de sorvete, alguém discorda? Por isso, como hoje é comemorado o Dia do Sorvete, resolvi fazer alguns comentários sobre as sorveterias que já visitamos nos últimos três anos de Aventuras Gastronômicas!

1º lugar: Bacio di Latte

Quando eu falei aqui que a Bacio di Latte que era o melhor sorvete de São Paulo em agosto, algumas pessoas discordaram e falaram que o Vipiteno era melhor… mas não rolou um caso de amor com ela. E, pelo visto, não conquistou também os leitores das revistas Veja e Época, já que a Bacio di Latte ganhou na categoria “melhor sorveteria” em ambas!!!

Na Bacio di Latte você paga pelo tamanho do pote e pode escolher até 3 sabores.

Alguns sabores que recomendo: pera, avelã, amargo, meio amargo, flocos, chocolate com avelã, pistache e maracujá.

2º lugar: Damp

Sorveteria Damp

É o segredo mais bem guardado do Ipiranga.

3º lugar: Taperebá

Há apenas dois defeitos da sorveteria Taperebá: não ter uma placa que oriente os clientes sobre a dinâmica da loja e os funcionários que não sabem explicar o significado do nome da empresa. Tirando isso, os sorvetes de frutas brasileiras e o de paçoca são excelentes!

4º lugar: Stuzzi

Apesar da péssima experiência na última visita, o sorvete é melhor que o da Stuppendo e da Vipiteno.


Vipiteno: abaixo da expectativa

Após fazer um check-in na sorveteria Bacio di Latte no começo de agosto, a leitora Flor Fernandez perguntou no Foursquare se era melhor que a Vipiteno. Respondi que não conhecia e que seria a próxima da lista. Aproveitei que sábado, dia 3, o sol resolver dar as caras em São Paulo e fui na loja do shopping Market Place.

A bola custou 8 reais, o preço do pote pequeno da concorrente Bacio di Latte. Pedi o Choquíssimo, feito com chocolate belga (foto acima), indicado pela leitora Melina Souza. Meu namorado pediu o sabor Smurf, também chamado de algodão doce, na casquinha.

Achei o sorvete muito doce, tão doce que foi difícil tomar todo o sorvete – e olha que isso dificilmente acontece! No caso da Bacio, pedi 3 sabores e quase voltei para a fila para degustar mais sabores. Respirei fundo e conclui que era MUITA gula. Enfim, não curti o gelato da Vipiteno, mas voltarei para dar a segunda chance.

O próximo post sobre sorvetes certamente será uma comparação de algumas sorveterias que já fui, entre elas: Mil Frutas, Stuzzi, Taperebá, Damp, FreddoHäagenDazs.

Para ver qual a Vipiteno mais próxima, clique aqui.

Veja mais fotos da Vipiteno

Stuzzi abre sua terceira unidade na zona leste de São Paulo. Agora só falta melhorar o atendimento

A Stuzzi abre sua terceira unidade, agora no shopping Anália Franco, na zona leste de São Paulo. A gelateria está no piso Lírio, o último do shopping e próximo ao cinema (está perto da Starbucks e no andar mais muvucado). Junto com a notícia da nova unidade, surgiu uma dúvida: será que o atendimento será o mesmo da unidade da Vila Madalena? Explico.

No sábado, dia 6, fui com meu namorado na Stuzzi da Vila Madalena e para variar um pouco, só um pouco, a sorveteria estava lotada. Fila para pagar, fila para pedir o sorvete, fila de espera para uma mesa. Normal. Fazia um baita calor em São Paulo…

Mas, alguém pode me explicar qual a dificuldade da sorveteria colocar uma placa que explique a dinâmica da loja? Uma placa simples que explicasse que você primeiro pede o sorvete e depois paga, já ajudaria e diminuiria o transtorno dos fregueses que vão para a fila crentes de que precisam de uma ficha ou algo parecido para escolher o sabor desejado. Se não quiserem colocar uma placa, as garçonetes poderiam avisar aos que entram. Não, não adianta querer facilitar a vida das pessoas…

Além disso, estava na fila com vontade de provar alguns sabores quando a funcionária pergunta quem era o próximo e um sujeito sem educação começou a fazer o pedido. Mesmo informando que estávamos na frente, fomos ignorados. No domingo, mais um dia quente em São Paulo, queríamos uma sorveteria. Qualquer uma, menos a Stuzzi.