10
jan
2013

Vamos ajudar as senhoras do Lar das Mãezinhas?

Por

Quanto vale um sorriso das senhoras acima?

A Consul mandou hoje um micro-ondas para sorteio no blog. Mas, após algumas pessoas perguntarem sobre o que eu faria com ele, resolvi que ia fazer uma espécie de rifa. Se arrecadarmos o valor próximo do aparelho (R$ 399) poderei proporcionar um bom café da tarde para aproximadamente 30 senhoras e comprar alguns produtos de consumo diário – 600 litros de leite, 100kg de frango e 60 kg de carne  são consumidos por mês!

Ano passado estive duas vezes no Lar das Mãezinhas. A foto acima é da última visita, um pouco antes do Natal, quando todas ganharam bolachas decoradas com motivos natalinos.

Como será a dinâmica da rifa:

1. A cada R$ 5 no Vakinha, você poderá escolher um número de 1 a 100.

2. O número deverá ser enviado para o e-mail [email protected] com o assunto: [Vakinha] Já escolhi o meu número.

Obs: É importante utilizar o assunto no e-mail para a identificação mais rápida.

3. Os números escolhidos serão pintados de amarelo (aguardando confirmação), verde (pagamento confirmado) e branco (números que podem ser escolhidos). Veja aqui os números disponíveis.

Obs: Caso duas pessoas escolham o mesmo número, a primeira pessoa que tiver o pagamento confirmado terá direito ao número.

4. O sorteio será feito assim que o valor da Vakinha for atingido ou dia 20/02/2013, via Random.org.

Quem pode participar?

1. Qualquer pessoa, desde que:

Apenas moradores da cidade de São Paulo receberão o micro-ondas em casa.

Os moradores do ABC, litoral e interior que quiserem participar deverão retirar o micro-ondas em São Paulo.

Não é possível enviar o micro-ondas pelo Correios.

Link para a doação: http://migre.me/cK0cB

 

 

 

 

30
dez
2012

Doce de coco com sorvete

Por

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de forno: 15 minutos

Tempo total: 30 minutos

 

Ingredientes:

 

100g de coco ralado

3 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®

2 xícaras (chá) de leite

4 colheres (sopa) de açúcar

6 bananas nanicas maduras fatiadas no sentido do comprimento

1 embalagem de cream cheese tradicional(150g)

6 bolas de sorvete KIBON sabor DOCE DE LEITE

 

Para untar e polvilhar

margarina

açúcar

 

 

Modo de preparo:

1-Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

2-Unte e polvilhe com açúcar um refratário retangular pequeno (26x16cm). Reserve

3-Reserve 3 colheres (sopa) de coco ralado.

4-Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite. Junte o açúcar e o restante do coco ralado. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre por 5 minutos ou até soltar da panela. Reserve até esfriar.

5-No refratário reservado, alterne em camadas de banana e metade do creme reservado. A ultima camada devera ser de banana Reserve.

6-Em uma tigela média, coloque o cream cheese e misture o restante do creme de coco.

7-Cubra as bananas reservadas,polvilhe o coco reservado leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente.

8-Retire do forno e cubra com 6 bolas do sorvete KIBON sabor DOCE DE LEITE. Sirva em seguida.

 

VARIAÇÃO

Se preferir toste o coco ralado na frigideira antes de utilizar.

 

DICA

Esta sobremesa também poderá ser servida fria.

19
dez
2012

Cheesecake com sorvete Napolitano especial

Por

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de forno: 10 minutos
Tempo de geladeira: 4 horas
Tempo total: 4 horas e 40 minutos

Ingredientes:

MASSA
1 pacote de biscoito maisena
1 colher (sopa) de açúcar
1 tablete de margarina (100g)

RECHEIO
2 xícaras (chá) de leite
1 pote de cream cheese tradicional
150g de ricota picada
3 colheres (sopa) de açúcar
1 sache de gelatina em pó incolor sem sabor

COBERTURA
1 xícara e meia (chá) de framboesa congelada
3 colheres (sopa) de água
meia xícara (chá) de açúcar
8 bolas de sorvete KIBON SABOR NAPOLITANO ESPECIAL

Modo de preparo:

MASSA
1-Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
2-Bata no liquidificador os biscoitos até obter uma farinha. Reserve.
3-Em uma tigela média, coloque a farinha reservada, o açúcar e a margarina. Misture até obter uma farofa reserve.
4-Em uma forma desmontável com 24cmde diâmetro espalhe a farofa reservada e com as costas de uma colher pressione forrando o fundo a lateral da forma.
4-Leve ao forno por 10 minutos ou até dourar levemente. Reserve até esfriar.

RECHEIO
3-Hidrate a gelatina conforme instrução da embalagem. Reserve.
4-Bata no liquidificador o leite, o cream cheese, a ricota e o açúcar, até obter uma mistura homogênea. Acrescente a gelatina reservada e bata por mais 1 minuto.
4-Despeje sobre a massa reservada e leve à geladeira por 3 horas.

COBERTURA
1-Em uma panela média, misture a framboesa e o açúcar. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando até obter uma calda grossa. Reserve até esfriar.
2-Retire a torta da geladeira espalhe a cobertura e leve para gelar por mais1 hora.
3-No momento de servir cubra com 8 bolas do sorvete KIBON sabor NAPOLITANO ESPECIAL e sirva em seguida.

VARIAÇÃO
Se preferir substitua a framboesa por amora ou morango.

DICA: Para um visual mais bonito reserve um pouco da cobertura para regar o sorvete.

 

14
dez
2012

BOS BBQ será palco do Winelovers, encontro dos amantes do vinho

Por

Amanhã, 15 de dezembro, o Winelovers, grupo internacional de amantes do vinho, fará o seu primeiro Winelovers Hangout, no hemisfério Sul, e escolheu o BOS BBQ, primeira barbecue house brasileira para aterrissar. No evento, os convidados levam seus próprios vinhos, o que dá ainda mais charme ao encontro, e terão a oportunidade de degustar o que há de melhor em barbecue.

O restaurante segue o método tradicional do Barbecue Texano, em que as carnes são preparadas à lenha, a baixas temperaturas e períodos longos. Ainda assim, o Barbecue PIT, o equipamento no qual são preparadas, permite que o cliente escolha o ponto desejado. O BOS BBQ projetou e construiu o primeiro Barbecue Pit do Brasil, apelidado pelos sócios de Margareth, a dama de ferro.

A casa inova ainda ao introduzir técnicas americanas inéditas no país, assim como cortes desconhecidos por aqui, como o saborosíssimo cordeiro neozelandês, boston butt (corte de dianteiro de porco) e o suculento Brisket – o mais tradicional dos cortes do legítimo Barbecue norte-americano. Além disso, cortes consagrados entre os brasileiros, como a picanha, serão preparados no pit pela primeira vez no mundo.

O bar do BOS BBQ resgata a coquetelaria clássica pré-lei seca com destaque para as combinações a base de Bourbon e Tequila, entre elas, o refrescante Mint Julep e a Margarita preparada com Néctar de Agave.

“Estamos felicíssimos com a visita dos Winelovers ao BOS, pois além do barbecue, apreciamos um bom viho também. Em nossa carta, o destaque é o espanhol Toro Loco Tempranillo – inédito no Brasil e eleito o segundo melhor vinho do mundo pela Competição Internacional de Vinhos e Destilados do Reino Unido” – comenta Gustavo Bottino, sócio da casa.

O Winelover começou em 12 de junho deste ano e a comunidade já é sucesso no Facebook, reunindo quase 6.000 membros.