Todo ano procuro sortear alguns produtos ou livros para os leitores do Aventuras Gastronômicas e este ano não vai ser diferente!
Coloquei ontem na página do blog no Facebook duas promoções: dois Chocottones (Maxi e Mousse) da Bauducco e três cestas com produtos da Fugini.
Só isso? Não! Fiquem de olho aqui e no Facebook, faremos mais sorteios até o final do mês.
Você gosta de cookies crocantes por fora e macios por dentro? Também gosta de cookies mas tem preguiça de ir ao mercado para comprar os ingredientes? Tá sem grana e quer fazer uma sobremesa para os amigos sem gastar muito? Procure a mistura para cookies da Krusteaz:
Apesar de ter ganhado um produto de amostra, procurei em alguns lugares para ter certeza de que não estava recomendando um produto difícil de encontrar em São Paulo. Achei perto de casa num mercadinho de bairro (moro na Vila Romana) e em dois mercados da Liberdade. No bairro japa o pacote estava um pouco mais barato – R$ 21,90. Para quem não conhece a marca Krusteaz, ela é distribuída pela Aurora Alimentos.
A mistura é assim:
A massa vem com pedaços incríveis de chocolate. Basta acrescentar 1 ovo e manteiga (1 xícara de chá) na mistura e mexer até ela ficar assim:
Distribuir na assadeira:
E esperar assar:
A receita rendeu aproximadamente 30 unidades, nem 1 real a unidade.
Se preferir servir com sorvete, que tal assim? Uma generosa bola de sorvete de creme com um cookie recém-saído do forno e um pouco de calda de chocolate.
Nada de especialistas, o melhor panettone dos três avaliados (Panettone de frutas da Linea, Panettone de Nozes da Pullman e Panettone de uvas passas e crosta de amêndoas da Bauducco) foi escolhido por consumidores bons de garfo e que não dispensam uma boa guloseima, nem uma aventura gastronômica!
Todos provaram uma fatia (grande) de cada panettone.
De cima para baixo: Pullman, Linea e Bauducco
O resultado:
Empataram o Panettone de Nozes da Pullman e o Panettone de uvas passas e crosta de amêndoas da Bauducco.
A massa do panettone Pullman é leve e tem o gostinho do Natal porque leva pedacinhos de nozes, o ingrediente mais tradicional dessa época do ano. O recheio cremoso é feito com chocolate belga, mas bem que podia ser mais recheado.
Diferente dos comentários do panettone Pullman, cada voto do panettone Bauducco, elegeu um item da edição especial: massa, recheio (uvas passas apenas) e a cobertura de amêndoas (uma crosta crocante).
Sem perder o gosto inconfundível de seus tradicionais panettones, a empresa surpreendeu este ano com as edições especiais. Um pouco mais caro , vale a pena desembolsar algumas dilmas a mais pela novidade.
O Panettone Linea, além de ser zero açúcar, ter menos calorias e 0% de gordura trans, tem massa úmida e recheada com frutas cristalizadas e uvas passas também zero açúcar. A opção é adoçada com sucralose o que faz com que o produto não apresente nenhum residual de sabor e pode ser consumido também por diabéticos e gestantes. Para todos os leitores que perguntaram pelo Instagram, o panettone é gostoso!
Conseguiu decidir qual comprar?
A PÃO (Padaria Artesanal Orgânica) está na rua Mourato Coelho, a mesma do restaurante Les Delices de Maya, da loja da Fernanda Ribeiro – Bolachas Decoradas, do Café De Ville e outras maravilhas da Vila Madalena.
Foi após um almoço no Les Delices com a Carla Zatorre que resolvi dar uma parada na PÃO e fiquei babando alguns minutos na vitrine. Saí de lá com os bolos de limão siciliano (R$ 5 a fatia) e Cacau (R$ 5 a fatia) e levei pro trabalho o Gougère (R$ 5,50), primo francês do nosso querido pão de queijo – mas confesso que ainda prefiro a versão brazuca. Voltei mais três ou quatro vezes até receber o convite para uma degustação no começo de novembro.
Abaixo, uma mostra do que eu ainda não conhecia da casa e recomendo:
Sanduíche de mozzarella de búfala, tomate assado e manjericão – R$ 24
Foi o meu sanduíche preferido da degustação.
Suco de frutas feito na hora – R$ 7 (R$ 13 se for levar a garrafa)
Recomendo o suco de frutas vermelhas. Além de refrescantes e naturais, os sucos ficam bem conservados na charmosa garrafa!
Pão integral grelhado, geléia artesanal, manteiga ou requeijão – R$10
Queijo quente com queijo Minas curado – R$15
E não esqueça de levar para casa um pão de grãos. D-E-L-I-C-I-O-S-O!
Mais fotos aqui
PÃO
Rua Mourato Coelho, 995, Vila Madalena, São Paulo
Telefone: 11 2495-2124
Horário: Segunda a sexta das 10h às 19h/ Sábado e domingo das 9h às 14h
O bar A Lapinha é um dos tesouros da Vila Romana. Seja de dia ou à noite, visite o bar sem medo de ser feliz e coma muito! Para ajudá-los, selecionei os melhores pratos (parte deles) da casa.
Para almoçar durante a semana, recomendo a Maminha com mais dois acompanhamentos por R$ 21 (foto abaixo) ou a Picanha com dois acompanhamentos por R$ 23,50.
Aos sábados (não servem às quartas), uma deliciosa feijoada reúne os moradores da região. Principalmente aqueles que vão sem pressa, em família ou com um grupo de amigos. O buffet de feijoada custa R$ 37 e contém carnes e linguiças separadas, couve refogada, mandioca frita, bisteca, laranja e o famoso torresminho crocante. Além disso, uma batida de limão completa a gordice.
À noite, são as porções caprichadas que lotam as mesas de quem vai colocar a conversa em dia e bebericar um bom chopp. Meus pedidos variam entre:
Escondidinho de carne seca
Caldinho de feijão
Porção de batatas com creme de queijo, também conhecida como OK, Você venceu!
Maminha fatiada com cebola com cebola assada, também conhecida como Ninfeta
E agora, já sabe quando ir?
A Lapinha
Rua Coriolano, 336, Vila Romana, São Paulo
Telefone: 11 3672-7191