Comer bem, mais do que quantidade, significa sair da mesa satisfeito com a qualidade da refeição. Isso para mim inclui um atendimento ao menos cordial, um ambiente limpo e minimamente acolhedor e, claro, uma comida saborosa. Foi por isso que gostei tanto do Gallo i Vino, restaurante que oferece a culinária da Serra Gaúcha.
O sistema é bem simples: por um valor fixo (que muda de acordo com o dia da semana e o horário da visita) dá para consumir polenta (crocante por fora e macia por dentro), saladas, dois tipos de massas e diferentes tipos de carnes. Eu nunca havia provado tulipa oliva, pedaços de frango temperados com azeitona, e gostei bastante. O maridão curtiu o lombinho e as costelinhas na brasa, mas eu ainda prefiro mesmo um bom galeto, que chegou à mesa quentinho e suculento. Uma unanimidade em sabor, a almofadinha de queijo é fartamente recheada e derrete na boca.
É difícil não cair na tentação de se jogar nesse monte de comida, mas conseguimos moderar o consumo de intercalando as carnes com as massas (tortelli com recheio de abóbora ao molho sugo e spaghetti ao pesto), que mudam diariamente, e os dois tipos de salada. Infelizmente a unidade do Shopping Center 3 fechou em 2011, mas ainda dá para saborear essas delícias na pioneira unidade Itaim, aberta em 2008.
Gallo i Vino
Rua João Cachoeira, 278 – Itaim / Vila Nova Conceição
Telefone: (11) 3078-6268 – Aberto diariamente a partir de 12h
Oferece delivery pelo Disk Cook
