Author Archive

Chez Burger: Simpatia, bom preço e uma batata frita inesquecível

Confesso que eu nutria uma certa antipatia pelo Chez Burger só pelo fato de fazer parte do mesmo grupo do (caríssimo e supervalorizado) Lorena 1989. Mas, depois de uma visita frustrada ao fraco Brie Restô, acabei indo ao Chez Burger para, digamos, “complementar” a refeição. E que bela surpresa 🙂

Eu sei que na foto essa porção de batatas fritas parece normal, não é? Pois é: não é! Essas batatas são fantásticas, meus amigos. De verdade. A batata da casa (R$ 15) é bem sequinha e temperada com cebolete, alho e cebola crispy. Só provando para saber. Adorei!!! Como eu já havia comido (pouco e mal, é verdade), pedi 2 mini burger e cheddar (R$ 17) para matar a vontade, minha e do maridão, de comer algo mais gostoso. Mais uma vez, muito saboroso, temperado na medida, com carne no ponto pedido e acompanhado de uma deliciosa maionese e uma misturinha de molho. E olhem que estilo o copo! O marido adorou, queria levar para casa, rs.

Além de ter gostado da entrada e do lanche que experimentei, também curti muito o atendimento da (esqueci o nome!) moça de óculos que nos atendeu. Pelo o que eu vi, ela era a única mulher no dia, os demais atendentes eram homens. Simpática, ela perguntou se gostamos, sugeriu que entrássemos no site do grupo para conhecer as outras casas e foi super solícita do início ao fim da visita. Que voltar logo logo!

Chez Burger
Alameda Lorena, 2101 – Jardins – São Paulo
Telefone: (11) 3062.8743

Páscoa 2012: Maria Brigadeiro

É sempre uma felicidade ir à Maria Brigadeiro, mas nessa época pré-Páscoa, assim como foi no pré-Natal, a loja fica ainda mais saborosa. As novidades só estarão disponíveis a partir de 17 de março, para pronta-entrega ou encomenda, mas só o mostruário já deu água na boca. O que mais gostei foi a caixa de ovos de brigadeiro (R$ 110) com 6 unidades nos sabores tradicionais, noir e amêndoas (dois de cada). E a fofura ainda vem em uma sacola colorida “de feira” personalizada.

Os ovos de Páscoa tradicionais podem ser envoltos em duas estampas diferentes (abaixo) e em dois tamanhos (R$ 35 o pequeno / R$ 85 o grande), e também vem embalados em uma caixa decorada (não havia ainda a versão final no mostruário) para que o mimo possa ser presenteado. Achei a caixa de ovos ideal para dividir com os amigos ou com a família, uma forma de compartilhar os momentos juntos. Como estou em reeducação alimentar, acho que vou me presentear com um ovo pequeno mesmo para não passar vontade. São aventuras gastronômicas assim que valem a pena 🙂

Maria Brigadeiro
Rua Capote Valente, 68 – Pinheiros – São Paulo
Telefone: (11) 3062-9636

Dois reais por uma maçã?!

A gente sempre comenta por aqui como as coisas estão caras em São Paulo. Hoje em dia, em qualquer ida ao supermercado já gastamos 20, 30 reais sem percebermos. As coisas que mais costumam pesar são as industrializadas, mas se não fizermos direitinho as contas, os alimentos in natura também podem abocanhar uma grande fatia da conta final. Não é à toa que tanta gente reclama que fazer dieta é dispendioso – o problema é que compramos, muitas vezes, sem nem olharmos direito o preço das coisas.

Visitei a Frutaria Paulista, que fica do lado da Paulista, e me assustei com o preço das frutas. Cobrar R$ 2 por uma unidade de maçã? Na banquinha de frutas da Teodoro Sampaio, que certamente tem bem menos recursos que a Frutaria, a mesma maçã custa R$ 1. Tomei um suco de melancia com água de coco por R$ 5 e fui embora sem levar nada. Para melhorar, o atendimento foi preguiçoso e o rapaz do caixa ainda queria que eu consumisse um dos salgados com cara de anteontem que estavam expostos para venda. Ainda bem que temos sacolão, feiras livres, hortifruttis… A única vantagem que vi foi o fato de ser 24 horas, sendo uma opção para quem curte balada, mas prefere fazer um lanche mais saudável.

Frutaria Paulista
Rua Minas Gerais, 316 – Higienópolis/Centro – São Paulo
Telefone: (11) 3255-1751

Agenda: Lançamento do livro de Carla Pernambuco

Já tem programa para o próximo sábado à tarde? Gosta de gastronomia e cultura? Então, com ou sem filhos, o lançamento do novo livro da chef Carla Pernambuco pode ser um bom programa para você. Vi a dica no blog do Katsuki e fui procurar mais informações no site da Livraria da Vila. Descobri que o livro, que conta a história de uma menina de oito anos e suas aventuras gastronômicas, será lançado a partir de 15h na unidade do Pátio Higienópolis.

No livro, Beatriz narra duas de suas férias pelos estados do Sul do país, onde experimenta pratos típicos e divide suas experiências na cozinha. Ela sonha em ser chef de cozinha e dona de restaurante – as semelhanças com a autora não são meras coincidências. “As deliciosas férias de Beatriz – Viagens pelo Sul do Brasil” é é o sétimo livro de Carla Pernambuco e o segundo voltado para crianças. Entre as receitas da obra, arroz carreteiro, cuca de banana e torta de morango.

As deliciosas férias de Beatriz – Viagens pelo Sul do País
Carla Pernambuco, Dado Motta e Pablo Fabián
54 páginas / Editora LeYa / Preço: R$ 29,90
Lançamento: Livraria da Vila – Shopping Pátio Higienópolis
Dia 10 de março de 2012 – de 15h às 18h

SPRW: Brie Restô

É, a gente gosta do São Paulo Restaurant Week. Contudo, também sabemos reconhecer quando um restaurante não vai bem na missão de atender bem aos paulistanos que buscam seus menus. No domingo, 4, um dia antes da abertura oficial do evento, fui com o maridão ao Brie Restô, nos Jardins. Um dos problemas foi a demora no atendimento: do pedido à chegada da entrada lá se foram longos 15 minutos. Outra falha foi a falta do cofre para a doação do Restaurant Week – o R$ 1 também não foi cobrado na conta.

Tudo por um carpaccio com salada (alface americana, croûtons, molho de mostarda, limão siciliano e parmesão) com gosto de recém-descongelado, servido com molho ralo (e pouco) quase sem sabor de mostarda e muito menos de limão. A melhor parte foram os escassos croûtons. Por ser um restaurante francês, já esperávamos que as porções não fossem fartas, mas comida sem sabor, e até um pouco aguada, não tem justificativa. Para piorar, um garçom passou todo o tempo no qual ficamos no restaurante discutindo com o maitre, um senhor bem mais velho que ele. E o Brie não tinha nem couvert opcional para quem quisesse experimentar outras coisas.

O prato principal foi um gostoso fricasèe de filé mignon e fritas (a outra opção era frango ao curry com maçã verde e purê de batatas), que apesar de bem temperado, não encheu os buracos do dente. Gostei bastante do prato, mas continuei com fome – principalmente por conta da entrada ruim. De sobremesa, escolhemos tortinha folhada de chocolate com macadâmia (a outra opção era saladinha de frutas com sorvete de limão siciliano), gostosinha mas sem nenhum emoção. E bem leve, o que seria bom se a refeição não tivesse sido tão diminuta. Resumindo: acabamos a refeição e precisamos complementar a refeição em outro restaurante próximo, onde dividimos fritas e um hambúrguer. Sabemos que nem todas as aventuras gastronômicas são boas… Ainda bem que o SPRW está só começando!

Brie Restô
Rua Dr. Melo Alves, 216 – Jardins – São Paulo
Telefone: (11) 3063-4838