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25
jun
2010

Gastronomia Copa 2010

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Para entrar no clima da grande festa mundial do futebol, restaurantes renomados de São Paulo se inspiraram na culinária característica de 13 países participantes do torneio e vão oferecer uma volta ao mundo por meio de pratos especiais ou menus fechados, com valores entre R$10 e R$110 – é a Gastronomia Copa 2010.

Para deixar mais animado este período de torcida, os estabelecimentos vão dar uma bebida de cortesia nos dias em que os respectivos países homenageados estiverem jogando. Ao contrário do Mc Donald’s, que encerra hoje a campanha dos sanduíches da Copa, os cardápios promocionais vão até dia 11 de julho, quando acontece o jogo final do Mundial.

Confira os restaurantes participantes:

Tantra Restaurante (África do Sul)
Rua Chilon, 364 – Vila Olímpia. Tel: (11) 3846-7112

Konstanz Choperia e Restaurante (Alemanha)
Av. Aratãs, 713 – Moema. Tel: (11) 5543-4813

Diversità Bistrô (Brasil)
Av. Água Fria, 1361 – Água Fria. Tel: (11) 2737-4009

Sallvattore (Chile)
Rua Salvador Cardoso, 131. Tel: (11) 3078-8686

Jin Jin Wok (Córeia do Sul)
49 lojas

Bar des Arts (Espanha)
Rua Pedro Humberto, 9 – esquina com Horácio Lafer, 746. Tel: (11) 3074-6363
Av. Higienópolis, 698 – Shopping Higienópolis. Tel: (11) 3662-6363

Original Burguer (EUA)
Av. Padre Antonio José dos Santos, 798 – Brooklin. Tel: (11) 5096-1956

Freddy (França)
Rua Pedroso Alvarenga, 1170 – Itaim Bibi. Tel: (11) 3167-0977

D’Olvino Restaurante (Grécia)
Rua Haddock Lobo, 1159 – Jardins. Tel: (11) 3068-9797

Osteria del Pettirosso (Itália)
Alameda Lorena, 2155 – Jardim Paulista. Tel (11) 3062-5338/4531

Sassá Sushi (Japão)
Av. Horácio Lafer, 640 – Itaim Bibi – SP. Tel: (11) 3078-4538

Marquês de Marialva (Portugal)
Alameda Madeira, 444 – Alphaville – Barueri – SP. Tel: (11) 4191-5340

Le Bistrot Marcel (Suíça)
Rua Hans Oersted, 119 – Brooklin – SP. Tel: (11) 5505-2438

24
jun
2010

Lanche no Starbucks por menos de 10 reais

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Apesar de eu não curtir muito a rede, ao contrário da Cláudia que ama e tem até canecas de lá, o Starbucks está com uma promoção bacana para os fãs das bebidas quentes da cafeteria: até 31 de agosto, é possível consumir qualquer uma delas, em tamanho pequeno, mais um roll pelo módico valor de R$ 9,90. Para um lanche da tarde ou mesmo um café da manhã, é um precinho camarada.

Os rolls (na foto acima) podem ser encontrados nos sabores canela, limão e maçã, e entre as bebidas mais pedidas está o Vanilla Latte (leite vaporizado e espresso, coberto por espuma de leite, que pode ser incrementado com um dos xaropes disponíveis, como baunilha, caramelo ou amêndoas).

O que não entendi é porque só algumas lojas participam da promoção. Em Sampa, dá para aproveitar o desconto nas unidades do shopping Ibirapuera (zona sul) e da rua Joaquim Floriano (zona oeste).

Starbucks
Rua Joaquim Floriano, 466 – loja 28 – Itaim Bibi (Brascan Open Mall)
Shopping Ibirapuera: Av. Ibirapuera, 3.103 – Piso Moema – SP

24
jun
2010

Yoi! Roll’s & Temaki: Fast-food que vale a pena

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As temakerias viraram febre no Brasil nos últimos anos e fizeram restaurantes se adaptarem à nova mania. Neste nicho, a rede Yoi! Roll’s e Temaki, que possui 24 lojas em São Paulo e apenas duas unidades em outros Estados (SC e AM), é o tipo de franquia de fast food ideal: tem opções saudáveis e sabor garantido. Virei fã desses temakis desde que me mudei para Sampa, há um ano, e não me canso de experimentar as alternativas do cardápio, que podem ser consumidos no formato mini, normal, big ou ainda em rolls (com preços diferentes).
Um dos meus preferidos é o Salmão Crunch (salmão com cream cheese, pimenta e flocos de arroz), que tem ardência e crocância na medida. Como sou “meio” viciada em salmão, e tive que abolir os camarões do meu prato por conta de uma alergia que apareceu tardiamente, os temakis desse peixe são os que mais gosto. Junto ao Crunch, o Salmão Hot Cubes (cubos de salmão frito com cream cheese) é outra opção diferente e deliciosa, principalmente para quem não curte peixe cru.

Salmão Hot Cubes em detalhe
Para mais os mais tradicionais, uma boa opção é o Salmão Completo (cebolinha e cream cheese ou maionese), que fica uma delícia principalmente pelos ingredientes de qualidade usados pela rede, com alga crocante e peixe fresquinho.
Yoi! Roll’s & Temaki
Shopping Eldorado e mais 25 lojas (SP, SC e AM)
Piso Térreo – Loja 118

23
jun
2010

Pastel da Maria abre ponto fixo em Pinheiros

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Em outubro de 2009, na eleição do melhor pastel de São Paulo, a grande vencedora foi Maria Kuniko Yomaha, que recebeu 8 mil reais para fazer melhoras na barraquinha, presente em feiras de bairros como Pacaembu, Mooca e Perdizes, em diferentes dias da semana. No entanto, com o decreto que determinou o término das feiras livres às 12h30, e a consequente diminuição da freguesia, a empreendedora resolveu abrir o Pastel da Maria no final de maio – um ponto fixo em Pinheiros/Vila Madalena.


Fui experimentar os famosos pastéis em seu novo ponto com @tallyshie e @CamilaBrunelli, que também apreciam uma boa refeição – e um pastel bem-feito, claro. Na foto, testei o de calabresa com queijo (R$ 3,50), sabor que sempre me apetece.

Bem recheado, feito com produtos de qualidade e com massa salgadinha na medida certa, o pastel faz jus ao preço, apesar de não ser muito diferente de outras opções encontradas em feiras livres pela capital paulista (e carioca…). No meu caso, incomodou um pouco o fato do petisco estar com mais gordura do que o desejado e do recheio estar um pouco frio no meio, talvez exatamente por este ser abundante.

A coxinha (R$ 3,50) da @tallyshie estava meio tostada, mas o recheio também foi uma boa surpresa. Novamente faltou um diferencial que valha uma nova visita, mas para quem gosta de pastel e não se conforma em ter que esperar uma semana até a próxima feira, é uma boa e saborosa opção. O destaque da noite ficou para o molho de alho caseiro que acompanha os lanches.

Pastel comum (17 sabores salgados e 4 doces) – de R$ 3,50 a R$ 4,50
(exceção – pastel de bacalhau R$ 6)
Pastel Especial (3 sabores) – R$ 8,00
Refrigerante – R$ 2,50 / Cerveja – R$ 3,00

Pastel da Maria
Rua Fradique Coutinho, 580 – São Paulo
(11) 2373-7071
De 10h às 21h, segunda a sábado

21
jun
2010

Risotto Mix: Zero de sabor (e controle de qualidade)

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Sábado à tarde, passeio no Shopping Eldorado, maridão e eu resolvemos almoçar na praça de alimentação em vez de optar por restaurantes fechados. Depois de uns dez minutos analisando as alternativas, escolhemos experimentar o Risotto Mix, franquia especializada em, é claro, risotos.

Ele foi de prato com picanha, farofa temperada, batata frita e arroz carreteiro, que veio com mais batata do que qualquer outra coisa. O problema ficou mesmo com a carne: esturricada, sem sabor e em uma porção mínima – dois pedaços que renderam 3 mordidas cada.

O pior no entanto estava por vir: escolhi um prato clássico da casa – risoto de açafrão com steak de frango e batatas smile. Eis que ao provar o risoto, percebo que a falta de gosto não era exclusividade da carne do Tiago, infelizmente. Impressionante uma casa especialista nesta culinária conseguir errar tanto. Não havia sinal de cebola, de alho ou mesmo de açafrão – tive a impressão de que o arroz foi feito com água e depois “colorido” com algo amarelo e sem sabor. Para complementar, como mostra a foto acima, duas das minhas 4 batatas vieram com partes verdes, mostrando que o controle de qualidade da rede falhou novamente. Se salvaram os steaks recheados com presunto e queijo, que foram apenas fritos por ele, já que são comprados pré-prontos. O resultado foi que tive que deixar todo o risoto no prato e parti para um sanduíche para complementar minha refeição. Será que vale a pena dar uma segunda chance?

Risotto Mix
Mais de 40 lojas em todo o Brasil (rede de franquias)