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Wickbold lança pães integrais sem conservantes

Semana passada recebi dois novos pães da Wickbold: Trigo Integral e Castanhas e Sementes, novidades da empresa para o mercado. Elaborados com grãos e sementes criteriosamente selecionados e farinha de trigo integral, fornecem 18% da necessidade diária de fibras.

pães integrais sem conservantes wickbold

A ideia é oferecer ao consumidor produtos naturais, que sejam fonte de fibras, perfeitos para contribuir com uma dieta equilibrada e um estilo de vida saudável. Entre os principais ingredientes dos pães da Wickbold estão a farinha de trigo integral e a de centeio, sementes de girassol, abóbora e linhaça, grãos de trigo e quinoa, a noz pecan e a castanha-do-Pará, que preservam e conferem aos pães vitaminas, minerais e fibras.

O Wickbold Trigo Integral é rico em fibras, versátil e fácil de combinar com diversos recheios. Já o Wickbold Castanhas e Sementes possui adição de nozes e castanhas em sua formulação que, além de serem muito saborosas, são fonte de gorduras mono e poliinsaturadas, benéficas para a saúde e na prevenção de doenças do coração.

Outra novidade bacana está na utilização de Plástico Verde em embalagens para pães. O polietileno de cana-de-açúcar, matéria-prima 100% renovável, produzido pela Braskem, tem como diferencial contribuir para a redução da emissão dos gases do efeito estufa na atmosfera.

Os pães Wickbold Trigo Integral e Wickbold Castanhas e Sementes serão vendidos exclusivamente em São Paulo. A lista de endereços pode ser encontrada no site da empresa http://www.wickbold.com.br. O preço sugerido por pacote é de R$ 11,50.

America Burger

Os burgers do America sempre foram um sucesso e conquistam gerações há quase três décadas em São Paulo. Apesar do público fiel, a rede não poupa esforços e traz sempre boas novidades. Uma delas é o cardápio Especial, com quatro novos burgers, por tempo limitado. “Nós buscamos homenagear a versatilidade dos restaurantes em quatro sabores”, explica o chef Marcelo Favaro, que assina as criações. “A temática deste ano foi uma forma de contemplar estilos diferentes. No Bistro Burger por exemplo, buscamos trazer elementos franceses. Já o L´Osteria vem com um sabor bem italiano, enquanto o Mercearia busca mais frescor, com a presença dos vegetais. E por fim, o Delicatessem faz uma homenagem as delis nova-iorquinas”, resume o chef.

americaburger

Delicatessen: Hamburger de 150 gramas, fatias de pastrami, queijo cheddar apimentado, cebola grelhada e maionese America no pão australiano.

Mercearia: Exclusivo hamburger vegetariano grelhado de shitake e shimeji, crispy de parmesão, tomates assados, maionese America, alface americana, acompanhado de molho de Romã, no pão integral.

Bistro: Hamburger de 150 gramas, queijo emmenthal, peras ao vinho, maionese de Roquefort, alface frizzé e molho de mostarda ancienne, no pão sem gergelim.

L´Osteria: Polpettone America recheado de mussarella, molho de tomates frescos, parmesão rúcula e maionese de tapenade de azeitonas, no pão ciabatta.

Todos os burgers são acompanhados por porção de batata frita e custam R$ 33,80 cada.

Social Food Truck Seara: likes e compartilhamentos por comida

Terça estava no escritório, faminta, pensando onde comer, sem poder sair por causa de uma reunião, quando recebi da Seara o Sanduíche Seara e um risoto de calabresa. As comidinhas foram enviadas pela marca para divulgar o Food Truck Seara, o 1º Social Food Truck do Mundo.

Diferente de muitos food trucks por aí, no Food Truck Seara você não precisa abrir a carteira para comer, basta usar o smartphone ou tablet para compartilhar a experiência proposta pela marca. Feito isso, você pode escolher o menu. Das três opções oferecidas: salada, lanche ou risoto, recebi no escritório as duas últimas opções. Estava com tanta fome que fiquei na dúvida do meu preferido, mas se pudesse escolher o que comer novamente, certamente escolheria o risoto.

Nas ruas desde o dia 25 de setembro, no horário do almoço (entre 12h e 15h), o Food Truck Seara irá circular pelas ruas de São Paulo até o dia 29 de outubro. Portanto, se quer participar da experiência, veja os endereços:

seara-foodtruck

17/10: Rua Eduardo S. Aranha, 127 – Itaim Bibi
18/10: Rua Alfredo Pujol, 1269 – Santana
23/10: Rua Casa do Ator, 90 – Vila Olímpia
24/10: Rua Dr. Almeida Lima, 1134 – Mooca
25/10: Rua Oscar Freire, S/N – Pinheiros
28/10: Av. Marginal Direita do Rio Tietê, 500 – Vila Jaguará
29/10: Av. Marginal Direita do Rio Tietê, 500 – Vila Jaguará

Receita de sucesso: Bolo de churros com muito doce de leite

Há um tempo o Catraca Livre divulgou uma receita de bolo de churros e a galera no trabalho pirou. Recomendo que também fiquei com vontade mas resolvi testar outras receitas que pareciam mais saborosas. Testei o crespinho de chocolate com uva passa que aprendi no Liv Light e o melhor bolo de chocolate que já fiz. Conversa vai, conversa vem, as meninas que trabalham comigo me convenceram a fazer o tal Bolo de churros com doce de leite para todos provarem.

bolodechurros

Depois de enrolar elas por quase um mês, resolvi fazer o bolo de churros com doce de leite ontem à noite.

Para o bolo de churros com doce de leite da foto acima fiz duas receitas e usei 1,5 kg de doce de leite. Veja bem: 1,5 kg de doce de leite!

Ingredientes para uma receita de Bolo de churros

3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de margarina
1/2 xícara de leite
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo: Bata as claras em neve e reserve. Junte a margarina, o açúcar os as gemas e misture bem. Acrescente a farinha e o leite aos poucos, sem deixar de bater. Acrescente a canela e, por fim, o fermento. Espere o bolo esfriar e recheie com doce de leite.

Moncloa Tea Boutique lança chá mate e convida para degustação

Na próxima quarta, dia 15, das 17h às 22h, a Moncloa Tea Boutique promove, na loja do ParkShoppingBarigui (Piso Térreo Loja 1002), degustação do Mate Tea São Paulo. O blend mistura chá mate, amora, rosa mosqueta, hortelã, maracujá, limão, framboesa, cacau e physalis. O sabor é uma deliciosa surpresa que vem da inusitada combinação de flores e frutas com uma das ervas mais consumidas no Brasil.
moncloa tea
O Mate Tea São Paulo pode ser servido quente ou gelado e combina com qualquer estação do ano. O chá é comercializado em latas ou pouchs de 45g e também entra no cardápio da casa, sendo servido no local acompanhado de waffles ou quiches a escolha do cliente.