Em Brotas, agosto é sinônimo de gastronomia. O Brotas Gourmet, evento realizado pela Abrotur (Associação das Empresas de Turismo de Brotas e Região) com o apoio da Prefeitura Municipal de Brotas, em 2014 vai exaltar a variedade de sabores de Brotas e região. O festival, que sempre acontece no terceiro fim de semana do mês (14 a 16/8), terá a participação de 13 restaurantes, 1 tenda da premiada cerveja artesanal que leva o nome da cidade, 1 tenda de vinhos e música de excelente qualidade.
Hoje, dia 15, o som fica por conta do violeiro Claudio Lacerda; e, para encerrar, amanhã, a banda Soul Mundo embala o ambiente com muito MPB e pop. As atrações musicais se apresentam todas as noites às 21h, e o acesso aos shows será livre, mesmo aos que não adquirirem tickets e passaportes para a feira gastronômica.
O hotel fazenda e ecoturismo Areia que Canta é uma das presença confirmada para o Brotas Gourmet. A nutricionista e chefe do hotel, Eneida Farsoni, desenvolveu um prato especial, seguindo a proposta do evento de utilizar produtos regionais e ressaltar as riquezas do interior de São Paulo. No “Pernil Defumado com Chutney de Laranja e Macadâmias” estão a carne de porco, tradição italiana e tropeira, a laranja Charmute, cultivada na própria fazenda do Hotel Areia que Canta e um dos produtos agrícolas mais destacados da região, além da macadâmia, noz altamente nutritiva e saudável, selecionada da cidade vizinha de Dois Córregos/SP, onde fica a “Queen Nuts”, responsável por 40% da produção nacional.
