Este blog que você está lendo agora foi indicado para o Best Blogs Brazil 2008, uma premiação que todos os anos escolhe o que tem de melhor na blogosfera “ponto com ponto br”.
Estamos concorrendo na categoria Culinária!
A votação vai até o dia 16 de janeiro e para votar na gente, é preciso se cadastrar no site. Só vale um cadastro por e-mail, ok?
Ajude a gente a ser escolhido o melhor blog de culinária do Brasil!
Último dia de 2008… resolvemos colocar um ranking dos melhores lugares que alimentaram bem o trio!!!
O melhor restaurante japonês – Hiro (shopping Eldorado)
O melhor bairro para uma aventura gastronômica – Liberdade
O melhor doce (e bem doce) – Cheescake de doce de leite do Havanna
O melhor restaurante italiano – Spadaccino
A melhor receita feita por uma de nós – Cookies de chocolate do livro 400g
O melhor custo x benefício – Mocotó
O melhor lançamento de produto – Rap10
O melhor bar para um happy hour – Bar do Juarez (Pinheiros)
A melhor descoberta do ano – o restaurante chinês Rong He
Feliz Ano Novo!!!
Na época da faculdade a Jaci me passou uma receita de pavê muito fácil e que faz o maior sucesso sempre que eu faço. Para quem gosta de chocolate meio amargo, é uma ótima pedida!
Pavê de chocolate
INGREDIENTES
1 lata de creme de leite sem soro
150g de chocolate em pó
1 xícara de leite
1 pacote de bolacha maizena
MODO DE FAZER
Misture o leite, o chocolate em pó e o creme de leite em uma tigela. Mexa até ficar bem homogêneo. Monte em um refratário uma camada da mistura e outra de bolacha maizena, sendo que a última tem que ser do creme. Deixe de um dia para o outro na geladeira.
Só isso!
Eu fiz no Natal e todo mundo elogiou muito…
Por Talita Mariano
Nesta semana tive a oportunidade de ir duas vezes na lanchonete The Fifties. Posso dizer que me senti em restaurantes de redes diferentes.
Almocei na unidade localizada do Shopping Eldorado, e plena terça-feira, horário de almoço, próximo das 13h. Eu e o pessoal do trabalho, Cláudia Midori, Fernando Souza e Renmero, fomos prontamente atendidos. Vieram as bebidas, as porções de batata frita e cebolas, depois os quatro lanches. O atendimento foi ótimo e não tivemos problemas. Saímos satisfeitos!
No dia seguinte, quarta-feira, marquei de jantar com amigos que se formaram comigo na faculdade. Local do encontro: The Fifties Vila Olímpia, onde chegamos quase í s 22h. Para a entrada pedimos as bebidas e uma porção de fritas. E aí começaram nossas surpresas. Quando o pote de batata estava terminando encontramos ‘algo’ escuro no fundo, olhando bem, era um champignon.
A cor era de estragado e o aspecto de algo frito. Chamei o garçom para mostrar o ‘ingrediente a mais’ no nosso prato. Ele levou até a cozinha e retornou, perguntando se queríamos outra porção. Pôxa vida, não queríamos outra porção, ainda mais porque o pote tinha um resto de batatas, queríamos que não tivesse aquele negócio estragado no meio da batata que havíamos acabado de devorar!
Bom, tudo bem, deixa para lá. Continuamos o jantar. Pedimos os lanche e lá vem outra… Em comemoração ao Natal existe um lanche natalino chamado Christmas Burger, que inclui rodelas de abacaxi. Uma das minha amigas pediu ele e… cadê o abacaxi?
Chamei novamente o garçom e expliquei que o lanche estava sem o abacaxi. Ele, da mesma maneira, se direcionou í cozinha e retornou dizendo:“o chapeiro disse que colocou sim o abacaxi”.
Conforme foto acima, abrimos o lanche para mostrar para ele que não tinha abacaxi. Sua resposta: “se querem trago abacaxi separado”. É sério isso? Talvez se pedimos um lanche com abacaxi, que veio sem abacaxi, e ainda tivemos que provar a falta dele, é porque queremos o abacaxi!
Fica aqui minha crítica ao The Fifties da Rua Funchal, 345 – Vila Olímpia. Não pelo atendimento do garçom, que em momento algum foi grosseiro ou desatencioso conosco, mas sim í cozinha que em um restaurante vazio nos atendeu desta forma.
The Fifties
Rua Funchal, 345
Telefones: 11 3842-2636 / 3848-9800
Aproveitando a pergunta do Rodrigo, sobre esse post aqui, fiz uma pesquisa sobre a origem do nome Subway e o porquê desse tipo de sanduíche chamar submarino.
Segundo a Subway, a lanchonete tem esse nome por dois motivos. Primeiro, porque quando a rede começou a expandir, foi uma estratégia abrir várias lojas próximas a estações de metrô (subway). Além disso, a lanchonete foi batizada com a junção de duas expressões em inglês, submarine (submarino) e way (maneira, jeito).
E por que o sanduíche chama-se submarino? Segundo minha fonte favorita de informação sem credibilidade (a Wikipedia) os submarinos surgiram em diferentes comunidades ítalo-americanas no fim do século XIX, principalmente nas localizadas em New York, New Jersey, Pensilvânia e Massachussetts. O lanche acabou recebendo esse nome porque o pão (italiano ou baquete) tem um formato que lembra um submarino. Esse tipo de lanche também é chamado de Hero e Hoagie.
O verbete completo sobre o assunto é esse.