08
set
2009

Muffins com Nutella

Por

INGREDIENTES

10 colheres (sopa) de manteiga amolecida (140 gramas)
3/4 xí­cara de açúcar
3 ovos
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
1 3/4 xí­cara de farinha de trigo (200 gramas)
1/4 colher (chá) de sal
2 colher (chá) de fermento em pó

PREPARO

Separe os ingredientes secos dos demais. Derreta a margarina e misture aos poucos todos os ingredientes, colocando o fermento por último. A receita que fiz é da Cinara, e rendeu 12 muffins bemmm cheios.

E a Nutella? Bem, eu usei uma colher de chá para cada bolinho. Com a ajuda de um palito de dente, mexi até juntar a massa com a Nutella.

Eis o resultado:

03
set
2009

Croque monsieur assado

Por

INGREDIENTES:

6 fatias de pão integral
75g de mostardas Dijon
126g (6 fatias) de queijo gruyere
70g (3 fatias) de presunto
6 ovos
1 colher (chá) de sal Maldon ou 1/2 colher (chá) de sal comum
80ml de leite
4 colheres (sopa) de queijo gruyere, emmental ou cheddar ralado
molho inglês a gosto

PREPARO:

1. Passe a mostarda em cada pedaço de pão. Faça sanduí­ches com uma fatia de queijo, outra de presunto e uma terceira de queijo. Corte cada sanduí­che na diagonal para obter dois triângulos.

2. Acomode os sanduí­ches numa vasilha que possa ir ao forno (cerca de 27 x 21 x 6 cm).

3. Bata juntos os ovos, o sal, o leite e despeje sobre os sanduí­ches.

4. Cubra com filme plástico e deixe na geladeira da noite pro dia.

5. Na manhã seguinte, preaqueça o forno a 200°C. Tire a vasilha da geladeira e remova o filme plástico.

6. Polvilhe com queijo ralado e algumas gotas de molho inglês. Asse por 25 minutos.

Rende de 4 a 6 porções

* achei que a receita deixa o pão crocante, porém seco. Talvez seja melhor um pouco mais de leite

** Receita do livro da Nigella

27
ago
2009

Ví­deo da semana – McDia Feliz 2009

Por

Marcada para o dia 29 de agosto, a campanha é a maior do paí­s no combate ao câncer infanto-juvenil. A 21ª edição do McDia Feliz pretende arrecadar mais de R$ 12 milhões que serão distribuí­dos por 73 projetos de 57 instituições em todo o Brasil que atendem crianças e adolescentes em tratamento contra o câncer.

Ajude!

Se estiver de dieta, compre para alguém que esteja faminto.

Se não estiver de dieta… ótimo! Nem precisa pensar nas calorias, coma sem culpa!

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Sem fome? Compre e guarde. No final do dia pode ficar com fome, senão deixe pro dia seguinte. Se tem gente que come pizzano café da manhã, por que não um Big Mac?