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Para esquentar um pouco: Lamen Kazu

Como o frio não deve dar uma trégua tão cedo, o jeito é apelar para os casacos, cachecol, luvas e uma comidinha quente. Ontem eu, a Camila e a Jaci nos reunimos na Liberdade para colocar a fofoca em dia no restaurante Lamen Kazu – que eu já comentei antes aqui.

Prepare-se para pegar uma filinha na porta do apertado e pequeno restaurante Lamen Kazu. Mas, como a japonesada é prática, enquanto você espera em pé ou nos poucos banquinhos que ficam na rua, uma funcionária é responsável por anotar os pedidos dos que aguardam. Nossas bebidas e entrada chegaram logo que sentamos. A casa possui apenas 32 lugares (mesa e balcão) e segundo a senhora simpática que atendeu a gente ontem: “desde que esfriou a casa vive lotada, principalmente nos finais de semana”.

Shoyu Tyashu (R$ 24) – Caldo à base de shoyu, macarrão, moyashi, wakame, menma, nori, cebolinha, 4 fatias de tyashu (fatia de carne de porco cozida e temperada no molho shoyu especial) e gergelim.

Shio Yassai (R$ 23) – versão com mais verduras e apenas duas fatias de tyashu

Hokkaido Missô (R$ 30) – caldo de missô de Hokkaido, macarrão, moyashi, nirá, wakame, menma, nori, cebolinha, 1 fatia de tyashu, gergelim, milho, manteiga, kombu (alga marinha) e vieira.

A porção de guioza com 6 unidades custa 12 reais; refrigerantes 4 reais e a água com gás 3 reais

Lamen Kazu
Rua Tomás Gonzaga, 51, Liberdade
Telefone: 11 3277-4286
Funciona das 11h às 15h para almoço; 18h às 22h30 no jantar; domingo até 21h
A melhor opção para chegar ao bairro é de metrô, mas se for de carro há pelo menos 3 estacionamentos no quarteirão do restaurante, um deles é colado ao Lamen Kazu.

Ah, como eu sempre reparo nos banheiros dos restaurantes, o banheiro do Lamen Kazu é limpinho e tem aquelas assentos eletrônicos japas, que soltam cheirinhos, o assento esquenta e tem ducha.

Nosso almoço de hoje

Dificilmente consigo almoçar com a Isabelle, a mulher está sempre ocupada, correndo, sem tempo, mas hoje ela conseguiu um tempinho para ela, finalmente. Aliás, super merecido.

Fomos no restaurante Casa Portuguesa, em Pinheiros, na rua Cunha Gago. O restaurante tem um bolinho de bacalhau delicioso, que a Isabelle costuma comentar: “tem bacalhau mesmo!”.  A unidade custa 2,50 reais e o bolinho chega à mesa sequinho e crocante.

Já repararam que sempre tem alguma porção de calabresa nos posts da Isabelle? Pois é, a garota não pode ver “porção de calabresa” no cardápio que logo pede uma.

[Nota mental: ela vai me bater]

Diferente do bolinho de bacalhau, pelo qual a gente sempre pensa em pedir só mais um, a calabresa é cheia de óleo, gordurenta e sobrou… sinal de que a porção não agradou a nenhuma das duas. R$ 11 a porção cheia de gordura

Meu pedido foi o Bacalhau à Brás (R$ 18,50), prato do dia, sexta e acho que da quarta. Recomendo.

A Isabelle preferiu Batata gratinada com bacalhau (R$ 18,50), também prato do dia. Nunca pedi, não perguntei para a Isabelle se é bom, mas não sobrou uma lasquinha sequer no prato para contar história.

Bebidas

Suco de laranja R$ 4,50
H2O R$ 4
Refrigerante R$ 3,50

Casa Portuguesa
Rua Cunha Gago, 656, esquina com a rua Álvaro Anes, Pinheiros
Telefone: 11 3819-1987

Lugares bons merecem post a cada visita: Ping Pong

Mês passado o restaurante Ping Pong reformulou o cardápio e acrescentaram uma lula maravilhosaaaaaa (item 194 do menu: Chilli Squid). A porção (R$ 13,50) com 5 pedaços de lula frita vem acompanhada de um molho levemente picante. Peça!

Outra comidinha que não deixo de pedir lá é a costelinha com mel (R$ 14)

E o pão chinês (char sui bin) recheado com carne suína e mel (R$ 13,90).

No site do Ping Pong dá para ver os preços e a variedade do local.

Outras fotos do Ping Pong aqui

Ping Pong
Rua Lopes Neto, 15, Itaim Bibi, São Paulo
Telefone: 11 3078-5808

Marcelino pan y vino: sossego e comidinhas gostosas na Vila Madalena

Antes de conhecer o Marcelino Pan y Vino eu não conseguia imaginar um lugar calmo e gostoso para comer na agitada Vila Madalena. A primeira visita ao local foi em fevereiro, com a Isabelle e o maridão. Ficamos na dúvida sobre escrever ou não sobre lá e acabamos deixando pra lá. A primeira impressão da Isabelle foi mais ou menos. Eu saí do Marcelino Pan y Vino com vontade de voltar, mas talvez com menos pressa que de outros restaurantes. Fato.

Foto da varanda, o único lugar espaçoso da casa

A lateral tem sofás e cadeiras super apertadas

Interior do Marcelino Pan y Vino é mais apertado, bem apertado

Entradas

Apesar de ser apertado, tão apertado que chega a dar aflição ouvir a conversa da mesa ao lado, a comida e o atendimento são satisfatórios. O Bolo de caco (R$ 13,50) é um pão salgado, tradicional da Ilha da Madeira, feito à base de batata doce, assado no forno a lenha e servido quente com manteiga de cognac, salsa e um toque de alho assado. Na primeira visita o pão veio mais branquinho (foto acima). Na segunda, porém, veio queimado, mas nem por isso menos saboroso.

Lanches

Nas duas visitas realizadas pedi o Cubos de polenta crocante (R$ 15,20) servido com calabresa. Na próxima visita certamente pedirei a mesma porção com o pão. Já a Isabelle, se voltar ao Marcelino Pan y Vino, com certeza não irá pedir O Cachorrão (R$ 20) – cachorro-quente com salsicha alemã envolta no bacon e queijo tipo cheddar no pão clássico de fermentação natural.

Ela achou que não valia o preço…  Como achei carinho o cachorrão, preferi pedir o Salpicão da Vovó (R$ 18) – salpicão de frango, salsão, erva-doce, cenoura ralada, maionese caseira e abacaxi. Mais farto, bem mais farto, que o cachorro-quente roubo.

Outro lanche da casa com melhor custo-benefício é o Hamburguer de salmão fresco e defumado com sour cream no pão australiano (R$24,60)

As sobremesas

Sorvete de baba de moça com tapioca (R$ 14)

Torta tri trufa (branco, ao leite e meio amargo) por R$ 15,60

Ah, esqueci de anotar o valor da cerveja, mas anotei que os refrigerantes são R$ 3,50 e os sucos R$ 4,50, mas a coisa mais legal do Marcelino é que a água é de graça! Clique aqui para conhecer o projeto Água na Jarra

Marcelino Pan y Vino
Rua Girassol, 451, Vila Madalena, São Paulo
Telefone: 11 3034-0461


Coffee Lab: ideal para apreciar o melhor do café

Beber café tornou-se um hábito para mim há pouco tempo – ainda ontem eu preferia uma bela caneca de chocolate quente a um espresso bem tirado. Contudo, ao visitar cada vez mais casas especializadas na bebida e ler sobre como é possível chegar a resultados tão diferentes utilizando diversos tipos de grãos, torras, maquinários e técnicas, mudei minha forma de consumir café. Por isso, fiquei feliz em conhecer o Coffee Lab (SP), na Vila Madalena, que mistura o ambiente para apreciar a bebida com um espaço de estudos sobre café, onde é possível tirar dúvidas e ver os baristas em ação.

Além de poder escolher o grão do seu café e a forma como ele será tirado, se você como eu não dispensa um copo de água na hora da degustação, a casa oferece algo simplesmente sensacional: água potável gratuita e abundante, que pode ser retirada diretamente da torneira mais charmosa que já vi. No dia em que fizemos a visita, um sábado em torno de 18h, o movimento era intenso tanto no ambiente interno, composto por mesinhas, poltronas e uma mesa grande para ser dividida, quanto na área externa, arborizada e super gostosa para ser aproveitada em dias mais quentes (é, tem feito bastante frio por aqui).

A Cláudia tomou um cremoso cappuccino (R$ 7,00) enquanto eu preferi um espresso macchiato (R$ 5,00), que chegou quente, mas não pelando, para não queimar a lingua e alterar o paladar – perfeito. Escolhemos o blend da casa e não nos decepcionamos: o café é encorpado e quase dispensa o açúcar, se fazendo presente mesmo misturado com leite. Aliás, a importância de usar o leite certo ao misturá-lo com o café foi tema de matéria recente da revista Menu, uma das melhores do setor. Uma mostra de que o assunto está em alta, assim como o consumo de cafés gourmet, que só cresce no país.

Para complementar a experiência, provamos o bolo caseiro (R$ 5,00) e o fabuloso, maravilhoso e espetacular brigadeiro de café (R$ 4,00), doce este que chegou ainda morno à mesa. Certamente o melhor brigadeiro de café que já comi na vida. Absolutamente sensacional. Assim ficou até difícil para o bolo tentar brilhar 🙂 Se você gosta de café e mora em São Paulo, precisa conhecer!

Mais produtos e preços que recomendamos:
Café Latte: R$ 6,00 (cremooooooooooso)
Biscoito de polvilho com cream cheese: R$ 5,00
Brioche com nutella: R$ 8,00 (bem fofinho)
Chocolate da vovó: R$ 6,00 (encorpado, vem com uma dose de esspreso)

Coffee Lab
Rua Fradique Coutinho, 1340 – Vila Madalena – São Paulo
(11) 3375-7400 / De segunda a sábado, 9h às 19h