Archive of ‘testado e aprovado’ category

07
out
2011

Tea Connection: Manhã preguiçosa é aqui

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Sábado ou domingo bate “aquela preguiça” de acordar cedo, não é? Nos finais de semana sempre penso se é melhor acordar tarde e tomar café no horário do almoço ou se pulo o café da manhã e almoço. Sábado, dia 1, fui na Tea Connection provar o brunch da casa.

Você paga 39 reais e pode comer muito, muito mesmo. Tentei tirar algumas fotos de todas as comidinhas da mesa, mas deve ter faltado alguma coisa. No dia que fui havia 6 variedades de frutas, 4 tipos de pães, tortas e geléias para acompanhar.

Também não pode faltar uma manteiga, né?

Além dos pães, comi pão de queijo e ovos mexidos antes de partir para os doces. A foto acima é uma porção farta de iogurte com granola e frutas vermelhas.

Além de tudo isso, você tem direito a café e chás variados. Eu provei o chá gelado de melão (foto abaixo), que é uma delícia para os dias quentes.

Se tiver brownie e o bolo de limão com pistache, não deixe de provar os dois, mas pegue um pedaço maior do de pistache, muito mais gostoso que o brownie…

Tea Connection
Alameda Lorena, 1271
Telefone: 11 3063-4018

23
set
2011

Risoto à parmigiana Tio João

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Adoro cozinhar, mas tem dias que tudo o que eu quero é comer algo gostoso e fácil de preparar. Por isso, vira e mexe experimento novidades que encontro no supermercado, seja como prato principal ou acompanhamento. Desta vez, comprei um risoto da Tio João, marca de arroz que já costumo usar em casa. Na verdade, nem sei se o produto é uma novidade, mas como nunca tinha provado, para mim é novinho em folha! O sabor escolhido foi o risoto à parmigiana – como escrito no rótulo – com queijo e especiarias.

Além de bem saboroso, achei fácil de preparar e com ótimo custo-benefício: por R$ 6,72, maridão e eu comemos bem e ainda repetimos. Bastaram 3 xícaras de água fervente, 15 minutos de cozimento e mais 3 minutos mexendo com 1 colher de sopa de margarina. Complementei a refeição com cubos de frango cozidos com alho, sal, azeite, uma colher de shoyo e duas colheres de requeijão light. O molhinho do frango combinou super com o risoto, que ficou ótimo com parmesão ralado. Adorei!

14
set
2011

SPRW: Agende a sua visita e conheça o Paellas Pepe

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De todos os restaurantes que visitei nas duas primeiras semanas do SPRW (El Patio, Oryza, Bistro Crepe de Paris, Vinheria Percussi e Dui ) nenhum conseguiu reunir o bom atendimento (garçons atenciosos), fartura, comida de qualidade e preço justo. Nenhum. Vamos às comparações. Por isso, resolvi comparar os restaurantes visitados ao Paellas Pepe, que foi a grande surpresa da nona edição do evento.

A sangria no Dui é linda e saborosa, mas custou 43 reais. Uma jarra maior com sangria no Paellas Pepe custou 19,90 e não conseguimos tomar tudo.

Um fã do Oryza já comentou aqui sobre a qualidade do arroz, que o arroz é sei lá de onde e, por isso, algumas pessoas acham justo pagar 40 reais por uma pequena porção de arroz com rabada. Não é uma crítica, apenas um comentário. Cada um escolhe se quer ou não pagar o valor cobrado pelo prato.

O El Patio economizou na quantidade de jamón da salada. No Paella tinha muito jamón nas tostadas de entrada.

O Bistro Crepe de Paris pecou no atendimento. Como ficamos no último e abandonado andar do restaurante, por algumas vezes me senti abandonada. Demoramos para pedir a bebida, o cardápio e até mesmo a conta – tanto que resolvemos pagar direto no caixa para não esperar mais alguns minutos. Se for ao Paella do Pepe peça para ser atendido pelo Douglas, o garçom mais simpático que nos atendeu até agora, de todas as edições do São Paulo Restaurant Week. Sem falar que a gorjeta, os 10%, você entrega para o garçom e não para o restaurante!

A Vinheria teve a pior apresentação e sabor da sobremesa, que não dá para comparar à porção generosa de churros com doce de leite e sorvete de creme do Pepe.

Paellas Pepe
Rua Bom Pastor, 1660, Ipiranga, São Paulo

14
set
2011

Novas temakerias em Pinheiros: Woop e Ozaki

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Adoro sushi, sashimi, guioza, tempurá e todos os pratos típicos dos restaurantes japoneses que encontramos no Brasil. Por isso, também adorei quando começou a onda de temakerias (que depois foi seguida pela abertura das casas de frozen yogurt, etc, etc). Apesar de não ficar satisfeita com um temaki como refeição, já experimentei alguns e lembro que, em 2008, paguei 7 reais em um cone pequeno em um loja no Rio, quando ainda nem sonhava em morar em Sampa.

Pois bem: três anos depois eis que moro em Pinheiros e descobri na última semana que há duas novas temakerias na mesma quadra da rua Teodoro Sampaio, uma quase em frente a outra, “escondidas” em uma galeria e outro num prédio. E resolvi conhecer as duas casas no mesmo dia com o maridão a tiracolo. A primeira foi a Woop Temaki, que fica no térreo do número 1020, ao lado de um Subway aberto também em 2011. O restaurante tem dois meses, mas já parece bem organizado para seu tamanho diminuto. A foto acima é do temaki de salmão com cream cheese e lâminas de amêndoas (R$ 11). Peixe fresco, cream cheese sem excessos e arroz firme, o conjunto da obra estava bem saboroso. Comeria mais um fácil. Maridão foi de salmão especial (R$ 11,50) com cream cheese, pepino, alho poró e amêndoas. Sempre gostei muito de salmão com castanhas e amêndoas, e no temaki combinou demais. Pedimos também uma porção de hot philadelphia (R$ 12 com 6 unidades) bem honesta. A Woop tem também sashimis e combinados. A H2O saiu por R$ 3 e a água sem gás por R$ 2.

A segunda parada foi no Ozaki Temaki Bar, que fica na galeria 1041 da Teodoro Sampaio, no piso inferior (Lisboa). Um lugar perfeito para comer algo gostoso antes, durante e depois das compras na feira da Benedito Calixto. Para ter base de comparação, pedi um temaki de salmão completo (R$ 11,90), mas lá não havia opção de amêndoas e afins, então só pedi gergelim torrado para acompanhar. Maridão foi de temaki de salmão empanado (R$ 13,90 , mas fico devendo a foto) e foi mais feliz que eu. Assim como na Woop, os produtos são bons, com ingredientes de qualidade e os temakis são até um pouco maiores (e um pouco mais caros também). Mas ainda curti mais o da Woop mesmo. Em compensação, gente, que hot philadelphia é esse!

A porção de 20 hot rolls (R$ 19,90) vem com um molho muito saboroso (parecia tarê com shoyo), com pedaços bem fritinhos e um fino pedaço de limão em cima de cada um. Uma coisa de tão bom! Fiquei fã, de verdade. Na foto acima, eu retirei o pedaço de limão e ficou mais suave, com gostinho da fruta persistente. Vale a pena experimentar.

Mais fotos da Woop Temaki

Mais fotos do Ozaki Temaki Bar

09
set
2011

Conhecendo São Paulo: Pizzaria Bráz – Pinheiros

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Seguindo o tour gastronômico por São Paulo, que fiz com meus pais, fomos à Pizzaria Bráz de Pinheiros, que fica bem próxima ao burburinho da esquina carioca do Pirajá. Em um domingo à noite, a rua estava deserta e escura, contando apenas com a luz do Habib’s que fica na esquina da Faria Lima. Ainda bem que a Bráz funciona até 0h30 nesse dia e a casa estava cheia de casais e famílias.


Para quem mora em São Paulo, com certeza a Bráz não é nenhuma novidade. Mas para quem, como eu, ainda está descobrindo todo o potencial gastronômica da cidade, foi ótimo poder finalmente experimentar a pizza tão famosa. Das pizzarias tradicionais, falta eu ir à Babbo Giovanni e à 1900.

Iniciamos a refeição com uma fatia generosa do pão de calabresa da casa (R$ 13). Achei o recheio pouquinho antes de experimentar, e aí entendi porque a utilização comedida do ingrediente: a calabresa era curada, picante, bem saborosa – mas certamente ficaria demais se houvesse mais do que foi usado na receita. A massa fofinha ficou perfeita com o azeite temperado, com gorduchos dentes de alho dentro da garrafa. Para ficar perfeito, só faltava o pão estar quentinho. Na hora de escolher a pizza, pedimos 1/2 portuguesa – com mussarela – e 1/2 toscana (linguiça de javali com alecrim). A grande, com oito pedaços, custou R$ 55,50, enquanto a média – que levamos para minha mãe que esperava no hotel – com 6 pedaços saiu por R$ 50 . Ingredientes de alta qualidade, pizza com borda alta e saborosa, atendimento cordial e ambiente familiar. Certamente voltarei outras vezes à Bráz 🙂

Bráz
Rua Vupabuçu, 271 – Pinheiros – SP
Tel: (11) 3037-7975 – Aceita os cartões
Veja aqui todos os endereços – Tem delivery