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Lanche saudável: Barra de cereal e cookie integral

Para quem gosta de comer bem – como nós – é bem difícil segurar a vontade de se jogar em um belo café da manhã de uma padoca bacana ou se deixar levar por um brunch farto de um buffet. Mas não dá, tanto financeiramente quanto por saúde mesmo, para manter uma vida gourmet todos os dias. Então na hora que bate a fome, o que normalmente acontece comigo antes do horário do almoço ou no final da tarde, é sempre bom ter lanches saudáveis e práticos por perto para aplacar o roncar do estômago. Nessa “guerra” contra a balança e por uma alimentação melhor, tenho usado como aliados os cookies integrais e as barras de cereal, sempre acompanhados de uma fruta com bastante água, como maçã ou melancia.

Como já consumo bastante frutas, fujo das barrinhas de banana e afins, e prefiro degustar produtos com bastante fibras ou bem docinhos, o que ajuda a segurar a vontade de chocolate. Gosto muito dos produtos da Nature Valley, principalmente as barras de granola crocante e as de aveia com mel – lembrando que elas tem açúcar e não são recomendadas para diabéticos. Por conta disso também, não exagero e como, no máximo, uma por dia. Aveia é um alimento excelente, principalmente para a saúde da mulher, e as fibras naturais da granola ajudam na saciedade. Já quando quero comer algo com chocolate, tenho preferido consumir uma barrinha como a Nutry Light de bolo de chocolate (86 kcal) do que um bombom (100 kcal), mais calórico e com menos fibras. Aliás, o consumo de fibras é essencial para uma dieta equilibrada, mesmo para quem não precisa perder peso.

No último mês, experimentei dois outros tipos de lanches muito saborosos. Já conhecia os cookies da Quaker, mas fiquei fascinada pelo sabor Cacau com Aveia. Com sabor forte de chocolate, mata qualquer larica de doce na hora! E é super saudável, além de vir em pacotes com 4 biscoitos, ideal para um lanche. A empresa chama o produto de Quaker de Bolso – no meu caso, bolsa. Também adoro consumir barrinhas de sementes que são beeeeeeeeeeem leves e servem como um complemento de lanche. A marca Levittá tem barrinhas de gergelim muito saborosas (provei com linhaça e com castanha de caju) e a marca Gravittá Zero tem uma barra com granola e cacau que, além de deliciosa, não tem açúcar. Outro tipo de lanche que tenho consumido bastante? Legumes crus. Cenoura é o meu preferido, por ser bem crocante e dar trabalho para mastigar, o que é ótimo para a digestão. E você, qual a sua dica?

Lasanha, lasanha, lasanha! =)

Percebi o quanto sou apaixonada por comida italiana ao ver no Foursquare que dos meus últimos 50 check-ins, 15 haviam sido feitos em casas de culinária italiana. Entre fettuccines e spaghettis, uma das minhas massas preferidas é lasanha, principalmente se for bem recheada com molho bolonhesa, queijo e presunto. Se tiver molho branco também então, vira a perfeição em forma de prato. Garfield perde! Por isso selecionei algumas das melhores que degustei nos últimos meses para dividir com vocês:

A minha amada Casa da Li, salve salve, além de oferecer lasanha lá mesmo no restaurante, também faz essa maravilha por encomenda. Basta levar o refratário ou travessa, ligando antes para combinar, e ela monta uma bela lasanha ao sugo ou a bolonhesa. Acima, um pedação de lasanha a bolonhesa, com bastante queijo e molho perfeito, sem um pingo de acidez. Sem dúvida, uma das melhores lasanhas de São Paulo. Uma lasanha para dois saiu por R$ 50.

Também estou apaixonada pela lasanha do Pastifício Primo. Essa foi a preferida do maridão: queijo e presunto, com molho ao sugo, beeeem recheada. Comprei congelada e assei no forno por 25 minutos, deixando mais 10 minutinhos para gratinar com parmesão por cima. Uma lasanha pequena, que serve duas pessoas se rolar junto um acompanhamento (fiz cubinhos de frango grelhados e servi com torradinhas da própria casa) saiu por 25 reais – mas o preço depende do peso de cada lasanha.

Recentemente, descobri o Benedetto, lugar sobre o qual falei aqui há alguns dias, e que tem massas por preços bem honestos. A lasanha acima era um prato especial do dia e tinha molho branco, molho bolonhesa, queijo e presunto. Bem servida e por menos R$ 25 para uma pessoa, a lasanha ganhou pontos por ser leve, com massa caseira.

E não podia deixar de citar a melhor lasanha do Rio de Janeiro (pra mim, claro!): a lasanha bolonhesa gratinada do La Mole. A rede, que existe a mais de trinta anos, tem como forte as massas individuais, servidas super quentes em cumbucas de barro. E entre elas, a lasanha é a minha preferida. O preço fica entre R$ 19 e R$ 25 para uma pessoa, de acordo com o molho.

E você tem alguma lasanha para recomendar? 🙂

Panetones recheados = Natal muito mais doce =)

Não sou fã de panetone com frutas cristalizadas. Prefiro mesmo aqueles com recheio docinho, como chocolate, doce de leite, trufa… E, para minha alegria, tem crescido a oferta de produtos diferentes, que vão além dos chocotones tradicionais industrializados – que estão cada vez menos recheados. Recentemente provei dois que não podem ser considerados caseiros, mas que estavam deliciosos. Abaixo o panetone de brigadeiro da nossa querida, salve, salve, Maria Brigadeiro. O recheio é farto, a embalagem é linda… mas o preço não é dos mais acessíveis: o grande custa R$ 75 e pode ser pedido sob encomenda, pessoalmente ou por telefone. O da foto é o pequeno (R$ 35).

Já no Havanna, a vedete é o doce de leite de alta qualidade que recheia os panetones com perfeição. Com diversas lojas em São Paulo, Curitiba e Porto Alegre, e com venda também pela internet, a rede conhecida por seus alfajores e outras guloseimas faz sucesso também com os panetones nos meses próximos ao Natal. Além do tipo recheado com doce de leite, o Havanna comercializa panetones recheados com doce de leite + chocolate… Inexplicavelmente deliciosos! Ganhei um mini panetone e por isso não tenho preço para passar – no site os produtos natalinos constam como indisponíveis devido a imensa procura. Na foto abaixo, a versão perfeita para dar de presente, pois vem em uma lata muito fofa.

Nutty Bavarian em qualquer lugar \o/

As amêndoas glaceadas da rede Nutty Bavarian ficam sensacionais quando quentinhas, por isso nunca pensei que fosse possível encontrar as delícias da rede em outros lugares que não fossem os quiosques dos shoppings – que produzem essas maravilhas na hora. Então imaginem minha felicidade quando, ao chegar na Espaço Unibanco Augusta (SP) e me deparar com a caixinha aí da foto abaixo! Quanto mais eu que adoro degustar o Mix 5 durante filmes – acho até melhor que pipoca.

O produto é pequeno (deve ser referente ao menor dos cones mesmo), vem frio, sem aquela graça do feito na hora, mas ainda assim gostei bastante. E ainda matou minha larica por doces na sala de cinema. Para quem está ao nosso lado também é mais agradável do que o ruidoso saco de pipoca. Essa belezinha abaixo custou 8 reais, preço que pode ter aumentado já que faz alguns dias que fiz a compra. Perguntei para a atendente do caixa se ela sabia mais sobre a venda dos produtos desse jeito, mas claro que ela não fazia ideia. E nunca mais encontrei… E vocês? 🙂