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Mr. Beer abre quarta loja no Estado de São Paulo

Surgida da cabeça de três jovens empreendedores, que resolveram investir no conceito de “viver de cerveja”, a marca Mr. Beer foi lançada em 2009, como um quiosque no Shopping Ibirapuera (SP). De lá para cá, a rede ganhou mais possibilidades de crescimento com a criação de espaços gourmet, compatíveis com lojas de rua. Em 2012, já foram abertas quatro unidades – a última delas no dia 15 de maio, no Itaim, na cidade de São Paulo. As demais ficam no bairro de Moema e na cidade de Campinas, Grande São Paulo. Os outros pontos de venda ficam nos bairros do Pacaembu e Brooklin, além do show room em Pinheiros em conjunto com a Casa da Cerveja.

De acordo com a assessoria da rede, “além do mix de cervejas especiais, que chega a aproximadamente 250 rótulos, de 15 países, em lojas de rua, também podem ser encontrados na rede souvenirs ligados ao mundo cervejeiro, como baldes, aventais, abridores de garrafas personalizados, entre outros. É possível também montar um kit personalizado para presentear em qualquer ocasião.” No site da marca tem mais informações sobre todos os quiosques e lojas abertos (e são vários em diversos estados) e a respeito da próximas inaugurações.

Eu sempre vejo o quiosque da Mr. Beer no Shopping Eldorado e fico com vontade de degustar algo, mesmo não sendo a maior consumidora de cerveja. Mais um exemplo de empreendedorismo que surfa na onda das novidades e se estabelece. Afinal, a moda agora são as cervejas artesanais, logo cervejarias gourmet, lojas especializadas e afins só tem a crescer. Bom para quem faz, ótimo para quem bebe 🙂

Menu45: Oportunidade de conhecer o Oryza

Adoramos iniciativas que busquem aproximar a chamada alta gastronomia de quem simplesmente gosta de comer bem. Por isso, quando soube que o excelente Oryza está com um menu semanal a R$ 45 vim correndo aqui para divulgar. Os chefs Daniela Amendola e Marcio Silva farão couvert, entrada, prato principal e sobremesa, tanto no almoço quanto no jantar, com a proposta de usar técnicas apuradas sem cobrar uma fortuna dos comensais. O restaurante já foi resenhado aqui pela Cláudia, que conferiu o cardápio do Restaurant Week – evento com o qual estamos bem desanimadas depois do fracasso deste ano, Neste contexto, o Menu45 fica ainda mais interessante.

Com o arroz como ingrediente principal de várias receitas, o restaurante vai deixá-lo brilhar também no Menu45, trocando semanalmente alguns itens do cardápio para inserir novidades. Para quem bebe, a carta de vinhos também ficará mais em conta, com taças a partir de 10 reais.

Oryza
Rua Mato Grosso, 450, Higienópolis – São Paulo (SP)
(11) 3151-4463

Vinícola Salton lança suco de uva orgânico

Conhecida pela comercialização de espumantes, a vinícola Salton acaba de lançar na Apas 2012 (feira de negócios para varejo/supermercados) a primeira safra do novo suco de uva orgânico.

Elaborado a partir da variedade Bordô, o produto é proveniente de vinhedos localizados na Serra Gaúcha. De acordo com a assessoria de imprensa da Salton, “foram produzidos e engarrafados 68 mil litros de suco, resultado da safra excepcional registrada neste ano na região. A partir de agora, o suco orgânico da Salton encontra-se à disposição dos consumidores na loja oficial da vinícola, localizada em Bento Gonçalves, e também em pontos de venda especializados em produtos naturais”.

Achei a proposta bem bacana, por ser saudável e com uma proposta sustentável de fato. Espero conseguir experimentar logo para atestar se a qualidade condiz com todo o conceito defendido pela divulgação da marca. E as propriedades das uvas estão mais que comprovadas, né? Novamente, vamos às palavras da assessoria: “O suco orgânico auxilia na prevenção de doenças e age como estimulante de diversas funções do corpo. Constitui também a base de remédios farmacêuticos para o fígado e é um poderoso digestivo, acelerando o metabolismo e proporcionando muita energia”. A melhor parte da história é que a Salton tem uma lojinha virtual \o/

Purê de Batata Arisco

A partir da semana que vem pode ficar mais fácil preparar alguns pratos com purê de batata. É que a Unilever Food Dolutions irá lançar o  Purê de Batata Arisco – flocos com 99% de batatas.

O lançamento deve garantir maior versatilidade, podendo ser aplicado em diversas receitas. Prático -basta misturar água, leite, margarina, sal e deixar ferver-, o produto vem em uma embalagem econômica que chega a render 15,8kgs, ou seja, 131 porções de 120g de purê. Dá para fazer escondidinho para um batalhão!

Festival da Pimenta (SP) – 10 a 20 de maio

Pimenta do reino, pimenta biquinho, malagueta, dedo-de-moça… Essas quatro estão entre as mais conhecidas e utilizadas no Brasil, mas existe uma infinidade de pimentas! E cada uma delas tem uma função – nem todas são ardidas, muitas conferem mais sabor e aroma à comida do que picância (ui!). E é isso que os chefs Carlos Ribeiro (Na Cozinha) e Hugo Delgado (Obá) querem mostrar com o Festival da Pimenta, que acontece em São Paulo entre os dias 10 e 20 de maio.

Eles convocaram mais dez restaurantes, de culinárias diversas, para fazer parte da empreitada, criando pratos que usem pimentas nos seus mais variados formatos e especificidades. Entre os participantes estão aos renomados Shintori, Suri Ceviche Bar, Marakuthai, Mercearia do Conde e Bar da Dona Onça.

Segue a lista completa com endereços para quem quiser aproveitar:

Bar da Dona Onça – Avenida Ipiranga, 200 – República
Govinda – Rua Princesa Isabel, 379 – Brooklin
Marakuthai – Rua Consolação, 2919 – Jardim Paulista
Mercearia do Conde – Rua Joaquim Antunes, 221 – Pinheiros
Na Cozinha (com a chef Tereza Paim/BA) – Rua Haddock Lobo, 955 – Jardins
Obá – Rua Melo Alves, 205 – Jardins
Pimenta Fantasma – Rua Cônego Eugênio Leite, 448 – Pinheiros
Portal da Coreia – Rua da Glória, 729 – Liberdade
Shintori – Alameda Campinas, 600 – Jardins
Suri – Rua Mateus Grou, 488 – Pinheiros