Archive of ‘Divulgação’ category

08
abr
2011

6ª edição do Festival Brasil Sabor

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Ainda falta muito para a Copa do Mundo de 2014, mas os preparativos de bares e restaurantes de todo país para receber os turistas já estão a todo vapor. Com o objetivo de valorizar a gastronomia nacional, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), em parceria com o SEBRAE, promoverá, de 28 de abril a 29 de maio, a 6ª edição do Brasil Sabor, o maior festival gastronômico do planeta. Este ano, o evento terá como tema À mesa, o Brasil já é Hexa, uma indicação à preparação e qualificação do setor de alimentação fora do lar para receber turistas que virão assistir aos jogos da Copa no Brasil.

Aproximadamente, 1400 restaurantes estarão envolvidos no Brasil Sabor, os quais desenvolverão pratos especiais a um preço diferenciado. A ideia é que os estabelecimentos usem a criatividade para inventar um menu com características típicas de sua região, promovendo a valorização da culinária brasileira.

Com o intuito de gerar mais visibilidade ao evento, a Abrasel firmou uma parceria com um dos maiores sites de compras coletivas do mundo, o ClickOn. Assim, os interessados em participar do Brasil Sabor poderão comprar antecipadamente os pratos pela internet, através do site ClickOn. As ofertas serão divulgadas a partir do dia 21 de abril.

De acordo com Paulo Solmucci Junior, presidente-executivo da Abrasel, oferecer os serviços do Brasil Sabor a um preço mais acessível beneficiará a todos, empresários e interessados em participar do festival. “A venda antecipada pelo ClickOn é uma ótima alternativa para os consumidores, que poderão comprar os pratos com um desconto de 50% do valor original. Já os empresários terão condições especiais para aprimorar as vendas e potencializar ainda mais seus negócios durante o evento”, acrescenta.

Festival Brasil Sabor – De 28 de abril a 29 de maio

05
abr
2011

Veja Comer & Beber São Paulo para celular

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Um dos guias gastronômicos mais tradicionais do país, Veja Comer & Beber São Paulo agora está disponível para quem tem aparelhos iPhone ou com sistema Android. O aplicativo permite o compartilhamento de descontos e benefícios especiais em alguns dos bares, restaurantes e casas de comidinhas de São Paulo.

De acordo com o texto de divulgação, ao visitar os estabelecimentos participantes, basta o cliente localizar o display de VEJA Comer & Beber disponível nas mesas, ativar o leitor de QR Code do seu aplicativo, posicionar a câmera do aparelho na direção do código deste display e descobrir qual benefício ele usufruirá no ato. Ao mostrar a mensagem para um atendente, o consumidor é premiado pelo estabelecimento. Cada display contém um código, que dá direito a um benefício específico. Entre os prêmios disponíveis estão sobremesa grátis, coquetéis, taças de espumantes, descontos, entre outros.

Estabelecimentos participantes:
Arturito
Eñe
Fogo de Chão
Ici Bistrô
Lá da Venda
Melograno
O Pote do Rei
Madeleine
MYNYBar
Pastel da Maria
PJ Clarke’s
Valrhona

25
mar
2011

Durante duas semanas, Las Favas Contadas recebe chefs para noites de menus preparados a quatro mãos

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Localizado na Vila Madalena, em São Paulo, mas com uma cozinha que recebe influências de todos os cantos do mundo o Las Favas Contadas apresenta seu primeiro festival de comida goiana. A inspiração veio da vontade do chef Caio Henri de mostrar ao público paulistano pratos típicos do Centro-Oeste brasileiro com um toque da cozinha contemporânea. “É uma terra que gosto muito, com ingredientes incríveis, poucos conhecidos no sudeste. O festival é uma homenagem ao estado que sempre me recebeu muito bem”, comenta o chef.

A partir do dia 01 de abril a ex chef do Palácio das Esmeraldas, Chris Isaac chega para uma série de jantares preparados a quatro mãos. Os chefs abrem o menu com a Chica Doida (R$36), uma pamonha de panela servida com ragú de galinha d’angola aromatizada com pequi, top de mostarda fresca, lâminas de alho e confit de tomate tapera. A chef também apresenta o Risoto de Suã com Palmito de Guariroba (R$37), que leva cebolas carameladas com pimenta de cheiro e o famoso queijo meia cura.

No dia 08 de abril é a vez de a chef banqueteira goiana Floriana Kolling dividir as panelas da casa com Caio Henri, em seu menu figuram a Pamonha (R$12), pouco comum em São Paulo, na versão goiana é salgada e cozida na folha de bananeira, e o Risoto do Cerrado com Costelinha de Porco (R$39), preparado com pasta de pequi e lingüiça caipira.

A lambança gastronômica promete terminar com doces típicos de Goiás Velho, como o Flores de Coco (R$10), Pastelim com Doce de Leite e Canela (R$12), e Limões Galegos(R$14), deliciosamente recheados com ganache e castanha de baru.

Las Favas Contadas
Rua Patizal, 72 – Vila Madalena, São Paulo

Aberto para o jantar de terça à sexta das 19h às 24h. Abre para almoço aos sábados das 13h às 17h e jantar das 19h às 24h. Aos domingos das 13h às 17h.

Telefone: (11) 3815-7639

e-mail: [email protected]

Possui: mesas ao ar livre, adega climatizada, vinho em taça e estacionamento conveniado com manobrista (R$8,00 durante a semana e R$10,00 aos finais de semana e feriados).

Cartões de crédito: Visa, Master Card

Cartões de débito: Visa Eletron e Redeshop

17
mar
2011

Dona Deôla incrementa sua linha de pães funcionais

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A rede de padarias Dona Deôla, presente com quatro endereços em São Paulo, acaba de incrementar sua linha de “pães funcionais”, que estão entre as melhores escolhas entre os tipos disponíveis nos mercado.

Os pães funcionais Dona Deôla são integrais, ricos em fibras e vitaminas, além de responsáveis por diversos benefícios para o corpo. Seu consumo regular auxilia no controle do nível de colesterol sanguíneo e promove a saúde do coração. Também garantem a sensação de saciedade, o que contribui para que as pessoas não comam em excesso e demorem mais tempo para ter fome novamente. Além disso, auxiliam o bom funcionamento do intestino, mantendo a flora intestinal saudável.

São sete os novos pães integrais oferecidos aos clientes Dona Deôla – todos eles custam R$ 29,90 o quilo.

Produzidos diariamente: Pão Integral com cereais de cobertura (quatro opções: girassol, aveia, gergelim branco e gergelim preto) e Pão Alemão com semente de abóbora

Produzidos aos finais de semana: Pão de Funghi e Brötchen com figo seco

Alguns dos benefícios dos cereais: Semente de abóbora – possui vitamina A, que traz benefícios para a visão, e vitamina E, excelente para a pele. Além disso, é fonte de potássio, bom controlador da pressão arterial; Semente de girassol – possui magnésio e auxilia na manutenção de ossos fortes. Também previne doenças cardiovasculares; Gergelim – possui propriedades antioxidantes e reduz as taxas de colesterol; Aveia – rico em fibras solúveis, reduz as taxas de colesterol e também previne o cancêr de intestino, pois contribui para o bom funcionamento da flora intestinal.

16
mar
2011

Novo restaurante Proteína participa do 8º São Paulo Restaurant Week

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Uma das novidades da 8ª edição do São Paulo Restaurant Week é o restaurante Proteína, recém-aberto em Moema, com uma cozinha saudável e funcional. No cardápio, as opções de entrada são a Salada Califórnia (alface americana, gorgonzola, nozes, manga e uva passa com molho de mostarda e mel), a Salada Branca (alface, tomate, cenoura, pupunha, queijo minas e vinagrete), a Salada Oriental (alface crespa, alface roxa, amêndoas, cenoura ralada e broto de feijão com molho oriental) ou o Suflê de Queijo (acompanhado de salada com folhas verdes).

Como prato principal, o local oferece  Mignon de cordeiro ao molho de amêndoas com arroz de 7 grãos e brócolis; o Camarão orgânico ao pesto de hortelã acompanhado de cuscus marroquino e ratattuile de legumes; o Filé de frango com crosta de ervas e risotinho de quinoa; ou o Filé mignon grelhado com risoto de cogumelos.

Já na hora da sobremesa estão disponíveis a Torta de maçã com sorvete de canela;  o Mousse de iogurte com calda de morango; o Cheese cake com calda de damasco ou um delicioso Brownie.

Proteína
Rua Canário, 390 / Moema – São Paulo
Tel. (11) 5051-1728 – Segundas a Sextas, das 11h às 1h
Sábados e Domingos, das 8h às 1h
Sábados e Domingos – Buffet de Café da manhã das 8h às 13h