Oitocentos e vinte gramas de chocolate ao leite ou cookies’n’ creme. Esse é o peso do lançamento da Hershey’s para a Páscoa: o maior Kisses do mundo! O doce ganhou essa versão tamanho família especialmente para o consumidor brasileiro, em comemoração aos dez anos de Kisses no país.
Em edição limitada, a delícia estará disponível somente até este mês, com preço sugerido de R$ 36,99. Além do tamanho gigante, outras versões também poderão ser encontradas no período, como o Kisses 230g/245g nos sabores Cookies’n’ Creme, Ao Leite e Meio Amargo. Todos com valor sugerido de R$ 10,99.
O chocolate reconhecido internacionalmente por sua qualidade e formato de gota foi lançado em 7 de julho de 1907, por Milton Hershey. Completando 105 anos de existência, a linha Kisses está presente em mais de cem países.
Páscoa: Hershey’s faz o maior Kisses do Mundo
Receitas de Páscoa: testadas e aprovadas!
Se tem algo que não pode faltar na mesa de Páscoa é um bom pescado. Se a grana está curta para investir no bacalhau, nada de desespero! Sempre haverá a pescada, a merluza, o cação… O que vale é ter imaginação, caprichar na receita e reunir a família para comemorar a data \o/
Com a assinatura da chef Morena Leite, recomendamos o medalhão de robalo com sementes e grãos por ser fácil de fazer e sofisticado ao mesmo tempo. Vai surpreender!
A receita de filé de saint peter ao forno vai bem qualquer acompanhamento, por ser uma carne deliciosa, mas que não mascara outros sabores. Boa pedida para quem não quer ficar na beira do fogão por muito tempo no domingo de Páscoa.
Para quem quiser um peixe prático, saboroso e leve, a receita de filé de pescada com molho de tomate e legumes pode ser uma boa. Ideal para quem mora em lugares mais quentes.
Como adoro salmão, não podia faltar nessa lista uma receita com meu peixe preferido. Para mim, basta um salzinho, pimenta, alho e azeite e pronto! Mas para quem quiser um sabor mais marcante, a dica é o salmão com molho de limão. Outra receita bacana com salmão é a torta que a Jaci fez com alho poró. Duvida? É só conferir aqui.
Para surpreender de verdade, o ceviche que aprendemos com o chef Fabio Barbosa, do restaurante Lar Mar, é a receita ideal. Dá para servir como entrada ou mesmo como prato principal.
Boa Páscoa!
Receita de Páscoa: Camarão à moda baiana
Quer fugir do bacalhau na Páscoa, mas prefere manter carne bovina, de frango e suína longe da mesa? Adorei a dica da Nutrimar para este prato com camarão – uma delícia que não posso mais comer, mas a qual continuo adorando. O Camarão a moda baiana combina muito bem com uma salada leve e com um bom arroz branco soltinho, com gosto de infância.
INGREDIENTES:
• 1 kg de camarões
• sal, pimenta limão, cheiro verde ao seu gosto
• 1 kg de tomates (sem pele e sem sementes)
• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• 2 ou 3 colheres de sopa de azeite de dendê
• leite de coco
MODO DE PREPARO:
1. Limpe os camarões, retirando as cascas e as tripas, e lavando-os a seguir;
2. Tempere com sal, pimenta, suco de limão e cheiros-verdes;
3. Leve ao fogo uma panela com um pouco de óleo;
4. Quando o o óleo estiver quente, coloque os camarões e deixe dourar bem, junte os tomates formando um molho bem consistente;
5. Acrescente o leite de coco, e deixe no fogo com panela bem tapada, por mais dez minutos;
6. Por fim, junte o azeite de dendê;
7. Pimenta a gosto.
Almoço de Páscoa: Tasca do Zé e da Maria
Eu sou daquelas pessoas que curtem um bom pescado e não abro mão de consumir peixes e/ou frutos do mar ao menos duas vezes na semana. Com a proximidade da Páscoa, a vontade de experimentar pratos diferentes aumenta e resolvi buscar opções de restaurantes que oferecem uma culinária compatível com a data. Foi assim que conheci a Tasca do Zé e da Maria, paixão à primeira mordida (no bolinho de bacalhau). Tudo porque o couvert (10 reais por pessoa de segunda a sexta / R$ 13 nos findis) vem com mini-pães francês aquecidos, manteiga, queijo branco cremoso e bolinhos de bacalhau deliciosos, escoltados por croquetes de carne divinos! Poderia comer o dia inteiro 😀
Apesar de o cardápio ter muitos pratos apetitosos, eu não estava com tanta fome e escolhi o bacalhau à beneditine (R$ 26), uma entradinha com purê de batatas e bacalhau desfiado gratinado. A experiência ficou ainda melhor com a companhia do azeite número 2, suave e de baixa acidez, que ficou perfeito com o bacalhau. Deu vontade de pedir outro, mas era só olho gordo. Acabei degustando também uma porção de lulas a dorê, um petisco que não está no cardápio mas que está disponível quase sempre no restaurante (#ficadica).
Conversando com Zé Maria (ex-Antiquarius), um dos proprietários (junto com Gilson Josino, ex-La Brasserie, e Ernestino Gomes Pontes, ex-Antiquarius), descobri que o bacalhau confit (R$ 88) é um prato exclusivo da casa, cozido no azeite por 30 minutos, em fogo baixo, o que deixa o sabor do peixe mais acentuado. Outros sucessos são o bacalhau à bráz (R$ 56) e o arroz de pato (R$ 54). Para quem quiser um prato mais conta, uma opção é o picadinho da casa (R$ 45). Durante a semana, o menu executivo inclui sopa ou caldo, prato do dia e sobremesa por R$ 38.
Tasca do Zé e do Maria
Rua Pinheiros, 434 – Pinheiros – São Paulo
Telefone: (11) 3062-5722
Receita de Páscoa: Arroz de bacalhau com hortelã
Em algumas regiões do país, o domingo de Páscoa será mais um dia quente e ensolarado, em que nada combina com receitas pesadas, com excesso de azeite. Por isso, aceitamos a sugestão da Bacalhau Dias e dividimos com vocês uma receitinha de arroz de bacalhau com hortelã.
INGREDIENTES:
– 600 gr de lascas de bacalhau
– 400 gr de arroz
– 1,6 litro de água
– 200 ml de vinho branco
– 100 ml de azeite
– 50 gr de cebola picada
– 200 gr de pimentão-verde
– 8 folhas de hortelã
– Sal quanto baste
MODO DE PREPARO:
Corte os pimentões em pequenos cubos e reserve.
– Numa panela, coloque o azeite com a cebola picada e cozinhe até que fique transparente
– Junte o arroz e mexa durante 2 minutos
– Coloque o vinho e, mexendo sempre, deixe evaporar
– A partir deste momento, junte a água quente aos poucos, sem parar de mexer
– Passados 10 minutos, junte as lascas de bacalhau e contine a mexer
– Por fim, junte o pimentão-verde picado
– Quando a água evaporar, prove o arroz para ver se está “al dente” (cozido mas ligeiramente crocante)
– Caso ainda esteja um pouco cru, coloque mais água e contine o processo
– Ajuste o sal. Retire do fogão e finalize com as folhas de hortelã.