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Frango frito crocante

Há alguns dias tenho desejado um balde de frango do KFC. Mas como não tem nenhuma unidade nas bandas de casa ou do trabalho, o jeito é improvisar em casa.

Comprei alguns pedaços de frango por R$ 5 no Pão de Açúcar e vim pra casa felizona. Foi só temperar com um pouco de sal, cebola, alho, salsinha e pimenta do reino. Usei o método tradicional para empanar: farinha de trigo, ovo batido com um pouco de leite e a farinha de rosca.

Como eu não quis tentar ainda a receita do amigo aqui, usei uma farinha que comprei na Liberdade. O pacote de 200g saiu uns R$ 4 e rende bastante. É a terceira vez que uso a farinha e sobrou.

Ficou uma delícia, crocante como eu esperava. Agora só falta aprender a fazer a saldinha de repolho.

KFC é vida

Adoro McDonald’s. Amo a carne do Burger King. Mas se eu tiver que escolher um fast food, o meu preferido é o saudoso KFC. A rede é conhecida pela famosa receita secreta de frango do Coronel Harland Sanders, o senhor simpático que estampa a marca.

Depois de comentar aqui sobre a volta da rede, fui conhecer a unidade do Mooca Plaza Shopping.

E nem mesmo o atendimento confuso tirou o sorrisão da cara. Me esbaldei (com o namorado, claro) de comer o pequeno balde de frango frito com salada de repolho e arroz. A vontade era tanta que arranjei espaço para um lanche pequeno.

Também está com saudades do KFC e não sabe onde encontrar? Dá uma olhada aqui e veja qual a unidade mais perto.

São Brigadeiros

Num surto de devorar um balde de frangos do KFC, corri e me perdi para o ParkShopping São Caetano, no ABC. Após a comilança procurei um lugar para tomar café e comer um docinho. Não sei se existe mais loucos como eu por aí, mas adoro deixar a sobremesa para depois só para conhecer outro lugar. Foi assim que eu conheci mais uma loja de brigadeiros, a São Brigadeiros.

A loja é bem parecida com as que tem aos montes pelos shoppings de São Paulo. Bailarinas bonitas, plaquinhas improvisadas, N variedades e muitas pessoas esperando um lugar para sentar.

Vendidos a 3 reais a unidade, são produzidos pelo menos 20 sabores por dia. Na visita provei 7 sabores: tradicional, amargo, ao leite, branco, branco com leite ninho, paçoca e branco com crispy. Nenhum sabor me deixou muito empolgada, mas preciso destacar que tive uma boa impressão de um funcionário, um dos diferenciais da loja. Um adolescente atendia no caixa muito entusiasmado. Pronto para responder todas as perguntas e, quando eu perguntei se podia tirar fotos, a resposta foi rápida: Claro! Se quiser publicar no Facebook é melhor ainda.

Abri um baita sorriso e olhei para o namorado surpresa com a resposta. Não lembro de ter escutado de nenhum vendedor ou dono de algum estabelecimento dizendo para mim: Pode tirar fotos, coloca no Facebook, comenta no Foursquare, publica no Instagram ou coisa parecida. E só por isso, por causa da gentileza do rapaz e do seu comentário, é que estou programando uma segunda visita para provar outros brigadeiros, os macarrons e o bolo de cenoura com cobertura de chocolate.

São Brigadeiros
ParkShopping São Caetano
Piso São Paulo, loja 2057A
Alameda Terracota, 545 – Cerâmica – São Caetano do Sul

Vai um cafezinho?

Uma das bebidas mais consumidas no mundo e parte da cultura brasileira tem data especial. Neste sábado, dia 14 de abril, celebramos o Dia Internacional do Café, como a Isabelle já comentou hoje.

Para comemorar, que tal provar o melhor Café Especial do Brasil? O Café Orfeu, servido na rede de doçarias Amor aos Pedaços, foi eleito o melhor café especial do Brasil, segundo o 12º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil – Cup of Excellence 2011. O consumidor pode ter o prazer de degustar o café nas mais de 60 lojas da rede, espalhadas por todo o país. Além do café, a doçaria traz em seu cardápio cafés refrescantes, que mesclam a bebida com sorvete, frutas ou chocolate.

Além da Amor aos Pedaços, outros cafés que recomendo:

Café com doce de leite do Havanna

Cristallo

Suplicy

Fran’s

62 graus

Les Delices de Maya

Bacio di Latte

Freddo