Há alguns dias tenho desejado um balde de frango do KFC. Mas como não tem nenhuma unidade nas bandas de casa ou do trabalho, o jeito é improvisar em casa.

Comprei alguns pedaços de frango por R$ 5 no Pão de Açúcar e vim pra casa felizona. Foi só temperar com um pouco de sal, cebola, alho, salsinha e pimenta do reino. Usei o método tradicional para empanar: farinha de trigo, ovo batido com um pouco de leite e a farinha de rosca.

Como eu não quis tentar ainda a receita do amigo aqui, usei uma farinha que comprei na Liberdade. O pacote de 200g saiu uns R$ 4 e rende bastante. É a terceira vez que uso a farinha e sobrou.

Ficou uma delícia, crocante como eu esperava. Agora só falta aprender a fazer a saldinha de repolho.