Pizza para mim é a tradicional saideira de domingo: quando morava com meus pais, sempre rolava pizza no jantar durante o Fantástico. Com quase dois anos morando em Sampa, já conhecia algumas pizzarias, mas ainda prefiro experimentar as menos famosas para “descobrir” novos sabores. Entre as que já provei, segue um ranking do que achei de mais bacana por aí:
1º lugar: Pizzaria Margherita
Não adianta, quando eu gamo é pra valer. Adorei as pizzas da Margherita desde a primeira vez que provei. No amplo salão da casa de dois andares, com toalhas quadriculadas nas mesas, o serviço é atencioso e barulhento por conta da lotação quase sempre máxima. Por que para mim é a melhor pizza? Porque tem massa saborosa, é assada no ponto (sem queimar as bordas) e seu recheio é de altíssima qualidade, além de abundante. Esses três fatores são determinantes para uma boa redonda. Recomendo a Pizzalino e a Quattro Formagi di Parma.
2º lugar: Pizza & Vinho
Casa aberta no segundo semestre de 2010, a pizzaria já mereceu destaque nos principais guias da cidade (incluindo aí a Veja SP) por ter massa fina e saborosa com mais de 20 opções de cobertura e uma carta de vinhos de dar inveja. Como não bebo, o que me interessa mesma é a pizza, que vem rápido para a mesa, assada no ponto ideal e com queijo beeeem derretido e suculento. Se você gosta de embutidos, aposte na Castelões, com ou sem pimenta. Quem gosta de espaço é melhor pedir por delivery, já que o salão é apertado e fica desconfortável em dias mais frios e nos fins de semana.
3º lugar: Galeto’s
Experimentei essa pizza duas vezes, em dias e horários diferentes, mas sempre na mesma unidade do shopping Eldorado. Não sei como é nas demais, mas gostei bastante do atendimento dessa filial, apesar da pizza ter demorado um pouco. Como adoro galeto, achei perfeito o sabor Galeto’s – tomatinhos-cereja assados, palmito em rodelas coberto com catupiry cremoso, somado ao inigualável sabor do galeto assado e fatiado, bacon frito crocante e salsinha para decorar. Sério, boa demais. A massa é gostosa, fininha, quase um biscoito, e a cobertura é substanciosa sem ser enjoativa.
Preciso deixar uma menção honrosa para a Pizza Hut, que mantem a qualidade tanto no consumo em loja quanto no delivery – que por sinal é bem ágil e entrega o que promete: pizza quente e saborosa em 30 minutos. Sou apaixonada pela pepperoni e pela brasileira de massa pan. Evite a unidade Pinheiros, nunca fui bem atendida lá. Só não consigo pedir pela internet, parece que o site está sempre fora do ar…
