Posts Tagged ‘café’

14
abr
2012

Vai um cafezinho?

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Uma das bebidas mais consumidas no mundo e parte da cultura brasileira tem data especial. Neste sábado, dia 14 de abril, celebramos o Dia Internacional do Café, como a Isabelle já comentou hoje.

Para comemorar, que tal provar o melhor Café Especial do Brasil? O Café Orfeu, servido na rede de doçarias Amor aos Pedaços, foi eleito o melhor café especial do Brasil, segundo o 12º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil – Cup of Excellence 2011. O consumidor pode ter o prazer de degustar o café nas mais de 60 lojas da rede, espalhadas por todo o país. Além do café, a doçaria traz em seu cardápio cafés refrescantes, que mesclam a bebida com sorvete, frutas ou chocolate.

Além da Amor aos Pedaços, outros cafés que recomendo:

Café com doce de leite do Havanna

Cristallo

Suplicy

Fran’s

62 graus

Les Delices de Maya

Bacio di Latte

Freddo

24
mar
2012

Receita: Tiramisu

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Aqui na França, temos muitas opções de sobremesas que são realmente de origem francesa. Uma das poucas que foge a regra é o tiramisu, que pode ser encontrado pronto no supermercado e em muitas patisseries e restaurantes.

Aprendi uma receita super fácil com uma francesa:

Tiramisu

Ingredientes:
3 ovos
100g de açúcar
essência de baunilha
250 g de queijo mascarpone
200 ml de café forte
1 pacote de bolacha champanhe*
3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo: Bata as gemas com o açúcar e a baunilha até ficar um creme homogêneo, acrescente o mascarpone. Bata as clara em neve e acrescente delicadamente. Molhe delicadamente os biscoitos no café e faça camadas de biscoito e creme. Finalize com uma camada de creme.

Leve ao refrigerador, e um pouco antes de servir polvilhe o chocolate com a ajuda de uma peneira.

Na hora de servir desmonta um pouco, mas é uma delícia!

* Você pode trocar pelo biscoito Spéculoos, fica muito bom!

02
fev
2012

Almoço no DeliParis

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Já fui à DeliParis algumas vezes, na maioria das vezes para um café após o almoço ou no café da manhã para comer um croissant com suco de laranja.

No final do ano passado descobri que o café, boulangerie ou patissêrrie DeliParis também serve almoço a R$ 16,90 o buffet.

Hoje fui novamente almoçar para ver se o serviço está melhor. Na primeira visita precisei esperar a reposição de folhas, arroz e pratos. A segunda visita causou uma impressão melhor, mas nem por isso 100%. Hoje não havia nenhum funcionário correndo para atender os clientes ao mesmo tempo que preparava um suco ou observava a comida no fogão. Mesmo assim, precisei levantar e ir até o balcão para buscar a minha bebida.

Rúcula, alface, tomate, cenoura ralada, beterraba e pepino recheavam o balcão de saladas. Arroz, feijão, purê, frango assado, bisteca e abobrinha completavam o menu do dia.

Gastei R$ 22,44 no buffet com um refrigerante + serviço. Valeu a pena? Sim, apesar de morna, a comida estava gostosa.

Dica, se você adora um café após o almoço e estiver na região, ande mais um pouco e vá no N’o Café, também na rua Harmonia, esquina com a rua Original.

DeliParis
Rua Harmonia, 484, Vila Madalena
Telefones: 11 3816-5911 / 7867-7087
Aberto todos os dias das 7h30 às 22h30

30
jan
2012

Descoberta da semana: Mo Li Hua

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No sábado estava andando pela Vila Romana e me deparei com o Centro Cultural Mo Li Hua, na  rua Coriolano. O local inaugurou faz poucos dias (não tem nem uma semana) e tem tudo para dar certo. Além das aulas de dança e música, o local tem um café com várias gostosuras, uma loja que vende roupas, artesanato e acessórios, além de uma exposição de fotos.

Falarei mais daqui em outro post.

22
ago
2011

Starbucks: café caro e bolo que deixou a desejar

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R$ 4,50 o bolo no palito ou cake pop

Paguei quase 5 reais para matar a curiosidade de finalmente provar um cake pop ou micro bolo no palito. Logo na primeira mordida veio a decepção. O que eu pensava ser um bolo macio e cremoso, estava gelado, duro e não tinha gosto de nada, apesar de venderem como cake pop de tiramissu.

Não bastasse a decepção com o pequeno bolo, resolvi provar o café feito na prensa francesa. O café estava bom, embora um pouco morno, e custou 9 reais, ou seja, minha decepção custou R$13,50 e, claro, que não vou mais cair na tentação de pedir um café morno e um bolo sem gosto. O melhor é continuar com o velho e bom java chip gelado, um pão de queijo ou os muffins gigantes.

Café na prensa francesa – R$ 9