INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de farinha integral fina
1 xícara (chá) de farinha de trigo branca
1 xícara (chá) de mel
6 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de água
1 pitada de pimenta branca
2 ovos
1 pires (sobremesa) de passas
4 colheres (chá) de canela em pó
2 colheres (chá) de cravo moído
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
PREPARO: armonar a água com o açúcar. Misturar com o mel numa vasilha, colocar os temperos: canela, cravo e pimenta. Depois que esfriar, adicionar alternadamente as farinhas, os ovos, o bicarbonato e as passas. Misturar bem e levar ao forno quente em forma untada.
Rende 24 porções.