Bom e barato: Zé do Hamburguer

A lanchonete, pequena e concorrida, abriu recentemente mais uma filial em Perdizes.

Conheci a lanchonete domingo passado, quando já passava das 23h. Tinha fila de espera, aparentemente ninguém aborrecido com a espera.

Acabei sentando no balcão. Apesar de não ser muito confortável, compensou o fato de ficar ali observando o corre-corre da galera montando os pratos, lavando os copos, caprichando na sobremesa.

Rock´n Roll – R$ 25,30

Meu amigo pediu o lanche acima. Hiper caprichado por apenas 25,30. Tão caprichado que ele não conseguiu comer tudo, algumas batatas ficaram no prato…

De Minas – R$ 16,50

Eu pedi o De Minas, um pouco menor, sem acompanhamento e delicioso. Certamente pedirei o mesmo quando voltar na casa! A cebola com molho barbecue, o hamburguer e a maionese caseira…. é de lamber os beiços!

Acabei deixando um espaço para uma sobremesa. A escolhida foi a Torta Vespa (R$ 12,30)

Para quem gosta de chocolate, mousse, sorvete e chantilly, não pense duas vezes. Peça logo a sua torta!

A casa não serve nada álcoolico. Nada mesmo. Há uma razoável variedade de sucos – sempre peço laranja – e refrigerantes por 3,90. Para quem mora na região e não quer se deslocar até uma das unidades, o delivery é baratinho: de 5 a 7 reais.

Zé do Hamburguer
Rua Caiubi, 1450, São Paulo
Telefone: 3938-9749/3868-3896

Novas pizzas e sobremesas na rede Viena

O cardápio de verão da rede Viena ganhou três novos sabores de pizza: a Levíssima (peito de peru defumado, tomate fresco, milho, cream cheese, confit de tomate cereja e alecrim), a Italianíssima (molho de tomate, cream cheese, folhas de rúcula, tomate seco e lascas de queijo parmesão) e a doce Abacaxi Tropical (carpaccio de abacaxi caramelizado no forno a lenha com açúcar mascavo e raspas frescas de limão). O rodízio funciona a partir de 18h30 e acompanha mesa de saladas, massas e sopas por R$ 26,90.

A carta de sobremesas também ganhou versões especiais de verão, como o Frozen Iogurte com Calda de Frutas Vermelhas (R$ 11,90) ou Blueberry (R$ 12,90) e o Açaí Crocante de Granola (R$ 12,90) ou o Açaí na Tigela (batido com banana e acompanhado de granola e mel silvestre) por R$ 10,90.

Dica de livro: Receitas do Mestre TUCCA

No final do ano passado fiz uma promoção para os leitores do Aventuras Gastronômicas com dois exemplares do Mestre TUCCA e do livro do blog. Fiquei devendo um post sobre as receitas do livro acima. Acontece que dois meses se foram e eu ainda não testei nenhuma receita. Por outro lado, fiz mais uma compra no site do TUCCA mês passado. Comprei 2 exemplares do Mestre TUCCA para dar de presente.

O livro tem ilustrações bem legais da Suppa e receitas do chef Ricardo Cunha, que dá aula de culinária no ambulatório de oncologia do Hospital Santa Marcelina. Você não precisa de uma receita divina para querer ajudar, não é?

Tem algum aniversário (ou não) e não sabe o que comprar? Dá uma olhada nos produtos comercializados no site da ONG.

A próxima compra será uma caneca para a minha coleção!

Receita: Palmier

Fácil, rápido e gostoso! Você vai precisar de massa folhada laminada. Eu prefiro comprar a fazer porque dá muito trabalho. A da marca Arosa é muito boa e não é cara. Gastei menos de 15 reais.

Abra a massa com cuidado. Veja que eu deixei descongelar demais e a massa deu uma rasgadinha de leve no final! Você pode polvilhar a superfície que irá abrir a massa com açúcar refinado ou fazer o que fiz, deixei o plástico que acompanha o produto.

Polvilhei açúcar cristal

Dobre ao meio. Junte as pontas no meio da massa.

Dobre de novo

E de novo

Dobre mais uma vez

Corte na largura que preferir e leve para assar em forno pré-aquecido (180 graus). No forno de casa demorou aproximadamente 30min para ficar bem douradinho.

Pronto! Aproveite para polvilhar com um pouco mais de açúcar cristal se preferir

Stuzzi abre segunda loja em São Paulo

Alexandre Scabin e sua esposa Camila Vasconcellos buscavam um bairro com a mesma tranquilidade que a matriz da rua Paulistânia, na Vila Madalena, para abrir a segunda loja da Stuzzi. O momento especial para tomar um sorvete e apreciar um espresso tirado delicadamente merecia a mesma atenção e cuidado que a primeira casa. Foi pensando nisso que o casal escolheu o residencial bairro do Campo Belo, na zona Sul de São Paulo. A decoração é retrô, com móveis que remetem à década de vinte, tempo em que o nonno Vittorio preparava os gelatos ainda com neve em Sappada, na região do Veneto, Itália. Na entrada, a área de espera abriga uma charmosa chapeleira, fotos da família Scabin e papel de parede listradinho. A loja possui 400 m² e o dobro de lugares que a matriz. A área externa é coberta e traz um jardim italiano. Uma brinquedoteca foi criada exclusivamente para as crianças.

STUZZI Gelateria Italiana

Rua Zacarias de Góis, 1419 – Campo Belo. Telefone: 2495-2272

Rua Paulistânia, 450 – Vila Madalena. Telefone: 3816 0279

Dias e horários de funcionamento: Segunda a sábado 9h às 20h, domingos e feriados 12h às 20h.

Site: http://www.stuzzi.com.br