08
abr
2011

Leonidas inaugura quarta loja em São Paulo

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A Leonidas, marca de chocolates finos com produtos vindo da Bélgica, inaugurou uma nova loja no Shopping Morumbi – a quarta na cidade. Apostando na qualidade e na sofisticação do melhor chocolate do mundo, a marca oferece aos seus clientes a chance de montar seus próprios ovos de Páscoa, podendo recheá-lo com as trufas e os bombons preferidos. O toque final fica por conta dos laços e das caixas exclusivas que embalam os produtos.

As três versões disponíveis (de chocolate ao leite, meio amargo ou branco) podem vir em seis diferentes tamanhos (de 7g a 830g). Cada 100g custa R$ 25. Os bombons escolhidos para incrementar os ovos de Páscoa são cobrados à parte.

A Leonidas também disponibilizará aos clientes kits com ovos já recheados. O valor de cada ovo pronto será calculado de acordo com o seu peso (R$ 25 cada 100g) e o dos itens que recheiam a guloseima.

Endereços:

Unidade Jardins
Al. Itu, 513, Jardim Paulista, zona sul
11. 4305-2453 ou 11.4304-2453

Shopping Pátio Paulista
R. Treze de Maio, 1.947, piso Paulista, Bela Vista, centro

Shopping Eldorado
Av. Rebouças, 3.970, 2º piso, Pinheiros, zona oeste

Shopping Morumbi
Av. Roque Petroni Jr., 1.089, piso superior, Morumbi, zona sul

08
abr
2011

6ª edição do Festival Brasil Sabor

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Ainda falta muito para a Copa do Mundo de 2014, mas os preparativos de bares e restaurantes de todo país para receber os turistas já estão a todo vapor. Com o objetivo de valorizar a gastronomia nacional, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), em parceria com o SEBRAE, promoverá, de 28 de abril a 29 de maio, a 6ª edição do Brasil Sabor, o maior festival gastronômico do planeta. Este ano, o evento terá como tema À mesa, o Brasil já é Hexa, uma indicação à preparação e qualificação do setor de alimentação fora do lar para receber turistas que virão assistir aos jogos da Copa no Brasil.

Aproximadamente, 1400 restaurantes estarão envolvidos no Brasil Sabor, os quais desenvolverão pratos especiais a um preço diferenciado. A ideia é que os estabelecimentos usem a criatividade para inventar um menu com características típicas de sua região, promovendo a valorização da culinária brasileira.

Com o intuito de gerar mais visibilidade ao evento, a Abrasel firmou uma parceria com um dos maiores sites de compras coletivas do mundo, o ClickOn. Assim, os interessados em participar do Brasil Sabor poderão comprar antecipadamente os pratos pela internet, através do site ClickOn. As ofertas serão divulgadas a partir do dia 21 de abril.

De acordo com Paulo Solmucci Junior, presidente-executivo da Abrasel, oferecer os serviços do Brasil Sabor a um preço mais acessível beneficiará a todos, empresários e interessados em participar do festival. “A venda antecipada pelo ClickOn é uma ótima alternativa para os consumidores, que poderão comprar os pratos com um desconto de 50% do valor original. Já os empresários terão condições especiais para aprimorar as vendas e potencializar ainda mais seus negócios durante o evento”, acrescenta.

Festival Brasil Sabor – De 28 de abril a 29 de maio

06
abr
2011

10º Festival de Burger America começou!

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Você tem até o dia 1º de maio para experimentar os hambúrgueres do 10º Festival de Burger do America e, se for usuário do Foursquare  (leia aqui se não souber o que é), faça o check-in para ganhar um voucher que vale um frozen yogurt na próxima visita!

Escolha do namorado: #Ribs Burger

Hamburger de 150 gramas, queijo prato, costelinha de porco desfiada e temperada com exclusivo molho barbecue, maionese e alface americana no pão com gergelim.

Meu pedido

#Brie Parma Burger (foto acima): Hamburger de 150 gramas servido com presunto tipo parma, queijo brie, agrião e maionese de manjericão no pão com gergelim.

Os outros lanches:

#Brioche Burger: Hamburger de 150 gramas com queijo boursin temperado com ervas,tomates cereja assados, geleia de pera e alface frizzé no delicioso pãobrioche quadrado.

#Crispy Burger: Hamburger vegetariano de abobrinha, quinua e cenoura empanado, servido com cogumelos Paris salteados no melaço de cana, maionese, mozzarella de búfala e crispy de couve no pão australiano.

#FreshOnionBurger: Hamburger de 150 gramas, queijo gruyère, cebola marinada no vinho tinto, endívias e maionese no pão com gergelim.

Todos os burgers do festival são servidos com uma opção de acompanhamento a sua escolha: batata frita, cebola frita e salada.

Infelizmente meus vouchers foram roubados na semana passada em um assalto e não poderei voltar para provar o frozen…

06
abr
2011

Novos sabores na Stuzzi: Laranja com toque de limão e calda de chocolate

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Ovo de chocolate é o carro-chefe da Páscoa, mas para aqueles que querem provar outros doces com a iguaria e fugir do tradicional, a Stuzzi apresenta um Festival, no período de 15 a 24 de abril, voltado exclusivamente para o doce, com ingredientes que vão desde o vinho Chianti (famoso por sua produção na região da Toscana) até a pimenta malagueta. Antenados em harmonizações de chocolate com vinho, Alexandre e Camila tiveram a ideia de fazer o mesmo com os famosos gelatos, apresentando o sorbeto Chianti com chocolate e Canela, da linha Gourmet. Outro sabor exclusivo é o gelato de Chocolate com Pera Caramelizada da linha Premium, com 50% de cacau.

Além do já consagrado gelato Chocolate com Pimenta, sucesso no mesmo período do ano passado, volta para as vitrines na mesma versão amargo. Já o Mascarpone com Calda de Profiteroles de Chocolate, gelato também da mesma linha, traz a união dos doces clássicos italianos.

O chocolate branco também marca presença em gelato coberto com calda de Cassis, que faz parte da linha Premium. As vitrines apresentam ainda, os já consagrados Tanzania, sorbeto com 70% de chocolate de origem desse país, um dos carros-chefes da casa e o Cioccolato – gelato de chocolate belga com 50% de cacau.

STUZZI Gelateria Italiana

Rua Zacarias de Góis, 1419 – Campo Belo. Telefone: 2495-2272

Rua Paulistânia, 450 – Vila Madalena. Telefone: 3816 0279

Dias e horários de funcionamento: Segunda a sábado 9h às 20h, domingos e feriados 12h às 20h.

Site: http://www.stuzzi.com.br

05
abr
2011

Uma aventura gastronômica argentina em sete passos

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Por Mário Soma

“Beber compensa”. Essa foi a conclusão que eu e mais cinco pessoas chegamos quando brindamos nossa aterrizagem em Mendoza, Argentina. O grupo havia comprado vinhos para as festas de Ano Novo (2010|2011) e Natal em empórios de bebidas brasileiros. E os contemplados foram sorteados em suas respectivas cidades na promoção para conhecer a vinícola Finca La Celia, que fica na província de La Consulta.

Tudo conspirava a favor: Paisagens, novas amizades, gastronomia simples, porém surpreeendende, e hospitalidade de argentinos maravilhosos da zona rural, ainda em busca de um caminho para se recuperarem de uma feia crise econômica iniciada na virada do século.

Minha aventura começou já no aeroporto de Guarulhos. Na correria do trabalho, em plena quinta-feira, eu nem me dei conta de que meu e-ticket tinha como destino Santiago do Chile, com conexão para Mendoza, pela LAN. Depois de passar dois dias maravilhosos na vinícola, finalizamos o nosso roteiro com um jantar cortesia no restaurante Siete Cocinas de Argentina.

Aconchegante, elegante e muito profissional, deu para perceber que o Siete Cocinas é uma das jóias raras da gastronomia de Mendoza. Ao passar os olhos no cardápio, logo deu aquele comichão para experimentar o “Menú Degustación em 7 Pasos” (fotos abaixo), um passeio pela gastronomia argentina, aqui descrita em fotos e na sequência. Note que a apresentação dos pratos não é lá grande coisa. De minha parte, eu confesso que gostei mais das entradas e da sobremesa. Os demais pratos foram gostosos, mas nada que inspirassem um suspiro de prazer. Mas como passeio, eu recomendo sim. Já foi lá? Dê a sua opinião, pois a minha, claro, é muito pessoal.

Paso 1: Mar Argentino/Cuyo – ceviche de vieiras del Mar Argentino y hojas de acedera, rucula serrata y la vinagreta de sauco

Paso 2: Cuyo – ensalada de verano, sandía, ciruelas, hilos de zanahoria, tomates y hojas de albahaca

Paso 3: el filet de pacu hongos frescos y endivias a la sartén más la crema de batatas dulces

Paso 4: Metropolitana – capelettis de ternera, jugo de cocción y minestrone de vegetais

Paso 5: Cordillera – costeletas de cordeiro patagónico, puré de berinjelas asadas con menta, olivas negras y salsa criolla

Paso 6: palito helado

Paso 7: Cuyo/Metropolitana – compota ácida de damasco huevos cuimbos y heado de maíz amarillo

Mais fotos aqui