02
ago
2011

Sobre o sorteio da caixa de crocs da Folie

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Ontem, dia do sorteio da caixa de crocs da Folie, descobri que o Sorteie.me estava fora do ar. Chegamos a tuitar que o sorteio seria hoje, mas como um dos nossos seguidores sugeriu outra ferramenta, resolvemos testar e usamos o Tweetaways.

O sorteio foi feito e eu já havia dado a vencedora, mas acontece que as duas pessoas que sorteamos ontem não fizeram como estava no post: tuitar e seguir @comidinhas. Ambas, a @adriladem e @ferfa28, deram apenas RT.

Hoje vamos sortear de novo quem leva a caixa de crocs da Folie. Vou prestar mais atenção desta vez, prometo!

02
ago
2011

Começou ontem a 4ª edição do Fora de Série da Bráz

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Um pequeno tomate cultivado em comunas aos pés do vulcão Vesúvio e uma linguiça preparada com páprica de papacella napolitana, uma variedade de pimentão local, doce e de sabor intenso, foram os dois tesouros descobertos na mais recente viagem dos sócios da Bráz à Itália. Estes e outros ingredientes importados com exclusividade coroam as quatro pizzas, duas delas inéditas, da 4ª edição do Fora de Série, que começa no dia 01 de agosto na pizzaria Bráz e também na sua casa-irmã, a Quintal do Bráz. Este exercício de qualidade da pizzaria – de buscar produtos raros e sazonais para preparar redondas excepcionais – resulta no festival que dura até o fim dos estoques, aproximadamente 45 dias. Para harmonizar com as receitas exclusivas, dois novos vinhos: o frisante Gragnano (R$ 68), da Cantine Fredericiane, e o Espumante Falanghina (R$ 74).

As massas abertas à mão, como manda a tradição da Vera Pizza Napoletana, e cobertas com molho de tomate San Marzano Il Miracolo di San Gennaro, ganham coberturas especialíssimas durante o Fora de Série. Uma das inéditas, a Linguiça di Castelpoto (R$ 65), leva rodelas da linguiça típica desta região da Campania, condimentada com páprica de papacella napolitana, variedade local de pimentão, além de orégano seco de Nocera e azeite de oliva. Também é nova a Piennolo del Vesúvio (R$ 65), que recebe em sua base fatias de mussarela tipo fior di latte produzida em pequena quantidade e com receita exclusiva para a Bráz, além dos tomatinhos cultivados aos pés do vulcão em metades, orégano seco e azeite de oliva. Sucesso na edição de 2010, retornam ao menu a Tonno Siciliano (R$ 68), que leva, sobre a base de mussarela, atum siciliano em pedaços graúdos, pomodorini em metades, orégano seco e azeite de oliva, e a Carciofi con gambo (R$ 68,50), coberta com fatias de mussarela tipo fior di latte, tomate em pedaços e alcachofras de Cerignola com cabo, orégano seco e azeite de oliva. Por fim, a Quattro Stagioni (R$ 68,50) traz, em um só disco, as quatro pizzas do Fora de Série 2011.

Pizzaria Bráz

Rua Graúna, 125, Moema, São Paulo, tel. 5561-1736
Rua Vupabussu, 271, Pinheiros, São Paulo, tel. 3037-7975
Rua Sergipe, 406, Higienópolis, São Paulo,  tel. 3214-3337
Avenida Benjamin Constant, 1963, Cambuí, Campinas, tel. (19) 3251-4444.

Funcionamento: 18h30/0h30; sexta e sábado até 1h30

Quintal do Bráz

Rua Gandavo, 447, Vila Mariana, São Paulo, tel 5082-3800


02
ago
2011

Andiamo Ristorante: qualidade acima da média

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Uma rede de restaurantes com pegada italiana com sete unidades em São Paulo. Quando li a respeito do Andiamo, fiquei preocupada. Explico: tenho um restaurante “italiano” de coração no Rio, que também faz parte de uma rede, o La Mole. E venho notando uma queda na qualidade (e no tamanho) dos pratos e do serviço. Não é fácil padronizar o serviço de uma só cozinha, imagine então de várias unidades? Mas, surpresa!, o Andiamo só me trouxe alegria nas duas visitas que fiz com o maridão – ao menos na unidade do shopping Bourbon, em Perdizes.

Meu prato preferido é o polpettone com purê de batatas (R$ 40,00) simplesmente porque

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02
ago
2011

Ovomaltine de caixinha

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Quem gosta de chocolate (e achocolatado) e não gosta de Ovomaltine, bom sujeito não é. Crocante, escorpado e par perfeito para misturas com leite e sorvete (ah, milkshake do Bob’s, ai ai), o produto é uma delícia. Antes que perguntem, não, este não é um post pago. Só estou mesmo expressando todo o meu amor por Ovomaltine, seja frio, quente, congelado, batido, mal batido, bem batido… simplesmente adoro!

Logo imaginem minha felicidade quando me deparei com Ovomaltine de caixinha logo pela manhã, ao parar em uma loja de conveniência. O sabor não é igual aquele de quando misturamos o leite com os grãos, claro. Assim como o Toddynho também não é igual ao Toddy e tal. Mas é bom… docinho, com gosto de Ovomaltine só que sem os crocantes. Fonte de vitaminas e minerais, tem 172 calorias em 180 ml de produto. Aliás, a tabela nutricional da embalagem é bem completa. Com o foco são as crianças – tem até um personagem e um hot site – os pais podem conferir as informações na própria embalagem antes da compra.

01
ago
2011

Ruffles: Faça-me um sabor

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Desde que a Ruffles lançou a promoção “Faça-me um sabor”, fiquei esperando o lançamento dos novos sabores (ok, ok, mandei uma sugestões também…) para experimentá-los. Segundo as regras, os três “melhores” foram lançados em julho e o que for mais bem votado pelo site fica mais tempo no mercado. Simples, né?


O sabor que mais gostei foi o Strogonuffles – sim, sabor strogonoff de carne – pois achei a opção com menos gosto artificial, se é que isso é possível nesse caso. O maridão não curtiu muito porque achou salgado, mas sendo batata frita ondulada, fica difícil fugir disso também. No pacote de 60g, 25 gramas fornecem 133 calorias, 139 mg de sódio e 4,3 g de gordura saturada, de acordo com a embalagem.

Os outros sabores para mim não valeram: o Yakissobaaa tem sabor muuuuito forte de qualquer coisa que não é yakissoba, claro. O cheiro do pacote já é ruim, comer seu conteúdo foi uma experiência puramente científica para poder compartilhá-la com vocês (133 calorias, 137 mg de sódio e 4,3 mg de gordura saturada em 25 gramas de batata). Já o Honey Moonstard tem gosto forte de mostarda e um toque de mel que não agradaram ao meu paladar (134 calorias, 118 mg de sódio e 4,3 mg de gordura saturada em 25 gramas). Maridão preferiu esse sabor e devorou o pacotinho, mas nós dois concordamos que não vale a pena comprar nenhum dos três sabores uma segunda vez.

E vocês já provaram?