Eu sei que deveria ter colocado as sugestões na semana passada, pelo menos, mas acontece que a semana foi tão corrida que não deu tempo. Jura? Pois é, deve ter sido assim para a maioria das pessoas…

Então, vamos lá.

Livros

O último que comprei foi o de Ideias irresistíveis para presentear em todas as ocasiões (Gifts da Cozinha, editora Melhoramentos). O livro traz 100 receitas e várias dicas de como montar as embalagens. Adorei!

Outro livro que indico para presentear é o Receitas para 4 pessoas com 25, 40 e 50 reais, da Larousse. O livro está R$ 34,80 no Submarino.

Para quem curte capim santo, o livro da Morena Leite traz várias receitas e todas com o capim, entre elas a de bolinho de camarão (receita abaixo).

BOLINHO DE CAMARÃO
Ingredientes

– 650 g de camarões médios limpos com cauda
– 1 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
– 1 colher (sopa) de raspas de limão-thaiti, limão-siciliano e limão-cravo
– suco de limão-thaiti, limão-siciliano e limão-cravo
– sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
– 1 colher (café) de pimenta dedo-de-moça
– 3 colheres de gengibre picado
– 1 colher (café) de curry
– 1 colher (sopa) de açafrão-da-terra
– 2 colheres (café) de raiz de capim-santo picada
– 3 dentes de alho picados
– 3 colheres (sopa) de cebola picada
– Azeite para fritar os camarões

Modo de preparo: Limpe os camarões, reservendo 30 unidades com as caudas. Tempere-os, separadamente, com metade do azeite, as raspas e o suco dos limões, sal, pimenta-do-reino e dedo-de-moça, gengibre, curry, açafrão, salsinha e raiz de capim-santo picada. Deixe marinar por 20 minutos.

Doure o alho no azeite restante, junte e refogue a cebola. Tempere com sal e pimenta-do-reino e junte esse refogado à marinada de camarões sem cauda. Passe esse camarão no processador até virar uma pasta. Reserve.

Doure os 30 camarões restantes no azeite.

Finalização: Unte as mãos com azeite e molde a massa de camarão nos corpos dos camarões dourados, deixando as caudas para fora. Leve ao forno preaquecido a 200ºC e asse por aproximadamente 10 minutos, ou até que estejam dourados.

Vale presente

Já comentei aqui que a rede America tem vales de 30, 50 e 100 reais que você pode comprar em qualquer um dos restaurantes.

Panettones

A essa altura do campeonato é melhor ir a um lugar com variedade. Por isso, indico o Pão de Açúcar. Lá você encontra dos tradicionais Nestlé, Bauducco e Visconti aos mais incrementados do Havanna e Amor aos Pedaços.

Kits gastronômicos

Falei aqui faz pouco tempo dos kits gastronômicos da Home Chefs, que é um presente diferente e super quebra-galho naqueles dias que você não tem a menor inspiração do que cozinhar.

Chocolates e brigadeiros

Sempre, sempre mesmo, são benvindos. Seja meio amargo, ao leite, branco, com frutas secas, com castanhas, chocolate é um presente fácil de agradar, não é???

Quem não gostaria de ganhar uma marmita cheia de brigadeiros ou aquelas panelinhas coloridas da Maria Brigadeiro?

E um pote com várias balas de brigadeiro, também da Maria Brigadeiro.

Mas também pode ser um pote de bala de coco (R$ 20 o pote) ou um dos diversos sabores da Papabubble, aquela loja de balas super bacana que eu comentei quando voltei de Barcelona ano passado.

Também recomendo as panelonas de brigadeiros de pistache e o tradicional do Delices de Maya.

Cupcakes

Os bolinhos que foram estrelas no ano passado e continuam no reinado, são fofos e podem ser comprados com decoração de Natal e Ano Novo. O cupcake da foto abaixo é da Cupcakeria.

Smart Box

O box Degustação está R$ 89 na Fnac e na Saraiva.

E, se você estiver como eu, com a sensação de não ter comprado todos os presentes, corre até a Liberdade e dê um pulo aqui.