Lisboa: Confeitaria Nacional

Um dos lugares mais tradicionais de Lisboa é a Confeitaria Nacional, um misto de padaria, café e lanchonete. Fui conhecer porque a professora de português com quem eu trabalho disse que o chocolate quente deles era imperdível.

Dentro é meio caótico, porque tem sempre muita gente (o dia inteiro!), mas tenha um pouco de paciência e procure uma mesa. Peça o chocolate quente (3,30 euros) e também uma meia lua (1,60 euro).

Coma tudo lentamente, principalmente se você conseguiu uma mesa com vista pra rua. 🙂

A meia lua é um produto feito apenas na Confeitaria Nacional, um bolinho com várias especiarias e também frutas cristalizadas, mas como eu não gosto muito muito de frutas cristalizadas não achei tão bom, mas o cheio é uma delícia.

Pra mim a estrela da Confeitaria é mesmo o chocolate quente, denso e não muito doce, uma perfeição em forma de doçura! Dá vontade de ir todo dia lá só pra tomar um chocolatinho quente.

A casa oferece ainda muita outras opções de doces e salgados, e você pode comer sentado, comer no balcão ou ainda comprar pra comer em casa, no hotel. E dentro tem sempre muito turista, mas também lisboetas!

E a minha aventura gastronômica pelo Tejo só está começando!

Confeitaria Nacional
Praça da Figueira, 18 (ao lado da Praça do Rossio) – Lisboa

Le Creuset Junior

A tradicional marca francesa de panelas de ferro Le Creuset  acaba de lançar a sua linha Le Creuset Junior, que além de estimular a criatividade da criançada através da montagem dos pratos, possibilita outras formas de educação como a higiene das mãos, o desenvolvimento da matemática com pesos, quantidade dos ingredientes e tempo de preparo, o conhecimenton de novas palavras da língua portuguesa e os benefícios de cada alimento para a saúde.

Ah! Sem falar que é uma atividade que proporciona um momento de união entre pais e filhos.

Não é uma fofa a garota da propaganda da linha? Achei ela parecida com a Camila.

O preço sugerido para o kit abaixo é de R$ 124

Vanilla Caffè: encontro marcado no fim de noite

Fiz assessoria de imprensa para a rede Vanilla Caffè por dois anos e não podia citar a marca em meus posts, por uma questão ética, claro. Hoje, quase um ano após deixar esse trabalho, me sinto confortável para dizer o quanto gosto dos produtos deles. Curto muito o blend exclusivo, feito com grãos do Sul de Minas, mas gosto mais ainda das bebidas mais elaboradas, principalmente as geladas. E no topo da minha lista está o Vaniccino Caffè (R$ 10,90), mistura de espresso, leite e essência com cobertura de chantilly. Para dar uma revigorada antes ou depois da balada, é tudo!

Coladinho no Vaniccino está o Biscotti & Crema Caffè (R$ 11,90), que mistura espresso, sorvete de baunilha, leite e negresco (tem uma receitinha aqui), e virou o preferido do maridão por ser mais encorpado. A foto não está fazendo jus à bebida, pois quando fui fotografar já havia ido metade embora. Para acompanhar, pedi um cupcake (R$ 4,80) sabor pão de mel e topo de creme de chocolate que não valeu o preço, nem pelo tamanho, nem pelo sabor. O forte do Vanilla são mesmo as bebidas e os pratos quentes/salgados. Nenhum dos docinhos me fascina.

Entre as bebidas quentes, gosto muito do Cioccolato Macadâmia (R$ 7,90), que é um chocolate quente com chantilly, syrup e tubete. O maridão não curtiu o sabor bem marcante da macadâmia – que é justamente o que me atrai- e preferiu pedir um cioccolato sem a essência (existem outras opções com chocolate quente no cardápio). A unidade escolhida foi a da Alameda Itu (SP) e constatamos dois problemas: não havia funcionários suficientes (apenas uma moça cuidava das mesas, do caixa e do preparo dos pedidos) e nem segurança. Prova disso é que um morador de rua entrou por duas vezes na loja, nos abordou e permaneceu dentro do ambiente por quase dois minutos. A sorte é que não se tratava de alguém de má índole ou violento, era de fato uma pessoa carente querendo dinheiro. Para um local que tem vocação para a night, e fica aberto na madruga, é algo que precisa ser revisto – e rápido.

Vanilla Caffè
Várias unidades em SP e outros estados
Alameda Itu, 1408 – Jardim Paulista – (11) 3081-2851

Top Chef Masters a partir de hoje na Sony

Apesar de ter sido exibido nos EUA entre abril e julho de 2011, a terceira temporada do Top Chef Masters será transmitida pelo canal Sony a partir deste sábado, 21 de abril, às 22h. As reprises acontecerão aos domingos, às 13h. De acordo com o informativo do programa, “o concurso foi re-projetado para que se aproxime mais do show que lhe deu vida: tem um grupo menor de chefs e os residentes críticos foram reduzidos a dois pares”. Sendo assim, para quem é fã do Top Chef, como eu, é uma oportunidade de ver grandes profissionais em ação em um formato mais parecido com o original. Eu ainda curto assistir a esses programas na TV em vez de optar pelo computador.

Doze chefs disputam o título de Top Chef Master e o prêmio de 100 mil dólares. Cada episódio tem dois desafios: um Quickfire não-eliminatório valendo dinheiro (que é doado para a instituição escolhida pelo vencedor no início do programa) e uma prova valendo a continuidade na atração. Preparados? \o/

Top Chef Masters – Segunda Temporada
Canal Sony – Sábados às 22h
Domingos (reapresentação) às 13h

Bacalhau em Lisboa

Minha viagem de primavera começou por Portugal, e no meu primeiro dia em Lisboa, por sugestão do dono do albergue onde fiquei hospedada, fui almoçar no Solar do Duque. O restaurante é pequeno, numa esquina entre várias escadarias e a melhor parte são as mesas do lado de fora, porque a vista é linda! Dá pra ver bem ao longe o Castelo de S. Jorge. =D

Eles oferecem diversos pratos, carne, peixe ou porco; eu optei pelo Bacalhau a lagareiro (11 euros). Essa é uma das 365 formas tradicionais de preparar o bacalhau, ele é grelhado (na brasa), vem acompanhado de batatas ao murro e brocolis cozido –  e tava muito, muito gostoso! Sem falar que o prato é super bem servido. Pois!

O prato demorou um pouco pra ficar pronto, (o que prova que foi feito na hora!) e quando chega vale a pena! A melhor parte é molhar o pão do azeite do fundo do prato. Hummmmmm, deu até saudade agora!

Uma dica, mesmo que você não peça, eles vão trazer algo que lembra o nosso couvert (pão, queijo, azeitona, presunto), se você não quiser, diga assim que colocarem na mesa…

Solar do Duque
Rua do Duque, 67 – Lisboa