Archive of ‘testado e aprovado’ category

Texas Onion e McFlurry Snickers

Quem acompanha o blog sabe que eu costumo (quase) sempre datuma segunda chance para comidinhas e lugares os quais acredito que tem potencial. A vítima da vez foi o Texas Onion, novo sanduíche da linha Pequenos Preços do McDonald’s. Na primeira degustação, gostei do sabor do lanche, mas as onion rings estavam murchas e o molho barbecue em excesso mascarava a combinação com o hambúrguer bovino e o cheddar.

E ainda bem que dei uma segunda chance! Na primeira vez, provei o lanche na unidade Henrique Schaumann, em São Paulo; nesta segunda oportunidade, provei o sanduíche na unidade que fica ao lado do Center 3, na Avenida Paulista. Desta vez, as cebolas estavam crocantes e o molho veio na medida certa. Tive certeza de que o Texas Onion é realmente muuuuuuuuito bom. E custa R$ 4,50.

Aproveitei para experimentar outra novidade que entrou no cardápio em dezembro e eu ainda não tinha provado: o McFlurry Snickers. Apesar do sorvete gostoso e do chocolate, mais do que aprovado, continuo achando que a linha McFlurry perdeu muito nos últimos anos, deixando de ser uma mistura de calda, pedacinhos de chocolate e sorvete para ser apenas um potão de creme com uma camada pequena de chocolate e calda apenas no topo. Bastam cinco colheradas e… Acabou-se o que era doce! Fica apenas o sorvete em mais da metade do pote. Decepcionante.

Amorim Chéri: opção deliciosa na Augusta

Um bistrô. Uma doceria. Uma lanchonete. Uma cafeteria. O Amorim Chéri, no coração da Augusta, entre a Alameda Franca e a Tietê, é uma gracinha de lugar – e ainda tem uma comida boa à beça por um preço bem digno. O restaurante e pâtisserie é comandado pela chef Flávia Amorim e tem como conceito funcionar direto do meio-dia até às 20h, servindo como lugar para almoço, lanche, café da tarde e até jantar. Peço desculpas pela escuridão das fotos, pois minha visita foi para um almoço tardio às 18h. Com inspiração francesa, a casa oferece doces e salgados deliciosos, além dos pratos com cara e preço de bistrô. No cardápio, o destaque são os ovos, que ganham quase um menu a parte de tantas opções (a Cláudia vai adorar!).

Maridão e eu provamos a quiche pequena de salmão (R$ 7), muito saborosa, apesar de um pouco seca. Fabuloso é o couvert (R$ 6 por pessoa), uma incrível combinação de pães feitos na casa, que chegam bem quentinhos à mesa, manteiga e pastinha de queijo de cabra com azeite de ervas. Para quem, como eu, ama pão, principalmente em couvert, é realmente uma excelente opção. E totalmente acessível. O melhor era o pão de ervas, mas o pão italiano também estava perfeito. Fiquei bem animada para o prato principal e não me decepcionei.

Todos os dias, de segunda a sábado, a casa oferece pratos a R$ 25, que não estão no menu oficial do restaurante. Escolhi um filé de peixe (saboroso) com arroz de grãos (divino!) que veio precedido de uma saladinha de folhas com confit de tomate em rodelas e molho de frutas vermelhas. Além da boa comida, o Amorim Chérie se destaca pelo atendimento cuidadoso e pelos doces, que são uma tentação. Para não sair muito da linha, escolhi o crocante de amêndoas (R$ 3,50), uma coisinha deliciosa e pequena, na medida. Para quem gosta de mais emoção na hora da sobremesa, não faltam opções, como tortas (a de pera tem boa saída) e tarteletes mais substanciosas. Em breve, o proprietário, cunhado da chef, espera que a casa comece a funcionar também aos domingos.

Amorim Chéri
Rua Augusta, 2321 – São Paulo
Telefone: (11) 3061-3283
Aberto de 12h às 20h, de segunda a sexta

Que bolo de chocolate é esse?

Tem pelo menos dois posts que eu e a Isabelle comentamos as más experiências na Wondercakes. Ano passado recebi um e-mail da Paula, uma das donas, pedindo que eu voltasse à loja para provar novamente os produtos e ir bater um papo com ela para falar do que eu não tinha gostado.

O que a Paula não sabia é que eu já tinha voltado e estava para escrever falando bem da Wondercakes quando recebi, sexta-feira passada, alguns produtos da loja para provar. Entre os cupcakes e a pipoca com chocolate estava o bolo acima. Confesso que a cara do bolo não encheu os olhos…

Após receber um tuite do pessoal da Wondercakes perguntando se eu já tinha provado o bolo, resolvi tirá-lo imediatamente da geladeira e provar. O bolo denso de chocolate é o melhor bolo de chocolate que já provei. Cremoso, amargo e com uma calda grossa que é m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-a! Já sei o que vou pedir na próxima visita!

Quem não provou, provem! Já tô curiosa para saber se tem nas versões ao leite, mesclado, branco… e, caso não tenha, fica a dica!

Mais fotos aqui

Wondercakes
Rua Augusta, 2542
Telefone: 11 3063-1209

Danette Ovomaltine (de novo)

Finalmente uma versão melhor do Danette de Ovomaltine que a lançada há quase dois anos e comentado aqui.  Diferentemente da primeira versão, o novo Danette Ovomaltine Mix (preço sugerido de R$ 3,74 a unidade) vem acompanhado de confeitos  crocantes com Ovomaltine que compõe a deliciosa experiência do produto.

Agora, além de conter a deliciosa mistura de Danette com Ovomaltine, a nova sobremesa oferece uma experiência completa de consumo ao agregar toda a cremosidade de Danette com a crocância do Ovomatine.

Veja como a quantidade dos confeitos é suficiente para que todas as colheradas!

Receita: Tiramisu

Aqui na França, temos muitas opções de sobremesas que são realmente de origem francesa. Uma das poucas que foge a regra é o tiramisu, que pode ser encontrado pronto no supermercado e em muitas patisseries e restaurantes.

Aprendi uma receita super fácil com uma francesa:

Tiramisu

Ingredientes:
3 ovos
100g de açúcar
essência de baunilha
250 g de queijo mascarpone
200 ml de café forte
1 pacote de bolacha champanhe*
3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo: Bata as gemas com o açúcar e a baunilha até ficar um creme homogêneo, acrescente o mascarpone. Bata as clara em neve e acrescente delicadamente. Molhe delicadamente os biscoitos no café e faça camadas de biscoito e creme. Finalize com uma camada de creme.

Leve ao refrigerador, e um pouco antes de servir polvilhe o chocolate com a ajuda de uma peneira.

Na hora de servir desmonta um pouco, mas é uma delícia!

* Você pode trocar pelo biscoito Spéculoos, fica muito bom!