Archive of ‘Divulgação’ category

24
jul
2014

Evento Gastronômico do Bem

Por

No domingo, 27/7, o Evento Gastronômico do Bem, irá reunir os chefs Benny Novak (Ici Bistrô), Raphael Despirite (Marcel), Greigor Caisley (Twelve Bistro), Mario e Fabio Benedetti (Paellas Pepe), Alex Caputo (EATinerante), Alice Claro (M.A.B Gastronomia), André de Luca (BOS BBQ – Barbecue Kitchen & Bar), Diego Belda (Rothko Restaurante), entre outros, que irão contribuir com duas entidades: Associação Paulista de Apoio à Família (APAF) e Doutores da Alegria.

doutores

Importante: Os pratos vão custar de R$ 8 a R$ 25 e parte do valor arrecadado será revertido para as entidades.

A feirinha gastronômica será na Praça Charles Miller, no estacionamento do estádio do Pacaembu, das 10h às 22h.

16
jul
2014

Suri Ceviche Bar: Viva Colômbia!

Por

Nascido em Chaparral, em Tolima, no interior da Colômbia, o chef Dagoberto Torres, do Suri Ceviche Bar, celebra a Independência, principal data comemorativa colombiana, com um menu de pratos típicos, servido exclusivamente entre os dias 17 e 27 de julho.

Para começar duas entradas muito populares no caribe colombiano: o Coctel de ostras (R$ 30), ceviche de ostras, com purê de tomates, salsa negra, chile habanero, coentro e patacones, banana da terra verde crocante, e os Patacones com chipichipi (R$ 22) com guisado de vôngole e peixe branco com molho criollo, leite de coco, coentro e açafrão da terra. Outra sugestão é o Capon de Ahuyama (R$ 28), mini abóbora recheada com carne de porco seca, queijo campesino e molho criollo, comum no interior do país, principalmente na região dos Llanos Orientales.

suri

Entre o pratos quentes estão o Puchero bogotano (R$ 56, serve dois), cozido de galinha caipira, porco, linguiça, com batata criolla e milho, muito conhecido na capital do país, enquanto o Viudo de bagre (R$ 42), pintado cozido no molho criollo com leite, banana da terra verde, mandioca e arroz com ervilhas, é tradicional da região central do país, especialmente no estado de Tolima, às margens do rio Magdalena, que atravessa todo o país. Já o Boaventura (R$ 39), pargo frito, acompanhado de arroz com coco e patacones, é famoso na cidade portuária de mesmo nome do prato, que ficou imortalizado em tantas músicas. Para encerrar, um doce típico do Natal na Colômbia: Brevas con arequipe (R$14), figo em calda de rapadura, servido com doce de leite e queijo fresco, e a tradicional sobremesa da região cafeeira a Masamorra (R$ 10), canjica cozida servida com leite, rapadura e goiabada.

Suri Ceviche Bar
Rua Mateus Grou, 488, Pinheiros
Telefone: 11 3034-1763

20
maio
2014

Magnum Mini nas versões ao leite e chocolate branco

Por

<a href=

Se não fosse a viagem que fiz em novembro do ano passado para Portugal, permaneceria contente com os picolés da linha Magnum comercializadas no Brasil. Mas, depois de ver que a linha é enorme, com sabores deliciosos, fiquei um tempo choramingando nas redes sociais que deveriam vender no Brasil a versão do Magnum Mini.

Finalmente, a versão Magnum mini, já consolidada nos EUA e em países da Europa e Ásia, chega para nossa alegriaaaaa. Com tamanho ideal para ser degustado como sobremesa, numa reunião com amigos ou até mesmo após aquele almoço ou jantar em família, está disponível em duas versões: clássico ao leite e branco.

Antes de receber o kit acima em casa, já tinha garantido uma caixa do chocolate branco no mercado Varanda por R$ 25,90 há um mês:

Magnum Mini branco

Os produtos estão disponíveis nas principais redes de supermercados, a princípio somente nas regiões Sul e Sudeste do Brasil, ao preço sugerido de R$ 21. Agora é esperar que o Magnum Mini Baileys, o menta e o dark não demorem para chegar por aqui também.

magnum lovers

Ah, Kibon, também aguardamos a chegada da versão “after dinner”.

 

 

 

15
maio
2014

Sakagura A1 promove a segunda edição do Comida de Rua, né!

Por

Depois do sucesso do Comida de Rua, né!, mês passado, quando aproximadamente 200 pessoas compareceram ao SAkagura A1 para provar oniguiris recheados com tempurá de camarão e churrasco com molho japonês, o restaurante promove a segunda edição no sábado, 17/5. Mas, desta vez, o premiado chef Shin Koike vai preparar três tipos de sanduíches:

sakagura

Sanduíche yakissoba no pão hot dog (R$12)

sakagura2

Sanduíche tonkatsu (milanesa carne suína) no pão francês (R$15)

sakagura3

Sanduíche yakissoba no pão hot dog (R$12)

Os sanduíches serão vendidos nas barracas em frente ao restaurante. O chopp Heineken continua com preço promocional de R$5.

Sakagura A1
Rua Jerônimo da Veiga, 74 – Itaim
Telefone: (11) 3078-3883
ALMOÇO: terça a sexta das 12h às 15 h; JANTAR: terça a sexta, das 18h às 0h; Sábado: aberto das 12h30 às 16h e das 18h a 0h; Domingo: aberto das 12h30 às 22h30 (sem intervalo). Segunda (fechado)

06
maio
2014

Grupo 3corações e suas máquinas de multibebidas TRES

Por

Por Angela Ernesto

O grupo 3corações apresenta a solução de máquinas multibebidas TRES – uma linha exclusiva com mais de 12 sabores de cápsulas e três modelos de máquinas.

Automáticas e super coloridas, possuem pressões e temperaturas diferentes, uma para cada tipo de bebida, sinalizadas por meio de botões coloridos que são acionados seguindo a indicação impressa na cápsula.

As máquinas TRES:

Modo: compacta e com sete cores exclusivas (vermelha, preta, branca, laranja, azul, verde e roxa). Preço sugerido entre R$449 a R$479 multibebidas TRES

 

Gesto: com design elegante, tem como diferencial um vaporizador para incrementar as bebidas e estão disponíveis em cinco cores (azul, titanium, preta, vermelha e rosa). Preço sugerido entre R$649 a R$679   multibebidas TRES 

Serv: Voltada para food solutions em quatro cores (preta, vermelha, prata e branca). Preço sugerido R$849 multibebidas TRES

As cápsulas são vendidas em embalagens com 10 unidades e os tipos de bebidas são: Espresso vibrante, Espresso Supremo, Espresso Pleno, Espresso DECAF, Café Filtrado Clássico, Café Filtrado Gourmet, Cappuccino Classic, Chocolatto, Café com Leite, Chá Capim-Cidreira, Chá Camomila, Chá Preto e Chá Erva-Doce.

Minha opinião: A máquina é super fácil de usar, mas o fato dela ser automática ajuda muito. Os chás são feitos com ervas mesmo, não em pó solúvel, o que deixa com gosto de chá por infusão. O cappuccino e o chocolatto são bem saborosos (meus preferidos). A linha de filtrado para mim tem gosto de “chafé” e na linha espresso, talvez por eu não entender muito de café, não senti diferença entre elas. O que senti falta são das bebidas geladas e das bebidas mais elaboradas como Latte Macchiato, Caramel Latte Macchiato e Mocha que tem na Dolce Gusto.

Ah!! E sem esquecer das xícaras em formato de coração que são uma fofura a parte.

E aqui um vídeo que fiz em casa usando a maquina. http://instagram.com/p/m5rRqPIc2h/