Archive of ‘aventuras gastronômicas’ category

02
ago
2013

Griletto

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Há 9 anos no mercado, o Griletto é uma rede de restaurantes fast-food especializada em grelhados e parmegianas. A ideia da rede é servir comida caseira de qualidade  e preços camaradas. Com isso, o Griletto atende cerca de 5 milhões de pessoas por ano. Em 2012 vendeu mais de sete milhões de pratos. São mais de 60 opções de pratos principais, além de acompanhamentos, bebidas e sobremesas, com preços a partir de R$ 8,90. Uma das opções da casa é o Frango recheado (foto abaixo):

 

Griletto

Em cinco anos a rede cresceu 65% em pontos de vendas, com 48 novas lojas, e registrou faturamento de R$ 112 milhões, 25% a mais do que o ano anterior. Para 2013, a expectativa é que mais 40 lojas sejam abertas, e o faturamento alcance R$ 150 milhões, cerca de 35% a mais do que esse ano.

E o que a história do Griletto tem a ver com o blog? Vamos presentear 3 leitores com 4 vouchers da rede. Basta publicar a foto de uma comida que você preparou com a #querogriletto no Instagram e marque nosso perfil também: http://instagram.com/comidinhas. Anunciaremos os vencedores no dia 7, quarta.

 

 

07
set
2012

Estamos de férias :)

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Desde 2008 nossos leitores acompanharam aproximadamente 2 mil posts ao longo de 4 anos. Aos que nos seguem desde o Comidinhas, foram 5 anos com o blog atualizado todos os dias. Sem descanso.

Pela primeira vez o blog não é atualizado com a mesma frequência desde o seu nascimento, mas as nossas Aventuras Gastronômicas ainda não acabaram. Só estamos curtindo um pouco de férias. Nós merecemos, não?

Toda vez que eu comia em algum lugar – até em casa – tinha um caderninho e uma caneta comigo para anotar dia de publicação, preços, ingredientes, endereço, telefone, nome do chef, número de mesas, cadeiras e por aí vai. O caderninho virou um peso e resolvi deixá-lo em casa por uns dias, talvez por um mês ou quem sabe até por um ano.

Para acompanhar as Aventuras Gastronômicas, a nossa fanpage e o nosso perfil no Instagram são atualizados com mais frequência. Acompanhem por lá as comilanças e aproveitem para comentar nos canais – escolha o seu preferido – sobre onde vocês querem um review.

24
maio
2012

Cervejaria Nacional comemora um ano com festa \o/

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No próximo sábado domingo, dia 27, a Cervejaria Nacional, microcervejaria localizada em Pinheiros (SP) que também oferece ótimos petiscos e boa música, comemora seu primeiro aniversário com uma festa bem bacana. Segundo Alexandre Cymes, um dos sócios do espaço, por R$ 60 os clientes poderão beber cerveja à vontade, ficando à parte as demais bebidas e o serviço. “Para atender também a quem não quer tomar apenas cerveja, teremos alguns drinks disponíveis também”, explica ele. Além disso, as bandas Don Paulinho & Soul Train e Tocaia Undercover, e o DJ André Pio, vão tocar nos dois andares da Cervejaria, deixando o clima ainda mais festivo.

Ainda há convites disponíveis, mas de acordo com o Twitter da casa, eles estão “evaporando”, rs. Pena que não estarei em São Paulo para aproveitar a festa, que rola de 15h às 21h. Serão seis horas de música e cerveja, acho que dá para se divertir, né? Recentemente, a Cerveja Nacional aumentou seu cardápio e fui experimentar alguns quitutes, mas ainda estou devendo um post. Vale provar o ótimo pão de cevada com bagaço de malte quentinho acompanhado de manteiga de cerveja e suave molho de pimenta-verde. Os pastéis de siri também vão bem.

Cervejaria Nacional
Avenida Pedroso de Morais, 604 – Pinheiros – São Paulo
Tel: (11) 4305-9368

17
maio
2012

Ricardo Iozi e seus bem-casados

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Se tem uma coisa que gostamos muito é descobrir novos chefs, novos lugares, novos pratos favoritos e, claro, dividir toda essa novidade com vocês. Essas aventuras gastronômicas são estimulantes e fazem com quem tenhamos ainda mais pique para escrever por aqui. Na última semana, conheci a culinária do confeiteiro Ricardo Iozi, que participou da Virada Cultural junto com o chef Carlos Ribeiro e agora está com ele no Festival de Pimentas, no restaurante Na Cozinha. E conversando com Iozi, descobri que a praia dele é fazer doce, principalmente bem-casados, tudo de forma artesanal e super estudada. Depois de provar a sobremesa Mulata de AMMAdo (R$ 17,50) do menu especial (com chocolate AMMA e pimenta), fiquei curiosa para saber mais sobre os bem-casados e fui atrás de uma degustação.

Experimentei três tipos: o tradicional sem cobertura de açúcar e a versão com cobertura (ambos custam R$ 2,10 a unidade), além do bem-casado de castanha do pará (R$ 2,50 a unidade). Esse último tem receita no UOL, com Iozi ensinando o passo-a-passo. Gostei bastante da versão com açúcar e adorei o recheio, feito com doce de leite trazido direto de Minas. Nada de recheio ralo, com doce de leite clarinho, desses cheios de misturas.

A história fica ainda mais legal ao sabermos que ele formou-se em Agronomia, acabou virando cantor lírico profissional, mas que cozinhava desde criancinha junto à avó confeiteira. Com 41 anos, hoje ele se divide com as encomendas de bolos, doces e bem-casados de sua cozinha, ainda sem loja, e a carreira como cantor no Theatro Municipal. Muito legal ver para onde a nossa vocação nos leva! E com talento, mesmo o que parece difícil, fica mais fácil. Os bem-casados de Iozi são um pouco maiores que o usual e bem recheados, sem miséria. Ele entrega em todo o Brasil, via Correios, acondicionando os produtos para que cheguem 100% ao local de destino.

Ricardo Iozi
Telefone para encomendas: (11) 2155-0771 / 7115-7467
http://www.iozi.com.br

14
maio
2012

Os Vingadores e seus quitutes

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O filme “Os Vingadores” (The Avengers) está bombando pelos cinemas de todo o mundo e fez surgir, aqui em terras tupiniquins, pelo menos dois produtos com a marca da grife que fizemos questão de testar: o Cheetos Os Vingadores e o Lanche Os Vingadores do Habib’s.

O Cheetos tem sabor pizza, formato especial por conta do filme e faz parte da promoção de Super Tazo Alive na qual dá para pegar um código e jogar um game pela internet, além de concorrer a prêmios. Como era de se esperar, não vale as moedas. Salgadinho assado, com gosto mega artificial de pizza, supersalgado e sem graça. Já Habib’s O Vingador, apesar de ter aquela carne bem ruizinha da rede, é grande, bem montado e com os demais ingredientes todos de boa qualidade. Vale os 11 reais, principalmente se houver fome, como foi o caso do dia do teste. Até compartilhei pelo Instagram pessoal, mas não consegui encontrar a imagem para colocar aqui. Mas, acreditem, o lanche é realmente enorme, do tipo que é melhor comer de garfo e faca.