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Florença: Mercato Centrale

Florença tem um Mercado Municipal maravilhoso:

Tinha tudo: macarrão, carne, bebidas, legumes e verduras, pratos prontos, sanduíches, queijos, doces, cogumelos secos de todos os tamanhos, tomate seco… uma perdição.

E foi lá que eu comprei o o sal trufado e o cogumelo (porcini) seco que estamos sorteando esta semana aqui no blog. =)

E no stand onde efetuei a compra, fiz uma degustação de trufas, geleia de pimenta, patês, e a atendente era extremamente simpática e me explicou tudo com muita paciência. Só não comprei uma trufa porque era bem caro e fiquei com medo de não saber usar, já o sal trufado é mais fácil de ser usado. =)

Comprei também uma focaccia (1, 30 euros os dois pedaços) que estava divina!

Macia e deliciosa, preciso encontrar uma receita tão perfeita pra fazer em casa!

E o preço dos lanches era muito bom, fora que eles tinham uma cara mais apetitosa do que os outros que vi na rua:

Mercato Centrale
Piazza del Mercato Centrale – Florença

Promoção: Quer ganhar guloseimas das Europas?

Já estou de volta à São Paulo e trouxe na bagagem uns presentinhos para sortear para nossos queridos leitores:

São dois produtos vindos direto da Itália, um vidrinho de sal trufado e 100g de cogumelo seco, além de um pacote de Milka Daim Snax – pra quem ainda não conhece é a pipoca do chocolate!

Para concorrer basta seguir a gente no twitter (@comidinhas) e no Facebook, preencher esse questionário aqui e comentar esse post.

É importante lembrar que só quem fizer tudo isso vai participar do sorteio, que será realizado (via Random.org) no dia 31 de maio. E valem comentários feitos até a meia-noite do dia 30/05.

E quem ganhar vai ter que nos enviar uma foto do prato que fizer com os produtos. =P

Florença: Pizza Branca

Claro que na Itália é preciso experimentar uma pizza! Eu fui no Gusta Pizza com a Helen do Il Gatto Giallo Cucina, e comemos a autêntica pizza florentina!

Pra começar, muitas vezes na europa a pizza é na verdade do tamanho de um prato, e na maior parte das vezes a ideia é que ela é individual. Eu acho isso meio estranho, porque o que mais gosto da pizza é fato de ser um prato convivial, com 8 pedaços devemos dividir. =)

Esse restaurante é um pouco caótico, você pede no balcão, aguarda e depois se bate com as mil pessoas que estão lá pra sentar e comer. Mas a parte boa é que a pizza é mesmo feita na hora e dá pra comer por cerca de 5 euros. =)

Olhando as opções, a Helen pediu uma Margherita e eu uma Quatro Queijos.

O que mais me surpreendeu foi que minha pizza veio sem molho. Exato, sem molho! É a chamada pizza branca, que leva apenas o recheio, no início eu achei gostosa, mas do meio pro fim, achei que o gosto de queijo ficou muito forte e um pouco de molho ajudaria a equilibrar…

Então fica a dica, quando for à Itália, veja se tem mesmo molho na pizza que você está pedindo! =P

Gusta Pizza
Via Maggio, 46r – Florença

Florença: Brunch na livraria

Já estou de volta à São Paulo, mas ainda tenho bastante coisa pra contar das minhas aventuras gastronômicas pelo Europa. Hoje começo a falar um pouco do que experimentei em Florença.

Antes de qualquer coisa é preciso dizer que Florença é bem mais barata que Veneza, então pude experimentar mais comidinhas nesta cidade.

Perto do albergue onde eu estava hospedada tinha um restaurante/livraria muito simpático, o Cuculia, que aos fins de semana oferece um brunch, por 10 euros.

A comida estava uma delícia e o espaço era bem legal com livros espalhados por toda parte:

O pessoal do restaurante era  bem simpático e tentaram me explicar todo o cardápio em francês, mas só quando chegou e provei que pude saber exatamente o que era o quê. =P

Tudo veio junto nessa grande bandeja e eu adorei a apresentação do prato!

Da esquerda pra direita, temos a salada de abobrinha com ricota, em seguida um creme de grão de bico (humus) com uma torrada, o creme de aveia com morango (sobremesa), canole de presunto cru com um creme de queijo, bolinho de ervilha e presunto com ovo mexido. Tudo tava uma gostosura, eu adorei.

A casa ainda oferece sanduíches e pratos no jantar. Vale a visita.

Cuculia
Via dei Serragli, 3R – Florença

Chocolate quente e café italianos

Eu adoro café e aqui na França é bem difícil encontrar um bom café – só mesmo em lugares caros, mas na Itália, quanta diferença! Todo e qualquer lugar tem um cafezinho bem tirado! E não custa mais caro, com 1 euro você toma um expresso delicioso.

Eu, pessoalmente prefiro pedir um macchiato (expresso com um pouco mousse de leite) ou um cappuccino (a mesma coisa só que grande!) e na Itália tem realmente o tal do mousse de leite! Uma delícia! Nem precisa de açúcar – isso porque na verdade todo café bem tirado não precisa de açúcar, me lembro do café feito pela Isabela Raposeiras que experimentei, ele era naturalmente doce. =P

Esse foi o cappuccino (1,60 euro) que tomei no aeroporto, acompanhado de uma torta a base de ricota que tava muito gostosa!

Mas o melhor de todos foi o chocolate quente que tomei numa cidade chamada Motta de Livenza, cremoso, denso, pra comer de colher!

Se você vai pra Itália prepare-se pra beber os melhores cafés e chocolates de sua vida!

PS. É preciso dizer que o café feito em Portugal também é muito bom.