O Gastronomia & Negócios, nosso parceiro, está com uma promoção para carnívoros:
Você complenta a frase: ” Quem tem pressa come cru”, e o mais criativo ganha um kit com três livros do István Wessel.
E aqui você confere dicas do Wessel de como preparar carnes.
Dia 28 de agosto começa a 5ª edição do São Paulo Bom de Mesa. A proposta do evento é fazer com que o chef de cada casa participante receba um convidado e que, juntos, criem um menu exclusivo para os jantares. O Festival acontece em São Paulo, Valinhos e Campos do Jordão e homenageia os 100 anos da imigração japonesa. Confira a programação de São Paulo:
De 26 a 28 de agosto
Amadeus (SP): A chef Bella Masano recebe o chef André Saburó do restaurante Quina do Futuro (Recife)
Amadeus
Rua Hadock Lobo, 807 – Cerqueira César, São Paulo
Tel: (11) 3061-2859
http://www.restauranteamadeus.com.br
Arábia (SP): A chef Leila Youssef Kuczynski recebe o chef Celso Freire do restaurante Boulevard (Curitiba)
Arábia
Rua Haddock Lobo, 1397, Cerqueira Cesar, São Paulo
Tel. (11)3061-2203
http://www.arabia.com.br
Cantaloup (SP) – O chef Renato Carioni recebe a chef Simone Bert do restaurante Wanchako (Maceió)
Cantaloup
Rua Manoel Guedes, 474 – Itaim Bibi – São Paulo
Tel. (11) 3078-3445
http://www.cantaloup.com.br
Empório Ravióli (SP) – O chef Roberto Ravioli recebe o chef Massimo Battaglini do restaurante Osteria Mattiazzi (Belo Horizonte)
Empório Ravióli
Rua Ramos Batista, 390 – Vila Olimpia – São Paulo
Tel: (11)3846-2908
Marcel (SP) – O chef Raphael Durand Despirite recebe o chef Juarez Campos do restaurante Oriundi (Vitória)
Marcel
Rua da Consolação, 3555 – Jardim Paulista – São Paulo
Tel. (11) 3064-3089
http://www.restaurantemarcel.com.br
Nakombi (SP) – A chef Lucien Taira recebe o chef Paulo Góes do restaurante Montagú (Rio de Janeiro)
Nakombi
Rua Pequetita, 170 – Vila Olimpia – São Paulo
Tel. (11) 3845-9911
http://www.nakombi.com.br
Supra (SP) – O chef Mauro Maia recebe a chef Mônica Rangel do restaurante Gosto com Gosto (Visconde Mauá)
Supra
Rua Araçari, 260 – Itaim Bibi – São Paulo
Tel.: (11) 3071.1818
http://www.resupra.com.br
Terraço Itália (SP) – O chef Samuele Oliva recebe o chef Dantas do restaurante Maracangalha (São Luiz)
Terraço Itália Restaurante
Av. Ipiranga, 344 – 41º Andar – Edf. Itália – Centro – São Paulo
Tel.: (11) 2189-2929
http://www.terracoitalia.com.br
Vinheria Percussi (SP) – A chef Silvia Percussi recebe o chef Auricélio Romão da Pousada do Zé Maria (Fernando de Noronha)
Vinheria Percussi
Rua Cônego Eugenio Leite, 523 – Pinheiros – São Paulo
Tel. (11)3088-4920
http://www.percussi.com.br
E aqui confira a programação completa.
Meu maior sonho de consumo (e de muita gente) é uma máquina de café expresso. Imagina poder tomar um café expresso a qualquer momento e sem sair de casa, seria uma maravilha! E sabe que agora tá até bem possível? Nessa reportagem aqui são listadas várias cafeterias expresso caseiras, encontrei uma do meu gosto por R$598.
Cafeteria expresso - R$ 598
As caracteristicas desse modelo da marca italiana DeLonghi são: prepara café expresso com pó ou sache e cappuccino. Tem dois filtros para preparar até duas xícaras e prensador para o preparo com pó solúvel. Atinge até 15 BAR de pressão e 90°C. Possui válvula de vapor, para preparar o leite cremoso. Pode ser encontrada na Spicy.
Por passar muito tempo fora de casa (trabalho + facul) compro vários lanchinhos: achocolatados, suquinhos, cookies integrais, club sociais e barras de cereais.
E na minha última compra encontrei uma novidade: barra de frutas. Quando vi a foto, na embalagem com três, achei que era o máximo:
Barra de fruta de cupuaçu com castanha do pará
Mas quando abri a caixinha, a tal barra tem a grossura de um dedo bem magrinho… me decepcionei… Tá certo que a embalagem dizia que tinha 20 gramas, mas quem se prende nessas coisas quando vê uma foto dessas?
Depois da decepção com o tamanho, veio a hora de provar o gosto: sim, é bem gostosa! Claro que tem mais gosto de castanha do que de cupuaçú, mas tá valendo. Uma boa opção pra um lanchinho (bem inho!).
Com as olimpíadas o interesse pela China aumenta cada vez mais, e muita gente está conhecendo um pouquinho da cultura desse país tão imenso.
No blog do Marcelo Duarte (aquele do Guia dos Curiosos) é possível conferir com está sendo a estádia dele em Pequim, e a parte mais legal é que ele experimenta comidas locais e a inacreditável carne de burro.