Depois de Cupcake, Donut, Eclair, Froyo, Gingerbread, Honeycomb, Ice Cream Sandwich e Jelly Bean, o Google anunciou hoje o nome da mais recente versão de seu sistema operacional para dispositivos móveis Android, que será chamado Android KitKat, nome do famoso wafer coberto com chocolate da Nestlé.
Como muitos leitores devem saber, no último domingo, dia 25, foi o Dia do Miojo. E antes que alguém queira falar que miojo faz mal para a saúde, que tem muito sódio e blábláblá, a minha opinião é: como quem quer, ninguém é obrigado.
Para comemorar os 55 anos do miojo, a Nissin criou a Escola de culinária mais rápida do mundo, com direito a graduação e pós-graduação em menos de 1 hora. A primeira aula foi super rápida, um pouco além dos três minutos que o macarrão instantâneo demora para ficar pronto. Já a pós em Miojologia foi bem mais divertida e gostosa!
Aprendemos com a chef Luiza Hoffmann, do restauranter Figo, um creme delicioso com requeijão, aspargos e shitake. Aqui vão os ingredientes:
1 pacote de miojo
1 talo de aspargo
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de cebola picadinha
40 g de shitake cortado em tiras
3 colheres de sopa de requeijão
2 colheres de sopa de shoyo (eu usei 1 colher apenas)
1/4 xícara de creme de leite fresco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Brotos de alfafa para decorar
O bacana da receita que a Luiza passou é que o tempo de preparo (3 minutos) é o mesmo para molho e o macarrão.
Coloque a água para ferver e aqueça uma frigideira. Na frigideira, em fogo médio, refogue a cebola no óleo e adicione uma pitada de sal. Acrescente também o shitake. Coloque o macarrão para cozinhar. Corte o aspargo em pedaços pequenos e adicione na água, junto com o macarrão.
Na frigideira, acrescente o requeijão e o shoyu até incorporar os ingredientes. Diminua o fogo, e, para finalizar, acrescente o creme de leite, um pouco de pimenta-do-reino e mais uma pitada de sal se achar necessário. Retire e reserve a ponta do aspargo para a decoração.
Após os 3 minutos, escorra a água do macarrão e coloque na frigideira. Misture bem e decore com a ponta do aspargo e os brotos de alfafa. Sirva em seguida.
Veja a aula aqui.
Fala se não ficou bonito???
Não curte miojo? Troque por um espaguete e se joga!
Importante: nessa receita a gente não usou o tempero que vem no macarrão instantâneo, ok?
Há um tempo alguém do trabalho mostrou para mim umas sopas vendidas no mercado St. Marché e duas coisas chamaram a minha atenção: a embalagem de vidro e a embalagem fofa da sopa. Tenho paixão por embalagens bonitas, caixas decoradas e coleciono vidros diferentes.
Domingão, depois de comer muitos salgadinhos numa festa de criança, resolvi dar um pulo no St. Marché atrás das sopas. Afinal, uma sopa seria muito bem-vinda depois de dois dias comendo em buffet infantil.
Comprei dois sabores para provar: caldo verde e caldinho de feijão (R$ 11,90 cada). Ontem provei o caldinho porque era o primeiro a vencer e o resultado foi bem desastroso:
Deixei os exatos cinco minutos mencionados na embalagem e nada feito. A salvação foi eu ter usado um prato de apoio já prevendo que um desastre podia acontecer…
Apesar da sujeira no prato, o caldinho não chegou a ficar quente. Ficou morno e só não coloquei de volta no micro-ondas porque fiquei com medo de fazer mais sujeira. Tinha acabado de lavar toda a louça da semana – que o namorado deixou acumular – e queria praticidade!
Enfim, ficou com vontade? O caldinho de feijão é gostoso, apesar de um pouco picante e bem servido (430 g). Além do caldinho, acompanha um mísero pacote de croutons, e o conjunto satisfaz. Mas recomendo retirar o produto da embalagem de vidro e esquentar na panela.
Depois de um salgado geralmente provo um doce – geralmente é chocolate, mas como já tinha exagerado durante a semana, resolvi trocar por uma salada de frutas do St. Marché.
A embalagem bonitinha do mix de frutas (R$ 4,90) chamou a minha atenção e comprei para testar.
E o que ia ser um jantar prático e magro… virou um desastre. As frutas estavam mofadas!
Me desejem sorte! Ainda tenho um caldo verde para provar…
Aos poucos estou tomando coragem para voltar a escrever no blog com mais frequência, por isso peço paciência para os leitores que costumam comentar aqui, pelo twitter, pelo facebook ou pelo Instagram que estão sentindo falta de posts. Desde o início do blog, em abril de 2007, a ideia principal era trazer para os leitores dicas de lugares baratos. Por isso, enquanto tento me organizar para voltar a escrever quase todos os dias, uma dica boa para quem gosta de quindim e não quer gastar muito.
Doce na medida certa, o quindim produzido pelo casal Ivone e Fernando Rosa chega a deixar qualquer pessoa com a pulga atrás da orelha. É que me acostumei a pagar quase 4 reais em um brigadeiro, 1 real pelo chocolate micro Batom, quase 1 real pelo Sonho de Valsa que é difícil acreditar que um quindim possa custar 1 real e ser gostoso. Pois é, depois dessa descoberta, dificilmente volto no Bendito Quindim. Importante: gosto da variedade e do atendimento da loja (Bendito Quindim), mas depois de provar as iguarias do casal Rosa, chega a ser um absurdo trocar três quindins tradicionais por um quindim de chocolate ou qualquer outro sabor.
Se você achava que estava barato a unidade, quem leva uma caixa com 12 unidades paga R$ 11. Calma! Não adianta procurar o endereço e querer bater na casa para sair com uma caixa. É necessário ligar e reservar por telefone: 11 38656488.
Os quindins abaixo chegaram inteiros mesmo com os chacoalhões do motoboy que foi buscar.
Para quem ficou interessado, o casal está na rua Cayowaá, 2302, pertinho do metrô Vila Madalena.
Quem me acompanha pelo Instagram sabe que tenho alguns vícios: chocolate, brigadeiro e café. E quem não segue ainda pode acompanhar pelo Instagram as dicas que deixo quase todos os dias. Ah, outro vício que tenho é fotografar a comilança do dia a dia.
Foram todos chocolates novos que provei nos últimos meses que vale um post, são eles:
Não sei se eu nunca prestava atenção na hora de comprar chocolate, mas de repente as vendinhas e mercados começaram a ter várias opções, uma melhor que a outra. O chocolate Milka Toffee Cream foi um dos achados da minha amiga de baia, também Midori e comilona. O chocolate não é muito parecido com o desenho da embalagem, mas lembra muito um chocolate com a toffee, bemmmmmmmm doce.
Nunca tinha provado o Reese’s até receber uma cortesia da assessoria. Infelizmente a felicidade durou pouco e ainda não encontrei nos mercados que costumo ir (mas você encontra no Walmart). É incrível a combinação de chocolate ao leite com manteiga de amendoim, quem não provou ainda precisa ir no mercado mais próximo já!
Nunca fui fã de Sucrilhos e não curto muito o chocolate ao leite da Hershey’s, mas se tiver alguém aí questionando a compra, só provei porque foi o namorado que comprou e, no final, comeu praticamente sozinho.
Pela foto dá para ver que não tinha como ser ruim a combinação chocolate + caramelo. Esse chocolate da Milka é incrível!
Esse Milka Luflée estava em promoção na bomboniere vizinha ao prédio que trabalho e quase todo santo dia entro para ver se tem alguma novidade ou garantir uma guloseima para o final do dia. Depois de praticamente sumir das prateleiras com a mulherada do escritório, não encontrei mais para comprar. Se você tiver sorte, compre! É um Suflair melhorado.
O último chocolate diferente da lista são os dois da foto acima: Sublime e Triángulo. Ambos são importados e vendidos no Rinconcito Peruano, um lugar incrível que vou contar em outra oportunidade, por menos de 3 reais cada. E, para falar bem a verdade, não achei nenhum dos dois gostosos. O Triángulo lembra um toblerone pequeno de chocolate ao leite e o Sublime é parecido com o Crunch com pedaços grandes de amendoim.