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Chef TV o primeiro canal 100% gastronômico do País

Que tal um único canal com programação 24 horas dedicada à gastronomia? Eis o Chef TV. Com uma proposta diferenciada, a Chef TV apresenta ao mercado conteúdo exclusivo, com mais de 30 programas com produções próprias e internacionais.

No início de 2011, será exibido pela TVA para as cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba e Florianópolis. Já em novembro de 2010 o conteúdo estará à disposição para operadoras de todo o Brasil. Após a estreia na TV a cabo, toda a programação será transmitida em tempo real pelo site do canal http://www.cheftv.com.br – que ainda não está pronto…

Barbie e Hot Wheels tomam conta do McDonald’s

Desde a semana passada, os clientes dos 577 restaurantes do McDonald’s vão encontrar oito surpresas inspiradas na boneca mais popular do mundo, Barbie, e nos personagens da série Hot Wheels Battle Force 5.

As surpresas inspiradas na série “Hot Wheels Battle Force 5” trazem quatro veículos com seus respectivos personagens – Vert Wheeler, Zemerik, S.I.R. e Kalus. No desenho, os famosos carrinhos Hot Wheels esquentam os motores para tentar salvar o planeta dos inimigos.

Para as meninas, há quatro opções inspiradas na boneca Barbie. Sucesso desde a década de 60,  a boneca é um ícone entre garotas do mundo todo. A linha de bonecas do McLanche Feliz traz duas versões de Barbie e duas amigas: Summer  e Teresa. Cada uma mostra estilo e moda com uma roupa diferente e no pulso a etiqueta original Barbie.

O McLanche Feliz permite uma série de combinações e é composto por McNuggets de frango (embalagem com quatro unidades de frango empanado) – que eu adorooooo-, Hambúrguer ou Cheeseburguer, além de McFritas no tamanho pequeno ou as Cenouritas do Ronald. A bebida pode ser suco Del Valle nos sabores laranja, uva, maracujá e pêssego, água, achocolatado ou refrigerante. De sobremesa, pode ser acrescentada uma maçã. A combinação McNuggets de frango, cenouritas do Ronald e Del Valle de uva, por exemplo, corresponde a um terço das necessidades de calorias diárias de uma criança.

Dica de livro para quem quer aprender a decorar cupcakes e bolos

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Semana passada comprei o livro acima – Essential guide to cake decorating – por R$ 25,90, no site da Fnac está um pouco mais barato, mas você precisa pagar o frete, ou seja, sai mais caro.

Indico o livro para quem quer aprender a decorar e não tem tempo nem dinheiro para fazer um curso.

A capa inteira do livro e sem o flash…

Mostra como tingir a pasta americana

03/08/2010

Como usar a pasta americana

03/08/2010

Decorar com glacê

03/08/2010

ou não

03/08/2010

Moldes

03/08/2010

e chocolate

03/08/2010

Prometo escrever mais um post com outros livros que comprei com receitas de cupcakes e outros de culinária e tirar fotos melhores, claro!

Receita: Cupcake de chocolate com cobertura de brigadeiro

Cupcakes para meu priminho

Ingredientes:

3 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de manteiga na temperatura ambiente (mais para mole)
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2/3 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara (chá) de água

Cobertura:

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) de chocolate em pó

Preparo:

1. Na batedeira a manteiga e o açúcar. Acrescente os ovos e a essência até obter um creme branco e fofo.
2. Peneire os ingredientes secos. Em outro recipiente, misture a farinha, o chocolate em pó e o bicarbonato.
3. Aos poucos, misture os ingredientes secos ao creme, intercalando com a água. Acrescente o fermento.
4. Coloque na forma própria para cupcakes até um pouco mais da metade de cada forminha de papel.
5. Leve para assar por aproximadamente 15 minutos em forno preaquecido a 180°C.
6. Para cobertura, faça um brigadeiro mole. Derreta a margarina, acrescente o chocolate em pó e o leite condensado e mexa até dar o ponto.
7. Cubra os bolinhos com confeitos de chocolate.
8. Rende aproximadamente 15 bolinhos.

Se preferir, troque os confeitos por granulado.

Cupcakes para meu priminho

Delivery: China House

Para uma pessoa que não costuma recorrer a delivery, fiz dois pedidos na semana passada, um na China House e outro no Burdog, que contarei depois aqui a experiência.

Quanto ao restaurante de comida chinesa…vamos por partes:

O panfleto que dei uma folheada antes de pedir tinha o telefone de uma unidade de Pirituba, embora eu estivesse perto da Lapa. Só me dei conta disso após fazer o pedido.

Tempo de espera: 50 minutos. Achei razoável o tempo, afinal a comida ia sair de Pirituba.

Preço: caro! Gastei 25 reais em uma Coca-Cola (a latinha), um yakissoba e um rolinho primavera, mais taxa de entrega de aproximadamente 5 reais.

china house

china house

Entrega: o yakissoba chegou numa sacolinha plástica toda melada do molho do macarrão. Tirando isso, estava delicioso, embora morno – mas isso eu podia ter resolvido colocando no micro-ondas. Passa. Já o rolinho… ele chegou um pouco molhado do suor da embalagem. Eles precisam ter umas aulas com o pessoal que desenvolveu as caixas do Burdog.

china house

Quantidade: A porção é farta! Ainda assim acho a porção cara.

Preço: 13,90, mas o preço muda conforme a região. Veja no site a tabela com os preços – a daqui é pra região de Pinheiros.

Site: é bem formulado e de fácil navegação. Gostei porque não foi difícil achar a tabela nutricional nem a de preços. O único porém foi que descobri uma promoção de que não fui avisada (abaixo).

O site do China House está aqui. São várias unidades espalhadas por São Paulo, veja no site a área de entrega.