Tem dias que bate “aquela” vontade de comer uma salada diferente da que costumo preparar em casa. Um pouco de folhas, geralmente alface americana, tomate, rodelas de cebola e um pouco de azeite, só. Quando resolvo pedir uma salada por aí, recorro à salada Caesar, geralmente a mais calórica do cardápio.

Quem quiser fazer em casa, abaixo a receita do molho. Basta juntar

Para fazer o molho da Caesar salad você precisa de 2 dentes de alho amassado, 1 gema, 4 ou 5 filés de anchova, 2 colheres de sopa de maionese, 1 colher de sopa de mostarda Dijon, pimenta do reino moída na hora, 1 colher de sopa de suco de limão, 1/3 xícara de azeite e queijo parmesão ralado. Bata todos os ingredientes no liquidificador.

3° lugar: Villaas Burger

A salada do Villaa´s Burger deixa a desejar pela aparência. Os pedaços de frango são cortados de qualquer jeito, não é usado apenas alface, os croutons são trocados por torradinhas. Das 3 saladas que vou comentar aqui, a salada do Villaa´s é a mais generosa. Mas, nem por isso, a melhor. Prefira os lanches da casa.

2º lugar: Outback

As saladas do Outback e da A Chapa quase empataram. Adoro as duas. As duas têm porções generosas, croutons, carne ou frango bem temperados e saborosos. O único porém é que as folhas da salada do Outback estão sempre caidinhas, um pouco queimadas e com muito molho, o que, às vezes, acaba deixando os croutons molengas.

1º lugar: A Chapa

É a minha salada preferida. As folhas estão sempre frescas, a quantidade de queijo parmesão ralado é generosa, sem muito molho e o franguinho grelhado é um baita filé de frango, bem passado, que chega quente sem estragar a salada. Minha última visita na A Chapa foi um problema decidir entre um sanduba e a saladinha.

Fiquei com a salada. Sabe como é, no final do ano a gente acaba comendo um pouco mais e bate aquele peso na consciência!