outubro 2014 - Page 2 of 6 - Aventuras Gastronômicas

28
out
2014

Colaboradores do Aventuras Gastronômicas

Vocês já devem ter reparado que o blog está mais atualizado e com conteúdo diversificado. É que a Angela Ernesto, a Carla Maia, o Leonardo Dias e a Milly Furquim estão reforçando o time que faz o Aventuras Gastronômicas mais bacana.

A Angela já escreveu aqui sobre onde comer em Natal, dicas de São João Del Rei, receitas e muito mais.

Conheci a Angela nas redes sociais, provavelmente por causa do blog e twitter, mas a primeira vez que a gente se encontrou pessoalmente foi em uma aula de maquiagem na Contém 1g. Quando? Não faço ideia, mas de lá para cá os encontros aumentaram, a comilança também e fico muito feliz de tê-la no time do Aventuras Gastronômicas. Ah, a Angela também escreve no Almanaque Web.

A Carla Maia é a caçula da turma. Trabalhava na mesma empresa que eu até um mês atrás, quando fez as malas para os Estados Unidos para ser au pair pelo próximo ano. Conheci a Carla quando ela trabalhava com redes sociais e atendia o Ráscal, em fevereiro de 2011. A nossa primeira comilança juntas foi num festival do General Prime Burger, mesmo lugar que foi o almoço de despedida.

O Léo, assim como a Angela, conheci por causa do blog. Ele comentava em quase todos os posts, pedia sugestões, dava dicas de muitos restaurantes e vinhos. De 2008 para cá, o Leonardo continua o mesmo galinha, continua falando de vinhos, fala que cozinha mas ele só fala. Enrolado que só, vai escrever dicas para os solteiros que querem se aventurar entre panelas e livros de culinária.

A Milly Furquim tem olhos puxados de japa mas não somos parentes. Além de morarmos perto, trabalhamos na mesma empresa, gostamos de feijoada e somos super organizadas! A Milly é a única vegetariana da turma e contou aqui sobre a sua escolha.

27
out
2014

Wickbold lança pães integrais sem conservantes

Por Claudia Midori

Semana passada recebi dois novos pães da Wickbold: Trigo Integral e Castanhas e Sementes, novidades da empresa para o mercado. Elaborados com grãos e sementes criteriosamente selecionados e farinha de trigo integral, fornecem 18% da necessidade diária de fibras.

A ideia é oferecer ao consumidor produtos naturais, que sejam fonte de fibras, perfeitos para contribuir com uma dieta equilibrada e um estilo de vida saudável. Entre os principais ingredientes dos pães da Wickbold estão a farinha de trigo integral e a de centeio, sementes de girassol, abóbora e linhaça, grãos de trigo e quinoa, a noz pecan e a castanha-do-Pará, que preservam e conferem aos pães vitaminas, minerais e fibras.

O Wickbold Trigo Integral é rico em fibras, versátil e fácil de combinar com diversos recheios. Já o Wickbold Castanhas e Sementes possui adição de nozes e castanhas em sua formulação que, além de serem muito saborosas, são fonte de gorduras mono e poliinsaturadas, benéficas para a saúde e na prevenção de doenças do coração.

Outra novidade bacana está na utilização de Plástico Verde em embalagens para pães. O polietileno de cana-de-açúcar, matéria-prima 100% renovável, produzido pela Braskem, tem como diferencial contribuir para a redução da emissão dos gases do efeito estufa na atmosfera.

Os pães Wickbold Trigo Integral e Wickbold Castanhas e Sementes serão vendidos exclusivamente em São Paulo. A lista de endereços pode ser encontrada no site da empresa http://www.wickbold.com.br. O preço sugerido por pacote é de R$ 11,50.

24
out
2014

America Burger

Por Claudia Midori

Os burgers do America sempre foram um sucesso e conquistam gerações há quase três décadas em São Paulo. Apesar do público fiel, a rede não poupa esforços e traz sempre boas novidades. Uma delas é o cardápio Especial, com quatro novos burgers, por tempo limitado. “Nós buscamos homenagear a versatilidade dos restaurantes em quatro sabores”, explica o chef Marcelo Favaro, que assina as criações. “A temática deste ano foi uma forma de contemplar estilos diferentes. No Bistro Burger por exemplo, buscamos trazer elementos franceses. Já o L´Osteria vem com um sabor bem italiano, enquanto o Mercearia busca mais frescor, com a presença dos vegetais. E por fim, o Delicatessem faz uma homenagem as delis nova-iorquinas”, resume o chef.

Delicatessen: Hamburger de 150 gramas, fatias de pastrami, queijo cheddar apimentado, cebola grelhada e maionese America no pão australiano.

Mercearia: Exclusivo hamburger vegetariano grelhado de shitake e shimeji, crispy de parmesão, tomates assados, maionese America, alface americana, acompanhado de molho de Romã, no pão integral.

Bistro: Hamburger de 150 gramas, queijo emmenthal, peras ao vinho, maionese de Roquefort, alface frizzé e molho de mostarda ancienne, no pão sem gergelim.

L´Osteria: Polpettone America recheado de mussarella, molho de tomates frescos, parmesão rúcula e maionese de tapenade de azeitonas, no pão ciabatta.

Todos os burgers são acompanhados por porção de batata frita e custam R$ 33,80 cada.

17
out
2014

Social Food Truck Seara: likes e compartilhamentos por comida

Por Claudia Midori

Terça estava no escritório, faminta, pensando onde comer, sem poder sair por causa de uma reunião, quando recebi da Seara o Sanduíche Seara e um risoto de calabresa. As comidinhas foram enviadas pela marca para divulgar o Food Truck Seara, o 1º Social Food Truck do Mundo.

Diferente de muitos food trucks por aí, no Food Truck Seara você não precisa abrir a carteira para comer, basta usar o smartphone ou tablet para compartilhar a experiência proposta pela marca. Feito isso, você pode escolher o menu. Das três opções oferecidas: salada, lanche ou risoto, recebi no escritório as duas últimas opções. Estava com tanta fome que fiquei na dúvida do meu preferido, mas se pudesse escolher o que comer novamente, certamente escolheria o risoto.

Nas ruas desde o dia 25 de setembro, no horário do almoço (entre 12h e 15h), o Food Truck Seara irá circular pelas ruas de São Paulo até o dia 29 de outubro. Portanto, se quer participar da experiência, veja os endereços:

17/10: Rua Eduardo S. Aranha, 127 – Itaim Bibi
18/10: Rua Alfredo Pujol, 1269 – Santana
23/10: Rua Casa do Ator, 90 – Vila Olímpia
24/10: Rua Dr. Almeida Lima, 1134 – Mooca
25/10: Rua Oscar Freire, S/N – Pinheiros
28/10: Av. Marginal Direita do Rio Tietê, 500 – Vila Jaguará
29/10: Av. Marginal Direita do Rio Tietê, 500 – Vila Jaguará

16
out
2014

Testado e aprovado: Pipoca gourmet Pipó de Caramelo e Flor de Sal

Por Milly Furquim

Pipoca é o meu lanche preferido na vida e acho que de muitas pessoas. Caso contrário, não haveria marcas investindo em pipoca gourmet, como o caso da Pipó, não é?

Eu experimentei a pipoca gourmet Pipó de Caramelo & Flor de Sal e achei uma delícia. Não contém glúten, gordura trans, conservantes ou produtos de origem animal. Outro destaque é a embalagem da Pipó. As latas são muito fofas e a estampa varia de acordo com o sabor. Ao todo são seis sabores/estampas: Caramelo & Flor de Sal, Trufa Branca, Curry & Mostarda, Lemon Pepper, Caramelo, Coco & Noz e Canela Cristalizada.

Para quem quiser conferir, há cerca de 10 pontos de venda em São Paulo capital e um quiosque próprio no shopping Iguatemi. Para quem mora fora da capital paulista não desista, pois o site da Pipó mostra outros pontos de venda no interior de São Paulo e outros estados além de lojas online. O preço variam em torno de R$ 30 a depender do ponto de venda e sabores da pipoca gourmet.

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