junho 2010 - Page 3 of 8 - Aventuras Gastronômicas

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Na última sexta-feira (25 de junho), o Guia do jornal Folha de S. Paulo publicou o resultado da eleição dos melhores bares e restaurantes da capital. A seleção foi feita por um júri composto por 30 pessoas, entre gourmets, jornalistas, artistas e outras personalidades. Além deste resultado, a publicação também disponibiliza a lista de estalecimentos eleitos pela pesquisa do Datafolha, realizada em março.

Eleitos do Guia da Folha

Melhor restaurante de SP: Fasano, D.O.M. (foto do chef Alex Atala)
Árabe: Arabia
Bom e barato: Mocotó (testado e aprovadíssimo)
Churrascaria: Fogo de Chão
Cozinha brasileira: Tordesilhas
Cozinha rápida: Ráscal
Feijoada: Baby Beef Rubaiyat
Francês: Ici Bistrô
Hambúrguer: Ritz (já testado pelo blog)
Italiano: Due Cuochi, Fasano
Japonês: Kinoshita
Madrugada adentro: Paris 6
Para ver e ser visto: Spot
Peixes e frutos do mar: Amadeus
Pizzaria: Bráz
Vegetariano: Moinho de Pedra

Resultado Datafolha – Restaurantes

Melhor restaurante de SP: Fasano
Árabe: Almanara
Churrascaria: Fogo de Chão
Cozinha brasileira: Bolinha, O Compadre, Consulado Mineiro (visitado pelo blog), Dona Lucinha, Feijão de Corda, Tordesilhas
Feijoada: Bolinha
Italiano: Famiglia Mancini
Pizzaria: Bráz, Speranza
Região norte: Arcos da Cantareira, Churrascaria Sul Nativa, Costellone
Região leste: Bracia Parrilla, Pizzaria São Pedro, Ripa na Brasa

A lista de melhores bares (júri e Datafolha) está disponível no site do Guia.

25
jun
2010

Pizza & Vinho: o nome diz tudo

Por Isabelle Lindote

Com pouco mais que dois meses, o restaurante Pizza & Vinho, que fica bem na esquina das ruas Cardeal Arcoverde e Deputado Lacerda Franco, em Pinheiros (SP), conquistou um movimento fiel de clientes apaixonadas pela redonda. O cardápio de sabores de pizza e tipos de vinhos surpreende, tanto pelos ingredientes elaborados quanto pela preocupação em ter bebidas que harmonizem de fato com as opções do menu.

Fui com a @carolmb tomar um vinho e acabamos pedindo uma broto de aperitivo, para dividir. Optamos pela pizza Castelões (molho de tomate italiano, muzzarella especial, coberta com rodelas de calabresa artesanal, cebola e azeitona sem caroço = R$ 23,20), que veio como eu mais gosto: massa fina e saborosa, assada em forno a lenha, ingredientes de qualidade – destaque para a calabresa – e tempo de espera curto, sem enrolação. Para beber, tomamos 1/2 garrafa de Vina Maipo Cabernet Savingnon 2008 (R$ 18,00), um tinto seco delicioso, principalmente no frio que estava.

Mas, sempre há um mas, como é possível ver na foto, o ambiente é bem pequeno, apesar de ter uma iluminação aconchegante e um bar charmoso. As cadeiras não são confortáveis e não há mesas individuais, mas dois balcões internos e mais dois externos. Mesmo estando apenas em duas, acabou sendo desconfortável ter que levantar duas vezes para o garçon passar e depois precisar de fato sair do lugar para permitir que um grupo de três pessoas dividisse o balcão conosco. Ainda bem que eles oferecem serviço delivery e também têm caixas especiais para os clientes levarem as pizzas para casa.

Pizza & Vinho
(11) 3819-0006
Rua Cardeal Arcoverde, 2034 (oferece delivery)

25
jun
2010

Vila Chocolat

Por Claudia Midori

De tanto que vou à Vila Chocolat, resolvi colocar mais um post sobre o local aqui no blog. Sei que todos da Vila Chocolat vão ler e dizer que faz um tempo que não vou lá. É verdade. Mas é que tenho visitado outros cantinhos próximos para colocar aqui no blog…
No post anterior só comentei da inauguração e coloquei as fotos de alguns produtos.
Minha intenção é dar algumas dicas do que provar lá. Já levei o @tomazela, a @tallyshie, a @flaferreira_, o @robsoncriative, a @neca e @lidifaria para provarem os chocolates da casa – e devo ter esquecido de alguém. Recentemente a @Dani_Claro19 e a @smiletic também conheceram – e se esbaldaram- lá.
O chocolate preferido de todos, sem exceção, é o copinho de Nutella. A foto abaixo é da @lidifaria. Ela foi tomar café comigo antes da sua viagem pro Canadá.

Abaixo, a @neca, quepediu logo dois copinhos

Depois do copinho, meu pedido de sempre é o capuccino. Sim, na Vila Chocolat tem Nespresso! O café e o capuccino vem acompanhado de uma trufinha deliciosa!

Outra coisa que gosto muito são as línguas de gato (9 reais a caixinha) de sabores variados. Intrometida, perguntei porque eles não faziam de outros sabores. Deu uma semana e voilá! Morango e limão estavam lá, além do branco. Limão é meu sabor favorito! Comprei semana retrasada duas caixinhas de presente para minhas manicures de presente, e nem preciso dizer o quanto elas ficaram felizes com o mimo. Ontem pedi para comprarem para mim uma sortida, mas ainda prefiro a de limão!
Vila Chocolat
Rua Cunha Gago, 836, Pinheiros, São Paulo/SP
Telefone: 11 3869-2209

25
jun
2010

Casa da Lana

Por Claudia Midori

Um restaurante que devia ter uma placa na entrada com os dizeres: A casa é sua, se acomode no sofá, ligue a TV, pegue uma revista, leia um livro, e, quando sentir fome, peça a comida.

Por 19 reais você tem uma comidinha de mãe, é entrada, prato do dia que você ver aqui no blog e sobremesa. É difícil fazer qualquer crítica sobre o local porque a comida estava deliciosa. O atendimento não foi dos melhores, mas foi superado pelo local – o charme da casa, as fotos na parede, os livros… tudo fez com que o tempo tenha corrido mais que o normal. Uma delícia!

No dia que fui a entrada foi uma saladinha de entrada

O prato principal foi um picadinho com abóbora, feijão e farofa

A sobremesa foi queijo com goiabada

Casa da Lana
Rua Purpurina, 293, Vila Madalena, São Paulo
Telefone: (11) 3892-5645
Horário de funcionamento: de terça a sexta das 12h às 15h e aos sábados e domingos das 12h30 às 16:30h.
Pagamento: Dinheiro, cheque, cartões de débito e crédito (MasterCard, Visa) e tíquetes (Smart, VR, Sodexho Pass, Ticket Restaurante, Ticket Restaurante Eletrônico e Visa Vale)

Twitter: @casadalana

25
jun
2010

Gastronomia Copa 2010

Por Isabelle Lindote

Para entrar no clima da grande festa mundial do futebol, restaurantes renomados de São Paulo se inspiraram na culinária característica de 13 países participantes do torneio e vão oferecer uma volta ao mundo por meio de pratos especiais ou menus fechados, com valores entre R$10 e R$110 – é a Gastronomia Copa 2010.

Para deixar mais animado este período de torcida, os estabelecimentos vão dar uma bebida de cortesia nos dias em que os respectivos países homenageados estiverem jogando. Ao contrário do Mc Donald’s, que encerra hoje a campanha dos sanduíches da Copa, os cardápios promocionais vão até dia 11 de julho, quando acontece o jogo final do Mundial.

Confira os restaurantes participantes:

Tantra Restaurante (África do Sul)
Rua Chilon, 364 – Vila Olímpia. Tel: (11) 3846-7112

Konstanz Choperia e Restaurante (Alemanha)
Av. Aratãs, 713 – Moema. Tel: (11) 5543-4813

Diversità Bistrô (Brasil)
Av. Água Fria, 1361 – Água Fria. Tel: (11) 2737-4009

Sallvattore (Chile)
Rua Salvador Cardoso, 131. Tel: (11) 3078-8686

Jin Jin Wok (Córeia do Sul)
49 lojas

Bar des Arts (Espanha)
Rua Pedro Humberto, 9 – esquina com Horácio Lafer, 746. Tel: (11) 3074-6363
Av. Higienópolis, 698 – Shopping Higienópolis. Tel: (11) 3662-6363

Original Burguer (EUA)
Av. Padre Antonio José dos Santos, 798 – Brooklin. Tel: (11) 5096-1956

Freddy (França)
Rua Pedroso Alvarenga, 1170 – Itaim Bibi. Tel: (11) 3167-0977

D’Olvino Restaurante (Grécia)
Rua Haddock Lobo, 1159 – Jardins. Tel: (11) 3068-9797

Osteria del Pettirosso (Itália)
Alameda Lorena, 2155 – Jardim Paulista. Tel (11) 3062-5338/4531

Sassá Sushi (Japão)
Av. Horácio Lafer, 640 – Itaim Bibi – SP. Tel: (11) 3078-4538

Marquês de Marialva (Portugal)
Alameda Madeira, 444 – Alphaville – Barueri – SP. Tel: (11) 4191-5340

Le Bistrot Marcel (Suíça)
Rua Hans Oersted, 119 – Brooklin – SP. Tel: (11) 5505-2438