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Desafio Sakura aceito! #ClubeSakura

Quem acompanha o blog já deve saber que fazemos parte do #ClubeSakura. Recebemos o convite em setembro de 2014, com usa proposta super bacana para conhecermos mais a fundo todos os produtos da Sakura, que vão muito além do tradicional Shoyu.

Em março desse ano eles lançaram o livro de receitas “Mais sabor no seu tempero” e fomos desafiadas pela Sakura a escolher duas receitas para reproduzirmos em casa. Mas será que essa aventura deu certo? Isso é o que vocês vão conferir agora.

Para o desafio escolhemos fazer a Costelinha Suina com tempero tropical e o Shoyu Lamen ideal para os dias frios que andam fazendo aqui em São Paulo.

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costelinha

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Ah! Quase ia me esquecendo, no site da Sakura você encontra essas e outras receitas (algumas com vídeos explicativos). Tem de tudo por lá, das mais fáceis as mais complexas, separadas por categorias e, além das receitas você também encontra dicas de passeios e atividades culturais.

Agora somos nós que lançamos o desafio a vocês. Tente reproduzir uma das receitas do site publique no instagram e marque nosso perfil @comidinhas ou volte aqui para contar como foi.

Este post foi patrocinado pela Sakura Alimentos.

Clube Sakura: Receita de Quibe com Missô

Hoje, apresentamos a receita de Quibe com Missô, super fácil de fazer e que fica delicioso.

Se você fizer em casa, volte aqui e nos conte como ficou! Agora chega de conversa e vamos ao que interessa, né?!

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Quibe com Missô

Ingredientes:

– 500g de carne moída
– 1 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe hidratado
– 3 colheres (sopa) de massa de soja Missô
– 1 colher (sopa) de Molho de Alho Kenko
– Suco de um limão
– 1 xícara (chá) de hortelã picada

Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque a carne moída e o trigo para quibe. Tempere com a massa de soja Missô, o molho de alho Kenko, o limão e a hortelã. Misture até ficar com consistência homogênea.
2. Modele a preparação em formato de mini quibes, frite ou asse em forno médio (180 C) por aproximadamente 30 minutos ou até assar por dentro. Sirva em seguida.

Dica: Sirva acompanhado de Molho de Alho kenko e limão.

Rendimento: 30 unidades.

Esta receita faz parte do #clubesakura uma parceria do blog com a Sakura Alimentos.

III Temaki Tour Kekanto – Sakura

Dia 17/12 aconteceu a terceira etapa do Temaki Tour Kekanto – Sakura na zona sul. Visitamos 5 restaurantes com a “difícil” missão de escolher o melhor temaki da região.

O primeiro restaurante visitado foi o Suêko Temakis, a casa ofereceu o Insano: arroz, salmão, mostarda, pimenta, cebolinha, doritos e ovas.

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Insano – Suêko Temakis

Resenha: O temaki é bem recheado e muito, muito apimentado, o que acaba prejudicando o sabor dos outros ingredientes. A casa é pequena e aconchegante e possui dois andares.
Endereço: Rua Regente Leon Kaniefsky, 141 – Morumbi
Valor: R$ 14,50
Nossa Nota: 8

O segundo restaurante visitado foi o Ki Temaki unidade Campo Belo, o temaki oferecido foi o 110: arroz, salmão, lascas de amêndoas, molho tarê, queijo brie e cream cheese.

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110 – Ki Temaki

Resenha: Salmão saboroso, temaki bem rechado, pouco molho tarê. As lascas de amêndoas e o queijo brie deixam o sabor com um toque especial e sofisticado. A casa é bem aconchegante, uma pena que o cheiro de peixe na entrada era um pouco forte.
Endereço: Rua Vieira de Morais, 923 , Brooklin
Valor: R$ 16,00
Nossa Nota: 7

A terceira casa visitada foi o restaurante Umami Temaki, a casa ofereceu o Salmão Camarão: arroz, salmão , camarão empanado, cream cheese, aji no moto e cebolinha.

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Salmão Camarão – Umami Temaki

Resenha: Tamanho médio, recheio na medida e sabor suave. Mas, achei que o cream cheese não combinou com o camarão empanado. A casa é toda colorida e tem um tom bem descontraído.
Endereço: Av Mascote, 981 , Vila Mascote
Valor: R$ 20,50
Nossa Nota: 6

O quarto restaurante visitado foi o Temaki Friends, o temaki oferecido foi o Salmão Shimeji: arroz, salmão, shimeji, camarão empanado e cream cheese.

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Salmão Shimeji – Temaki Friends

Resenha: Temaki bem recheado, salmão saboroso, shimeji na temperatura dos outros ingredientes e bem saboroso. O restaurante fica dentro de um posto de gasolina, o que facilita estacionar. A casa tem um decoração moderna e bonita. Mas, tirando o nome, nada mais remete ao seriado Friends.
Endereço: Av Srg. Geraldo Santana – Campo Grande
Valor: R$ 21,20
Nossa Nota: 9

O quinto (Ufa!) e último restaurante visitado na noite foi o UP! Temaki, a casa ofereceu o Salmão Cream Flocos: salmão, cream cheese, kani, cebolinha e flocos de arroz.

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Salmão Cream Floco – UP! Temakeria

Resenha: Esse temaki substitui o arroz por flocos de arroz, o que deixa ele mais crocante e leve que o normal, salmão saboroso. A casa é pequena e aconchegante. E por ser ao lado de uma academia tem grandes opções de temaki sem arroz.
Endereço: Av Sargento Lourival Alves de Sousa, 54 Campo Belo
Valor: R$ 12,00 pequeno R$ 15,00 normal
Nossa Nota: 8

A terceira etapa do Temaki Tour Kekanto – Sakura elegeu como o melhor temaki da zona sul de São Paulo o Salmão Cream Flocos do restaurante UP! Temaki.

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Na pagina do guia Kekanto no Facebook você pode ficar sabendo sobre as outras etapas e ver as fotos do III Temaki Tour Kekanto – Sakura. Acesse também a pagina da Sakura no Facebook e saiba de todas as novidades.

Mais informações: III Temaki Tour Kekanto – Sakura

O que é o Temaki Tour Kekanto – Sakura: Consumidores reais experimentarão o temaki de quatro restaurantes de uma determinada região da capital paulista para selecionar o melhor da região. Os estabelecimentos variam entre restaurantes japoneses da região e os vinculadas à grandes redes. O Temaki Tour segue o mesmo formato do Coxinha Tour também realizado pelo Kekanto. Os usuários do guia elegeram as melhores coxinhas das zonas norte, sul, centro, oeste e leste. Após a seleção em cada região, o Kekanto promoveu o Coxinha Tour – The Best Of, no qual os kekanteiros, como são conhecidos os usuários do guia, elegeram, por fim, a melhor coxinha da capital paulista.

(Informações fornecidas pela assessoria de imprensa do Kekanto e Sakura)