Posts Tagged ‘obá’

11
ago
2011

Já escolheu onde vai comemorar o Dia dos Pais?

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No Obá, o primeiro drinque é por conta da casa

No dia 14 de agosto, os pais que forem ao restaurante Obá ganharão um presente especial: o primeiro drinque, entre as opções de Coquetéis da Casa, fica por conta da casa. Além disso, eles poderão desfrutar de um menu completo no valor de R$ 79 por pessoa que inclui uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, todos com opções das cozinhas do Brasil, México, Tailândia e Itália, representadas pelo restaurante.

Para começar, uma das quatro opções de entrada é a Tapioca com carne seca e queijo meia cura. Logo em seguida, peça as suculentas Costelas thai (foto acima), cozidas no leite de coco aromatizado, finalizadas na grelha com molho agridoce e ervas frescas, chegam acompanhadas de arroz de jasmim e pimenta à parte. Para finalizar, a sugestão é o Buñuelo com helado de vainilla y pinole, massa crocante típica mexicana com melado de rapadura e canela acompanhada de sorvete de creme e uma farofinha de milho.

Obá restaurante – Rua Dr. Melo Alves, 205. Tel.:11 3086-4774. Horário de funcionamento: seg, 20h/0h; ter a qui, 12h/15h e 20h/0h; sex, 12h/15h e 20h/01h; sáb, 13h/16h30 e 20h/01h; dom, 13h/16h30; feriados: 13h/16h30 e 20h/01h. Estacionamento com manobrista: R$ 13 (no almoço) / R$ 15 (no jantar e final de semana)

Blú Bistrô

Para a data, o restaurante preparou um menu com uma entrada e prato principal: Empanaditas e tartin de chevre com tomate cereja, e Bouf Bourguignon, que acompanha mussolini de batata e farofa crocante de pão, pelo valor de R$ 45.  A carta de vinhos é variada e tem preços acessíveis para harmonizar com o menu. Entre as boas sugestões estão o tinto argentino Amalaya de Colomé, 2008 (R$ 69) e o branco de mesma nacionalidade Finca La Linda Torrontés, 2009 (R$ 55). Outra opção é o italiano Alido Sangiovese di Toscana, 2008, Renzo Masi (R$ 61). Como boa pedida para meia garrafa está o chileno tinto Terranoble Cabernet Sauvignon, 2008 (R$ 38). À noite a iluminação intimista com velas nas mesas, cria um ambiente bastante agradável, mas escuro.

Blú Bistrô: Rua Monte Alegre, 591. Tel.: 3871-9296 e 3875-4947. Horário de funcionamento: terça a quinta das 12h às 15h e das 19h às 0h. Sexta e sábado das 12h às 15h e das 19h às 0h30. Domingo das 12hs às 16hs. Música ao vivo: quarta, sexta e sábado – jazz; quinta – tango argentino instrumental. Valet R$ 13. Estacionamento conveniado grátis: Rua Monte Alegre, 681. http://www.blubistro.com.br

Cervejaria Nacional é boa opção para terminar bem o domingo de Dia dos Pais

Tomar um chope com o pai pode ser a melhor maneira de brindar seu dia. A Cervejaria Nacional é uma ótima pedida para os apaixonados pela bebida: além de funcionar na data, a casa serve em dobro durante toda a noite suas cinco variedades de chopes artesanais ali fabricados. São boas opções a Kurupira Ale (R$ 6, Chope, R$ 10 Pint), produzida a partir de uma receita de alta fermentação, seguindo o estilo Brown Ale, com aromas de malte, toffee e frutado e sabor de malte torrado; a Sa´si Stout (R$ 7, R$ 12), cerveja de cor escura e notas tostadas e a Mula IPA (IndiaPale Ale, R$ 8, R$ 14), encorpada, com notas de caramelo e aromas frutados e uma generosa quantidade de lúpulos cítricos, que resulta no amargor alto e persistente dessa cerveja, fogosamente alcoólica (7,5%).

Saem ainda da cozinha pratos e petiscos perfeitos para harmonizar com as cervejas fabricadas na casa. Destaque para os petiscos clássicos, servidos em porções de 2 ou 6 unidades, para compartilhar à mesa ou experimentar um pouco de tudo, como os Bolinhos de mandioca com linguiça (R$ 6 ou R$ 17) e os Bolinhos de arroz com queijo (R$ 5 ou R$ 14). Há ainda carnes servidas como aperitivo e preparadas na brasa, como a Costelinha aperitivo ao molho barbecue com Kurupira Ale (450g, R$29; 250g, R$ 18) ou as Coxinhas de pato (6 unidades, R$ 24; 3 unidades, R$ 14) – levemente defumadas e bem acompanhadas pelas cervejas Mula IPA ou Sa’Si Stout. Por fim, carnes, como o Rib eye (180g, R$ 26), servidas com de molho vinagrete e alho assado, e pratos como o Risoto de costelinha (R$ 32), preparado com limão cravo e cebolinha, são outras boas opções.

Cervejaria Nacional – Endereço: Rua Pedroso de Morais, 604, Pinheiros. Tel.: 11 4305-9368. Telefone para reservas: 11 3628-5000. Horário de funcionamento: 3ª e 4ª das 18h às 23h, 5ª das 18h à 24h, 6ª e sábado das 18h à 1h30, domingo das 18h às 23h. http://www.cervejarianacional.com.br

02
jun
2011

Obá oferece viagem afrodisíaca no dia dos namorados

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Luz de velas, boa música e um cardápio sem frescuras, para casais que não tem vergonha de comer bem juntos. Entre o jantar de sexta-feira (dia 10) e domingo (dia 12), o Obá oferece para os namorados um menu fechado (R$ 89 por pessoa) com direito a entrada, prato principal, uma sobremesa para dividir e um Bellini – clássico coquetel italiano de prosecco com frutas – de pêssego, lichia com hortelã, ou frutas vermelhas.

Entre as quatro opções de entradas, destacam-se as Trouxinhas thai (foto acima), massinhas recheadas de vegetais, frango e ervas aromáticas e os Cigarretes parnaibanos de massa crocante recheados de camarão, acompanha geléia de abacaxi e pimenta. Boa pedida entre os pratos principais, o Puntas de filete al chipotle, lascas de filé mignon com molho de tomate bem apimentado com chipotle, servido com tortillas, arroz a la mexicana e frijoles refritos, é para acabar com o mito de que namorados não podem se lambuzar juntos. Outra opção é o Penne con asparagi freschi, massa italiana com aspargos frescos, molho cremoso de limão siciliano e tirinhas crocantes de prosciutto. O doce fim é garantido pela tradicional torta Fresa y chocolate, mousse de chocolate com toque de cachaça e castanha do Pará; acompanhado de molho de morangos, o doce que chega à mesa para dividir e aproximar ainda mais os amantes.

Obá
Rua Dr. Melo Alves, 205
Telefone (11) 3086-477
Dias e horários de funcionamento: seg, 20h/0h; ter a qui, 12h/15h e 20h/0h; sex, 12h/15h e 20h/01h; sáb, 13h/16h30 e 20h/01h; dom, 13h/16h30; feriados: 13h/16h30 e 20h/01h
http://www.obarestaurante.com

23
nov
2010

Restaurantes têm diversas opções para confraternizações de fim de ano

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O Blú Bistrô tem um espaço reservado que é cenário ideal para festas, encontros e reuniões. O ambiente é aconchegante, decorado com sofás e poltronas, peças vintage, e objetos e fotos trazidas de viagens feitas pelos proprietários. A música ao vivo instrumental, que alterna entre jazz e tango, também faz do ambiente um lugar especial para eventos. Coquetéis, almoços, jantares e brunchs podem ser realizados no formato “empratado” ou finger foods. Seja qual for o evento, a cozinha do restaurante prepara um cardápio sob medida. Entre alguns petiscos preparados pela casa para eventos estão os Croquetes de pato ao molho balsâmico e figo; Mini polenta assada com fricassé de cogumelos e Baked potato com sour cream e confetes de bacon. Preço sob consulta. O cliente pode optar por comanda individual.

A Mercearia do Conde tem o espaço “Reservado do Conde”, uma sala com oito mesas, que pode abrigar eventos para até 40 pessoas. Móbiles de fadas, artistas de circo e atletas de madeira, flores de papel, vasos e luminárias espalhados nas mesas convidam o olhar a explorar com calma cada detalhe. Menu e trilha sonora são escolhidos conforme a ocasião. O cliente pode optar por servir um coquetel volante, com canapés, bocaditos, cumbuquinhas e finger foods “assanhados” criados pela chef Flávia Mariotto, ou por pratos do cardápio da casa para serem servidos nas mesas. O Reservado funciona no mesmo horário da Mercearia do Conde e os preços para eventos são sob consulta. O cliente pode optar por comanda individual.

No restaurante Obá é possível reservar mesas a partir de oito pessoas até fechar a casa para eventos, com até 80 convidados, em um ambiente colorido e cheio de detalhes. Para grupos maiores ou aqueles que desejarem um lugar mais reservado, o andar de cima comporta até 50 pessoas e tem um bar, sofás e uma deliciosa varanda. O menu é combinado com o anfitrião da noite e pode incluir petiscos, um prato servido no potinho e coquetéis. Para completar, o som ambiente toca um uma trilha sonora que mistura MPB, jazz, rock e pop clássicos. O cliente pode optar por comanda individual.

No Ping Pong, grupos a partir de dez até 230 pessoas  podem fazer reserva. No mezanino do restaurante há a opção de reservas para grupos de até 60 pessoas e, além disso, pode-se contratar serviços de buffet do restaurante para festas particulares. Entre os serviços estão garçons, cozinheiros, aluguel de equipamentos e ambientação além, é claro, dos famosos dim sums da casa. O cliente pode escolher um cardápio fechado, com ou sem bebidas, e optar por comanda individual.

Blú Bistrô – Rua Monte Alegre, 591. Tel.: 3871-9296 e 3875-4947. Horário de funcionamento: terça à sábado das 12hs às 15hs e das 19hs às 0h. Domingo das 12hs às 16hs. http://www.blubistro.com.br

Mercearia do Conde – Rua Joaquim Antunes, 217, Jardim Paulistano. Telefone: 3081-7204. Horário de funcionamento: segunda a quarta – 12h às 15h e 19h às 24 hs ; quinta a domingo – 12h30 às 24h. http://www.merceariadoconde.com.br

Obá – Rua Dr. Melo Alves, 205, Jardins. Telefone: 11 3086-4774. Horário de funcionamento: seg, 20h/0h; ter a qui, 12h/15h e 20h/0h; sex, 12h/15h e 20h/01h; sáb, 13h/16h30 e 20h/01h; dom, 13h/16h30; feriados: 13h/16h30 e 20h/01h. http://www.obarestaurante.com.br

Ping Pong – Rua Lopes Neto, 15, Itaim Bibi (11)3078-5808. Horário de funcionamento: Domingo e Segunda – 12h00 às 23h00/ Feriados em dias de semana – 12h às 24h / Terça a quarta – 12h00 às 24h00 / Quinta – 12h00 a 1h00 / Sexta e sábado – 12h00 às 2h00.

18
nov
2010

Obá homenageia a deusa tailandesa das águas no Loy Krathong

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De hoje (18/11) a 28 de novembro,o restaurante  Obá apresenta um cardápio especial em homenagem ao festival tailandês das luzes e águas – o Loy Krathong. A festa popular da Tailândia ocorre na primeira noite de lua cheia do 12º mês do calendário lunar local.

Na ocasião, as pessoas preparam pequenos barcos (krathong, em tailandês) e levam às águas enfeitados com velas, flores e incensos para a deusa das águas, Phra Mae Khongkha. Segundo a tradição, essas oferendas  trazem renovação e purificação para o ano que se inicia. No Obá, a festa começa no jantar de hoje e vai até o almoço de 28 de novembro. Será apresentado um cardápio com pratos clássicos tailandeses, além de um menu degustação com os pratos do festival que inclui tres petiscos, uma salada, uma entrada, um curry e uma sobremesa pelo valor de R$ 89.

No cardápio estão 18 pratos típicos tailandeses, alguns deles com breves passagens em outros festivais. “Notamos que muita gente perguntava por alguns pratos, então decidimos trazer os mais clássicos e os queridos pelos nossos clientes. O festival será uma recordação dos melhores momentos Thai do Obá com gostinho de final de ano e, claro, com apurificação da deusa das águas”, garante Hugo Delgado, restaurateur e sócio do Obá. O restaurante será decorado com motivos tailandeses e as já tradicionais flores feitas pelo sócio e arquiteto Carlos Tavares, desta vez serão confeccionadas com com folhas de bananeiras. Os visitantes poderão fazer suas oferendas, decorar com velas e colocar no espelho d’água que fica na entrada da casa. Tudo isso para bons presságios neste final de ano.

Para começar, prove o Gung hom pha (R$ 20,90), camarões com curry verde em massa crocante e molho agridoce picante, ou a Salada chilli-jam (R$ 31), com mexerica, camarão, coco, vagem, pepino, molho com geléia de pimenta e limão e outros toques aromáticos. Como prato principal, o Pad ba mee pak (R$ 25,50 como entrada, 36 como principal), macarrão fresco na wok com vegetais crocantes, é boa opção para os vegetarianos. Outra sugestão, o curry amarelo Geng garri gaicurry (R$ 41), aromático tailandês de frango e batata doce, de sabor apimentado, as Costelas thai(R$ 44),cozidas lentamente no leite de coco aromatizado, finalizadas na grelha e servidas com um molho agri-doce e ervas frescas, são suaves e têm sabor pouco picante. Para finalizar, Sagu thai(R$ 14,50) pudim de sagu de tapioca perfumado com gengibre, manjericão thai e capim limão, servido com manga e um toque de pimenta caiena.

Obá restaurante
http://www.obarestaurante.com.br

Rua Dr. Melo Alves, 205, São Paulo
Telefone: 11 3086-4774

Horário de funcionamento: seg, 20h/0h; ter a qui, 12h/15h e 20h/0h; sex, 12h/15h e 20h/01h; sáb, 13h/16h30 e 20h/01h; dom, 13h/16h30; feriados: 13h/16h30 e 20h/01h

Estacionamento com manobrista: R$ 12 (no almoço) / R$ 14 (no jantar e final de semana)

21
out
2010

¡Vivan los muertos en el Obá!

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O Día de los Muertos não é uma versão mexicana para o Dia das Bruxas. Anterior à civilização asteca, esta data parte da crença de que a vida não acaba com a morte, mas continua em outro plano, como um segundo momento de uma mesma existência. O início de novembro é a época em que a fronteira entre os dois planos fica tênue e os mortos voltam para casa para visitar aos seus queridos amigos e familiares. Os mexicanos, anfitriões alegres e hospitaleiros, montam uma grande festa para receber as pessoas que já morreram e aproveitam para brincar, tirar sarro e assumir a morte como uma realidade da qual ninguém escapa. As ruas, vitrines e padarias de todo o país se vestem com adornos em forma de caixões e esqueletos. As famílias vão para os cemitérios onde comem e dançam embalados ao som dos mariachis.

Para festejar o Día de los Muertos, um cardápio ficará disponível no Obá do jantar de hoje, 21 de outubro, até o almoço do dia 2 de novembro e trará criações exclusivas e inéditas. “Já são seis anos que promovemos o Día de los Muertos e, desta vez, as receitas foram concebidas por nós. Cada prato será uma experiência na cultura tradicional mexicana”, adianta Hugo Delgado, grande entusiasta da cultura de seu país.
Como todo ano, o tradicional festival de Día de los Muertos no Obá homenageará um finado de grande notoriedade na “ofrenda de muertos”. Desta vez será o escritor José Saramago o destaque da oferenda feita pelo arquiteto e um dos sócios da casa, Carlos Tavares, e reunirá flores, velas, fotos e incenso copal, muito usado nas festividades mexicanas. “Sua alma voltará à vida no Día de los Muertos com a ofrenda. A decoração da casa também reúne crânios de açúcar, esqueletos e trabalhos de papel de seda picado, arte milenar mexicana. Tudo isso para trazer aos brasileiros a tradição como se deve”, explica Carlos. Além disso, no dia 27 de outubro será servido um jantar-degustação com 12 pratos entre entradas, principais e sobremesas pelo valor de R$ 150 (inclui bebidas e comidas, o serviço será cobrado à parte), e mariachis completam o clima da tradicional fiesta.

Para entradas, as opções incluem os Sopecitos de pescado al pastor (R$ 17), pequenas porções de peixe com salsa verde e abacaxi temperados al pastor, popular pela variedade de ingredientes e sabor suave; e os Huarachitos de frijol con ensalada de nopalitos (R$ 19, foto acima) tortillas de milho alongadas recheadas de frijoles (feijão à mexicana) com salada de nopalitos (cacto) temperados com salsa verde e queijo. Outra boa pedida são os Raviólis de cuitlacoche (R$ 23,50), raviólis de cogumelos com cuitlacoche – fungo que cresce no milho, considerado uma verdadeira iguaria mexicana – servido com flor de abobrinha e creme de chile poblano.

Obá restaurante
http://www.obarestaurante.com.br

Rua Dr. Melo Alves, 205, São Paulo
Telefone: 11 3086-4774

Horário de funcionamento: seg, 20h/0h; ter a qui, 12h/15h e 20h/0h; sex, 12h/15h e 20h/01h; sáb, 13h/16h30 e 20h/01h; dom, 13h/16h30; feriados: 13h/16h30 e 20h/01h

Estacionamento com manobrista: R$ 12 (no almoço) / R$ 14 (no jantar e final de semana)

Reservas para o dia 15 devem ser feitas e pagas com antecedência devido a grande procura e lugares limitados.