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28
ago
2010

Lagosta no La Marie durante o São Paulo Restaurant Week

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O restaurante mediterrâneo La Marie, que participa do São Paulo Restaurant Week desde o projeto inicial, repete um prato de sucesso em 2009. O chef-proprietário Edson Di Fonzo oferece Lagosta à moda mediterrânea, grelhada com Molho de Tomate Cereja, Alcachofra e Aspargos guarnecida por Purê de Batata (foto acima), como opção de menu no jantar do SPRW.

Almoço:

Entrada – Fundo de Alcachofra ao Molho Roquefort
Prato principal – Saint Peter ao Molho de Vinho Branco e Uvas com Arroz de Alho Poró ou Cabrito Abbruzzese com Batata Rústica e Brócolis (foto acima)
Sobremesa – Torta Gelada de Chocolate Branco e Amargo com Calda de Frutas Vermelhas (foto abaixo).

Jantar:

Entrada – Salada Romana com Salmão defumado e Vinagrete de Limão Siciliano
Prato principal – Lagosta à moda Mediterrânea ou Peito de Marreco ao Molho Cabernet com Repolho Roxo e Purê de Maçã
Sobremesa – Mousse de Maracujá Doce.

Restaurante La Marie
Rua Francisco Leitão, 16 – Pinheiros – (11) 3086 2800
De segunda à sexta das 12 às 16h e das 18h à meia-noite / Sábados das 12 às 16h e das 18 à 1h / Domingos das 12 às 17h.
Aceita todos os cartões

28
ago
2010

Chakras oferece almoço no Restaurant Week e novas entradas no menu tradicional

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Habitué do São Paulo Restaurant Week, o restaurante Chakras, no coração dos Jardins, também participa da edição 2010, com cardápio exclusivo para o almoço. De entrada, o cliente pode escolher entre Salada de folhas verdes com palmito pupunha e vinagrete de amoras ou Creme de zucca com queijo chevres e azeite de manjericão. Já como prato principal, são 4 opções: Bife de ancho com batata ao forno e molho de ervas aromaticas, Caracoles de truta com purê de cenoura e molho de páprica picante, Risotto de escarola com castanha de caju e queijo mascarpone ou Gabetti salteado com tomate e mussarela de búfala. As sobremesas disponíveis são a Musseline de chocolate com creme inglês ou Morangos flambados no limoncello e sorvete de baunilha. O preço fixo é R$ 29 e os clientes podem contribuir com mais R$ 1 em doação para a Fundação Ação Criança.

Além disso, o Chakras lança novos aperitivos, que podem ser servidos antes do almoço e do jantar, e entram no cardápio tradicional da casa (ou seja, não está incluso no valor do SPRW). O Crocante de pistache com camarão e bernaise sauce custa R$ 32; já o Harumaki de salmão defumado com rúcula e manga custa R$ 28. Para quem prefere uma opção mais contemporânea, o Mini-brioche de presunto de Parma, lâminas de parmesão e geléia de pimenta, por R$ 26, pode agradar.

Chakras
Rua Dr. Melo Alves, 294, Jardins – (11) 3062-8813
De terça a quinta, das 12h à 1h / Sexta e sábado, das 12h às 2h / Domingo, das 12h à 0h / Estacionamento: a partir de R$ 10

27
ago
2010

Le French Bazar

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Responda onde você gastaria R$ 29 para saborear uma salada com frutos do mar, uma truta e torta mousse de sobremesa? Nem aqui eu conseguiria. Para quem ainda não está pesquisando onde almoçar ou jantar nas próximas duas semanas, é bom parar, entrar no site do São Paulo Restaurant Week e escolher um bom restô para conhecer! Também pode ser sua chance de voltar a um lugar caro que você tem vontade de voltar.

Dê uma olhada aqui em alguns restaurantes que colocamos fotos e descrição dos pratos selecionados para a 7ª SPRW.

O restaurante Le French Bazar servirá no almoço (alguns restaurantes participam no almoço e jantar, é bom ficar de olho antes de tentar a visita ao local)

Salada juliene de frutos do mar, com lula, polvo e camarão, folhas verdes e vinagrete à base de bisque e a Polenta gratinada com queijo roquefort, servida com torradinhas de entrada.

De prato principal:  Truta com emulsão de limão siciliano, acompanhada de purê de batata com alho poró caramelado, e o Boeuf à bourguignone, clássico prato francês que ganha uma versão mais leve.

Para as sobremesas, os chefs indicam a Torta mousse de chocolate com banana com chantily de cupuaçu e o Morango com Zabaione, leve creme de ovos perfumado com baunilha.

Le French Bazar
Rua Fradique Coutinho, 179, Vila Madalena, São Paulo
Telefone: (11) 3063-1809

22
ago
2010

Pré-semana São Paulo Restaurant Week – 23 a 29/08

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Os clientes dos cartões MasterCard Platinum e Black terão com exclusividade acesso ao cardápio Restaurante Week uma semana antes do evento começar. Segundo o site da marca, este benefício está disponível apenas para as reservas feitas através do 0800 725 2025. É preciso reservar com antecedência.

O circuito Restaurant Week nasceu há 18 anos em Nova York e desde então, acontece em mais de 100 cidades ao redor do mundo. No Brasil, São Paulo foi a pioneira e após grande sucesso, se expandiram para outras cidades como Rio, Brasília e Recife. São Paulo recebe sua sétima edição do SPRW entre os dias 23 de agosto e 12 de setembro. Para conferir os restaurantes participantes, acesse a lista completa no site.

Datas Confirmadas do Restaurant Week Brasil:
São Paulo
23/8–29/8 (Semana Exclusiva MasterCard) e 30/8–12/9 (período normal)
Belo Horizonte
13/9–19/9 (Semana Exclusiva MasterCard) 20/9–3/10 (período normal)
Curitiba
20/9–26/9 (Semana Exclusiva MasterCard) e 27/9–10/10 (período normal)
Rio de Janeiro
11/10–17/10 (Semana Exclusiva MasterCard) e 18/10–31/10 (período normal)
Recife
8/11–14/11 (Semana Exclusiva MasterCard) e 15/11–28/11 (período normal)

07
jun
2010

Cardápio do Le Poème Bistrô para o Dia dos Namorados

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Em datas comemorativas, almoçar ou jantar fora acaba sendo uma tortura, mas o resultado pode compensar pelas promoções e cardápios especiais. Esse é o caso do Le Poème Bistrô, restaurante do francês que visitamos no último SPRW – e deixou a desejar na época – mas apresenta um menu diferenciado para o Dia dos Namorados com 2 opções de entrada, 3 tipos de prato principal e 2 sobremesas à escolha, com direito a uma taça de champagne:

Le Poème Bistrô
Rua Joaquim Antunes, 98 – Pinheiros – SP
(11) 3061-9102
http://www.lepoemebistro.com.br